หลักฐาน
ข้อบ่งชี้ต่อไปนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้นและไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อแทนที่ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญในฐานะแพทย์นักโภชนาการหรือนักโภชนาการซึ่งการแทรกแซงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับใบสั่งยาและองค์ประกอบของการรักษาด้วยอาหารที่กำหนดเอง
ดีท็อกซ์
ผู้สนับสนุนของดีท็อกซ์บอกว่าอาหารส่วนใหญ่มีสารปนเปื้อนที่ไม่พึงประสงค์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพ กลุ่มคนเหล่านี้:
- วัตถุเจือปน (สารปรุงแต่งรสสีย้อมสารกันเสีย ฯลฯ )
- ยาเสพติดหรือสารกำจัดศัตรูพืช (ยาปฏิชีวนะ, anabolics, antifungals, สารกำจัดวัชพืช, สารกำจัดศัตรูพืช, ฯลฯ )
- สารมลพิษ (ตะกั่ว, สารหนู, ปรอท, เฟอร์โร, ไฮโดรคาร์บอน, phthalates, ฯลฯ )
อาหารดีท็อกซ์ไม่ได้เป็นระบบที่ได้รับการยอมรับจากชุมชนวิทยาศาสตร์ซึ่งนอกเหนือไปจากความสามารถในการล้างพิษแล้วยังเชื่อว่ามันสามารถกระตุ้นให้เกิดการขาดสารอาหารได้
มันไม่ได้เป็นไปได้โดยบังเอิญว่าวิธีการดีท็อกซ์บางครั้งจำเป็นต้องมีการปฏิบัติที่น่าสงสัยเช่น: การรักษาหรือควบคุมการอดอาหาร, การล้างลำไส้, การรับประทานอาหารเสริมคีเลต, การรักษาที่แปลก (เช่นไฟฟ้า) และอื่น ๆ
อาหารลดความอ้วนใด ๆ หากนำไปใช้กับโรคอ้วนที่มีโรคเมตาบอลิ, ทำให้เกิดผลดีต่อสุขภาพโดยทั่วไป ดีท็อกซ์นั้นไม่มีข้อยกเว้น แต่แม้จะอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ (วิตามินแร่ธาตุสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ และไฟโตอีเลเมนต์) ก็ไม่สามารถพิจารณาได้ว่าเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพ
น้ำแอปเปิ้ลและผักกาดหอมเพื่อชำระหลังวันหยุด
X มีปัญหากับการเล่นวิดีโอหรือไม่ เติมเงินจาก YouTube ไปที่หน้าวิดีโอไปที่ส่วนสูตรวิดีโอดูวิดีโอบน youtubeการเตรียมอาหารดีท็อกซ์
ในการทำอาหารดีท็อกซ์อย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกที่ต้องเผชิญกับวงจรของการเตรียมอาหารจริง
ระยะนี้มีความจำเป็นในการกำจัดอาหารและเครื่องดื่มที่ (ตามหลักการดีท็อกซ์) อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาการเลิกบุหรี่:
- กาแฟอาหารหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่มีสารกระตุ้น
- แอลกอฮอล์
- เพิ่มน้ำตาล (ซูโครสและฟรุกโตส) ไม่ว่าจะเป็นในอาหารสำเร็จรูปหรือในสูตรอาหารหรือในระดับการตัดสินใจ
- เพิ่มเกลือ (โซเดียมคลอไรด์) ไม่ว่าจะเป็นในอาหารที่บรรจุหรือในสูตรหรือในระดับการตัดสินใจ
- ตัง: โปรตีนนี้มีอยู่ในธัญพืชต่อไปนี้: ข้าวสาลี, สะกด, สะกด, ข้าวโอ๊ต, ข้าวฟ่าง, ข้าวบาร์เลย์และข้าวไร
- นมและอนุพันธ์
- สารให้ความหวานสังเคราะห์
- ไขมัน "ไม่ดี": อิ่มตัวและเติมไฮโดรเจน (อุดมด้วยโซ่ในรูปแบบของทรานส์); มีอยู่ใน: เนย, ไขมันสัตว์, มาการีนและน้ำมัน bifrazionated อาหารที่ประกอบด้วยส่วนใหญ่เป็นอาหารขยะอาหารจานด่วนและอาหารสำเร็จรูป
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและยาที่ไม่จำเป็น
องค์การดีท็อกซ์อาหาร
คุณสมบัติ:
