สรีรวิทยา

Catabolism ของกล้ามเนื้อ

catabolism ของกล้ามเนื้อเป็นปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นส่วนใหญ่:

  • จากการขาดสารอาหาร (เช่นในโลกที่สามหรือในกรณีของการกินผิดปกติ - DCA)
  • โรคพิษสุราเรื้อรัง
  • จากโรคเรื้อรังบางอย่าง
  • จากการฝึกกีฬาไม่ได้รับการสนับสนุนทางโภชนาการอย่างเหมาะสม

NB . การปรากฏตัวของการฝึกอบรมมากเกินไปสามารถมีส่วนร่วม

ในการแสดงกีฬาบางอย่างยืดเยื้อและ / หรือรุนแรง (มาราธอน, มีนาคม, ชายเหล็กไตรกีฬา, ทัวร์จักรยาน ฯลฯ ) catabolism ของกล้ามเนื้อ (ปกติชดเชยโดยการกู้คืนที่มาจากฮอร์โมน anabolic + โมเลกุลโภชนาการ) สามารถเปิดใช้งานมากเกินไป ภายใต้เงื่อนไขของการขาดสารอาหารและ / หรือการพักผ่อนอย่างเพียงพอ

catabolism ของกล้ามเนื้อจึงเป็นผลที่ไม่พึงประสงค์ของการหมุนเวียนของเนื้อเยื่อที่โดดเด่นด้วยการหยุดชะงักที่เห็นได้ชัดระหว่างการรื้อถอนโครงสร้างพลาสติกของกล้ามเนื้อและการฟื้นฟูหรือการชดเชยที่เป็นผลสืบเนื่อง

แม้จะมีสาเหตุที่แตกต่างกัน (และความรุนแรง) catabolism ของกล้ามเนื้ออยู่เสมอโดยกระบวนการเดียวกัน: ไม่เพียงพอของน้ำตาลกลูโคสไปยังเนื้อเยื่อเป็นสารตั้งต้นพลังงานที่จำเป็นสำหรับการหายใจของเซลล์; ยิ่งไปกว่านั้นการที่การขาดน้ำตาลส่งผลกระทบต่อเฉพาะกล้ามเนื้อที่ได้รับคัดเลือกในท่าทางกีฬาหรือเครื่องมนุษย์ทั้งหมด (เช่นในอาหารที่ไม่สมดุลในการขาดสารอาหารแคลอรี่ / โปรตีนของประชากรที่ไม่ค่อยมีสุขภาพดีใน DCAs บางคน ในตับแข็งที่ซับซ้อนของตับ) ในระยะปานกลางถึงระยะยาวอย่างไรก็ตามระดับน้ำตาลในเลือดที่ลดลงจะได้รับ

จำได้ว่าคาร์โบไฮเดรตที่นิยามว่าไม่จำเป็นเพราะมันสามารถสังเคราะห์ได้โดย neoglucogenesis ในตับที่จริงแล้วมีความจำเป็นต่อการเอาชีวิตรอดและตัดสินความสำเร็จของการเล่นกีฬาทั้งแอโรบิกและแอนแอโรบิก (อ่านบทความ:

ระหว่างการออกกำลังกายการขาดของพวกเขาอาจทำให้:

  • การเพิ่มขึ้นของการเกิดออกซิเดชันของกรดอะมิโนในโปรตีนอาหารที่ถ้าใช้สำหรับการผลิตพลังงานไม่สามารถตอบสนองความต้องการพลาสติก (เว้นแต่พวกเขาจะมีส่วนเกินในอาหาร แต่ในกรณีนี้มันจะต้องคำนึงถึงผลข้างเคียงของ อาหารที่มีโปรตีนมากเกินไป)
  • การเพิ่มขึ้นของการย่อยโปรตีนของกล้ามเนื้อซึ่งเกิดจากการพร่องของ:
    • การอดอาหารไกลโคเจนในตับ
    • ตับและกล้ามเนื้อไกลโคเจนในระหว่างการออกกำลังกาย