- อาหารเช้าทั่วไปของอาหารดีท็อกซ์ประกอบด้วย:
- ประมาณ 50% ในผลไม้ (แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ส้ม, กล้วย, เบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, แตงโม, ลูกพีช, ฯลฯ ) และผัก (แครอท, ผักชีฝรั่ง, ผักกาด, มะเขือเทศ, ขิง, พริกเขียว, มะเขือ, ฯลฯ )
- ประมาณ 50% ในธัญพืชที่ปราศจากกลูเตน (ข้าวฟ่าง, ข้าวโพด, ข้าว, ฯลฯ ) และอนุพันธ์ (แครกเกอร์, บิสกิต, บิสกิต, ฯลฯ ), เมล็ดน้ำมันขนาดใหญ่ (อัลมอนด์, วอลนัท, เฮเซลนัท ฯลฯ ) และเครื่องดื่มเช่นชาขาวและนมผัก
- ของว่างสามารถเป็นไปตาม: ผลไม้, ผักและเมล็ดน้ำมันขนาดใหญ่; อนุญาตให้ใช้เครื่องปรุงรสอื่นเช่นเนยถั่วซอสปรุงรสเช่นครีมหรือกัวคาโมเล่และขนมขบเคี้ยวจากธัญพืชที่ปราศจากกลูเตน
- อาหารกลางวันและอาหารเย็นตามปกติของอาหารดีท็อกซ์ประกอบด้วย:
- ผักประมาณ 60-80%
- ประมาณ 20-40% ของพืชตระกูลถั่ว, ธัญพืช, เทียมและหัวใต้ดิน (ถั่วชิกพี, ถั่ว, ถั่ว, ถั่วกว้าง, lupins, ถั่ว, ข้าว, quinoa, บานไม่รู้โรย, ข้าวฟ่าง, ข้าวโพด, teff และมันฝรั่งหวาน)
- ใครที่ไม่สามารถทำได้โดยไม่มีมันก็สามารถปรุงอาหารด้วยปลานึ่งขนาดเล็ก
- เพื่อรสชาติอนุญาตให้ใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์อะโวคาโดน้ำมะนาว guacamole, hummus และเมล็ดน้ำมันขนาดเล็ก (งา, chia, poppy, hemp, sunflower และอื่น ๆ )
ตัวอย่างอาหารดีท๊อกซ์
วันที่ 1
| อาหารเช้า | |||
| นมถั่วเหลือง | 250ml | 1 ถ้วย | |
| แครนเบอร์รี่ | 100 กรัม | ||
| สแน็คฉัน | |||
| ส้ม | 200g | 1 ส้ม | |
| แครอท | 200g | ||
| อัลมอนด์ | 30g | 15 อัลมอนด์ | |
| อาหารกลางวัน | |||
| ถั่วต้ม | 70g | ||
| ข้าวกล้องสุก | 70g | ||
| ผักกาดหอม | 100 กรัม | ||
| แครอท | 200g | ||
| เมล็ดทานตะวัน | 10g | 1 ช้อน | |
| น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 5g | 1 ช้อนชา | |
| สแน็คที่สอง | |||
| แอปเปิ้ลที่มีเปลือก | 200g | 1 แอปเปิ้ล | |
| ผักชีฝรั่ง | 200g | ||
| วอลนัท | 30g | 7-8 เมล็ด | |
| อาหารเย็น | |||
| ถั่วชิกพีต้ม | 70g | ||
| ข้าวโพดสุก | 70g | ||
| Radicchio | 100 กรัม | ||
| มะเขือเทศ | 200g | ||
| เมล็ดงา | 10g | 1 ช้อน | |
| น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 5g | 1 ช้อนชา | |
| การแปลทางโภชนาการของวันที่ 1 | ||
| องค์ประกอบทางโภชนาการ | ปริมาณ | |
| พลังงาน | 1568, 0kcal | |
| อาหารน้ำ | 1552, 9g | |
| โปรตีน | 53, 6g | |
| ไขมันพลังงานทั้งหมด | 66, 9g | |
| ไขมันอิ่มตัวทั้งหมด | 7, 47g | |
| กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวทั้งหมด | 25, 60g | |
| กรดไขมันไม่อิ่มตัวรวม | 28, 37g | |
| คอเลสเตอรอล | 0.0g | |
| คาร์โบไฮเดรต | 208, 2g | |
| ง่าย ๆ น้ำตาลทั้งหมด | 69, 1g | |
| แอลกอฮอล์เอทานอล | 0.0g | |
| เส้นใย | 47, 8g | |
| โซเดียม | 526, 0g | |
| โพแทสเซียม | 4434, 5mg | |
| ฟุตบอล | 682, 2mg | |
| เหล็ก | 14, 5mg | |
| ฟอสฟอรัส | 1281, 6mg | |
| สังกะสี | 9, 9mg | |
| วิตามินบีหรือวิตามิน B1 | 1, 72mg | |
| Riboflavin หรือ vit. B2 | 1, 94mg | |
| ไนอาซินหรือไวท B3 หรือ vit. PP | 13, 55mg | |
| ไพริดอกซิหรือวิตามิน B6 | 2, 32mg | |
| โฟเลตทั้งหมด | 622, 3mg | |
| แอสคอร์บิคแอซิดหรือกรด C | 196, 4mg | |
| วิตามินดี | 0, 0IU | |
| กิจกรรมหรือเรตินเทียบเท่าของเรติน | 2253, 6RAE | |
| α-tocopherol หรือ vit. และ | 22, 3mg | |
ดังที่เห็นได้จากตารางด้านบนตัวอย่างของ Detox Diet นี้แสดงให้เห็นถึงการขาดหลักการทางโภชนาการที่หลากหลาย กลุ่มคนเหล่านี้: โซเดียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, สังกะสี, วิตามินบี, ไรโบฟลาวิน, ไนอาซินและวิตามินดีเส้นใยมีมากเกินไป
วันที่ 2
| อาหารเช้า | |||
| นมถั่วเหลือง | 250ml | 1 ถ้วย | |
| สตรอเบอร์รี่ | 100 กรัม | ||
| สแน็คฉัน | |||
| ส้มโอ | 400g | 1 ส้มโอ | |
| กะหล่ำปลี | 200g | ||
| เฮเซลนัท | 30g | 15 เฮเซลนัท | |
| อาหารกลางวัน | |||
| ถั่วต้มสุก | 70g | ||
| ผักโขมปรุงสุก | 70g | ||
| จรวด | 100 กรัม | ||
| ผักกาดแดง | 200g | ||
| เมล็ดงาดำ | 10g | 1 ช้อน | |
| น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 5g | 1 ช้อนชา | |
| สแน็คที่สอง | |||
| ลูกแพร์ที่มีเปลือก | 200g | 1 ลูกแพร์ | |
| พริกเขียว | 200g | ||
| ผลไม้พิแคน | 30g | 7-8 เมล็ด | |
| อาหารเย็น | |||
| ถั่วฝักยาวต้ม | 70g | ||
| Quinoa ปรุงสุก | 70g | ||
| สลัดข้าวโพด | 100 กรัม | ||
| courgettes | 200g | ||
| เมล็ดเชีย | 10g | 1 ช้อน | |
| น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 5g | 1 ช้อนชา | |
วันที่ 3
| อาหารเช้า | |||
| นมถั่วเหลือง | 250ml | ||
| ขึ้น | 100 กรัม | ||
| สแน็คฉัน | |||
| เคลเมนไท | 200g | 1 แมนดาริน | |
| Aubergines (ย่าง) | 200g | ||
| ถั่วไพน์ | 30g | 3 ช้อนโต๊ะ | |
| อาหารกลางวัน | |||
| ถั่วต้ม | 70g | ||
| ต้มเทฟ | 70g | ||
| กระโปรงหน้ารถ | 100 กรัม | ||
| Celeriac (สุก) celeriac | 200g | ||
| เมล็ดแฟลกซ์ | 10g | 1 ช้อน | |
| น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 5g | 1 ช้อนชา | |
| สแน็คที่สอง | |||
| พีช | 200g | 1 ตกปลา | |
| พริกเขียว | 200g | ||
| ถั่วลิสง | 30g | 3 ช้อนโต๊ะ | |
| อาหารเย็น | |||
| Lupins ต้ม | 70g | ||
| ข้าวฟ่างสุก | 70g | ||
| ต้นชีคอริ | 100 กรัม | ||
| Taccole (สุก) | 200g | ||
| เมล็ดฟักทอง | 10g | 1 ช้อน | |
| น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 5g | 1 ช้อนชา | |
วันที่ 4
| อาหารเช้า | |||
| นมถั่วเหลือง | 250ml | 1 ถ้วย | |
| ราสเบอร์รี่ | 100 กรัม | ||
| สแน็คฉัน | |||
| ต้นซีดาร์ | 400g | 1 ซีดาร์ | |
| Rapanelli | 200g | ||
| เมล็ดถั่วพิสตาชิโอ | 30g | 3 ช้อนโต๊ะ | |
| อาหารกลางวัน | |||
| Cicerchie ต้ม | 70g | ||
| บัควีทต้ม | 70g | ||
| ผักขม | 100 กรัม | ||
| แตงกวา | 200g | ||
| ตาอัลฟา | 10g | ||
| น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 5g | 1 ช้อนชา | |
| สแน็คที่สอง | |||
| Melone | 200g | 3 ชิ้น | |
| ตะไคร่น้ำ | 200g | ||
| เม็ดมะม่วงหิมพานต์ | 30g | 3 ช้อนโต๊ะ | |
| อาหารเย็น | |||
| Aduki ต้ม | 70g | ||
| พาต้าหวานอบ | 150g | ||
| พืชชนิดหนึ่งของเบลเยี่ยม | 100 กรัม | ||
| หน่อไม้ฝรั่ง | 200g | ||
| มะกอกดำหลุม | 50g | 10 มะกอก | |
| น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 5g | 1 ช้อนชา | |
วันที่ 5
| อาหารเช้า | |||
| นมถั่วเหลือง | 250ml | 1 ถ้วย | |
| Ribes | 100 กรัม | ||
| สแน็คฉัน | |||
| พลัม | 200g | 4 ลูกพลัม | |
| แครอท | 200g | ||
| อัลมอนด์ | 30g | 15 อัลมอนด์ | |
| อาหารกลางวัน | |||
| Cannellini ต้ม | 40g | ||
| เค้กข้าว | 70g | 8-9 แกลลอน | |
| ผักกาดหอม | 100 กรัม | ||
| แครอท | 200g | ||
| เมล็ดทานตะวัน | 10g | 1 ช้อน | |
| น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 5g | 1 ช้อนชา | |
| สแน็คที่สอง | |||
| แอปริคอต | 200g | 4 แอปริคอต | |
| ผักชีฝรั่ง | 200g | ||
| วอลนัท | 30g | 7-8 เมล็ด | |
| อาหารเย็น | |||
| ถั่วชิกพีต้ม | 70g | ||
| ข้าวโพดสุก | 70g | ||
| Radicchio | 100 กรัม | ||
| มะเขือเทศ | 200g | ||
| เมล็ดงา | 10g | 1 ช้อน | |
| น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 5g | 1 ช้อนชา | |
วันที่ 6
| อาหารเช้า | |||
| นมถั่วเหลือง | 250ml | 1 ถ้วย | |
| นกกีวี | 100 กรัม | 1 กีวี | |
| สแน็คฉัน | |||
| ส้มโอ | 400g | 1 ส้มโอ | |
| กะหล่ำปลีแดง | 200g | ||
| เฮเซลนัท | 30g | 15 เฮเซลนัท | |
| อาหารกลางวัน | |||
| ถั่วต้มสุก | 70g | ||
| ผักโขมปรุงสุก | 70g | ||
| จรวด | 100 กรัม | ||
| ผักกาดแดง | 200g | ||
| เมล็ดงาดำ | 10g | 1 ช้อน | |
| น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 5g | 1 ช้อนชา | |
| สแน็คที่สอง | |||
| ลูกแพร์ที่มีเปลือก | 200g | 1 ลูกแพร์ | |
| พริกเขียว | 200g | ||
| ผลไม้พิแคน | 30g | 7-8 เมล็ด | |
| อาหารเย็น | |||
| ถั่วฝักยาวต้ม | 70g | ||
| Polenta หั่นบาง ๆ | 280 กรัม | ||
| สลัดข้าวโพด | 100 กรัม | ||
| courgettes | 200g | ||
| เมล็ดเชีย | 10g | 1 ช้อน | |
| น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 5g | 1 ช้อนชา | |
วันที่ 7
| อาหารเช้า | |||
| นมถั่วเหลือง | 250ml | ||
| ขึ้น | 100 กรัม | ||
| สแน็คฉัน | |||
| เมล็ดทับทิม | 150g | ||
| มะเขือเทศ | 200g | ||
| ถั่วไพน์ | 30g | 3 ช้อนโต๊ะ | |
| อาหารกลางวัน | |||
| ถั่วต้ม | 70g | ||
| ต้มเทฟ | 70g | ||
| กระโปรงหน้ารถ | 100 กรัม | ||
| Celeriac (สุก) celeriac | 200g | ||
| เมล็ดแฟลกซ์ | 10g | 1 ช้อน | |
| น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 5g | 1 ช้อนชา | |
| สแน็คที่สอง | |||
| กล้วย | 150g | กล้วย 1 ลูก | |
| พริกเขียว | 200g | ||
| ถั่วลิสง | 30g | 3 ช้อนโต๊ะ | |
| อาหารเย็น | |||
| Lupins ต้ม | 70g | ||
| แครกเกอร์ปราศจากกลูเตน | 40g | 5 แครกเกอร์ | |
| ต้นชีคอริ | 100 กรัม | ||
| Taccole (สุก) | 200g | ||
| เมล็ดฟักทอง | 10g | 1 ช้อน | |
| น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 5g | 1 ช้อนชา | |