กรณีทั้งสองนี้กำหนดขอบเขตของกล้ามเนื้อ, การได้รับยา AMINO ที่เป็นสาเหตุโดยตรงจาก NEOCLUCOGENESIS ของโครงกระดูกเนื้อเยื่ออื่น ๆ

NB . หากกล้ามเนื้อ catabolism เป็นสาเหตุหลักของกิจกรรมกีฬาที่ไม่ได้รับการชดเชยเนื้อเยื่อส่วนใหญ่และส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้องเป็นผู้ที่ได้รับมอบหมายไปยังท่าทางกีฬาที่เฉพาะเจาะจง (ตัวอย่างเช่นขาของนักปั่นจักรยานหรือนักวิ่งมาราธอน)

กล้ามเนื้อ catabolism ในกีฬา

ในท้ายที่สุด catabolism ของกล้ามเนื้อของนักกีฬาส่วนใหญ่เกิดขึ้นเนื่องจากการ decompensation ระหว่างกิจกรรมมอเตอร์ในมือข้างหนึ่งและให้อาหาร + พักผ่อนในอีก ในความเป็นจริงการโต้แย้งจะกว้างมากหลายแง่มุมและเต็มไปด้วยความเข้าใจอย่างถ่องแท้ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะสรุปรวมอย่างละเอียดถี่ถ้วนในสองสามบรรทัดนี้ ในทางตรงกันข้ามวัตถุประสงค์ของบทความนี้คือเพื่อให้ผู้อ่านได้รับรู้ถึงปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้น ... และเหนือสิ่งอื่นใดเพื่อป้องกันความเป็นไปได้ที่การ ประมง เชิงพาณิชย์ของผู้ผลิตอาหารเสริมรายใหญ่จะประสบ

ทำไมนักกีฬาที่มีสุขภาพดีควรได้รับ catabolism กล้ามเนื้อ?

ไม่บ่อยเท่าที่ใครจะเชื่อ แต่ก็ยังเป็นไปได้ กรณีที่ชัดเจนที่สุดเกี่ยวกับคนรักร่างกายที่ติดตามเป้าหมายของการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อจึงลดไขมันไขมัน (ระยะที่เรียกว่าคำจำกัดความหรือการตัด) วิชาเหล่านี้มักจะเกิดขึ้นใน catabolism ของกล้ามเนื้อเนื่องจากการรวมกันระหว่างการออกกำลังกาย (สำส่อนทั้งแบบไม่ใช้ออกซิเจนและแอโรบิก) กับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจ ketogenic และ hyperprotein อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้อาหารที่ไม่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตอย่างเพียงพอ (จำเป็นต่อการออกกำลังกายของกล้ามเนื้อเป็นเวลานาน) เป็นตัวกำหนดปริมาณตะกอนไกลโคเจนและระดับน้ำตาลในเลือดที่ตามมา; ภายใต้สภาวะเครียดเช่นนี้ร่างกายทำปฏิกิริยาโดยปล่อยฮอร์โมน catabolic บางชนิด (กลูคากอน, catecholamines ต่างๆและบ่อยครั้ง, รวมถึงคอร์ติซอล) ที่ช่วยในการสลายไขมันและโปรตีนในกล้ามเนื้อ ในทางกลับกันนักเพาะกายที่ติดตามเป้าหมายโดยไม่คำนึงถึงกิจกรรมแอโรบิกและการเลือกตารางกล้ามเนื้ออย่างระมัดระวังจะช่วยลดการโจมตีของกล้ามเนื้อ catabolism; ในกรณีนี้การกระตุ้น anabolic ที่เกิดจากการออกกำลังกายของกล้ามเนื้อ (ชดเชยอย่างเหมาะสมโดยการกู้คืนที่ถูกต้องครั้ง) คือ "เกือบตลอดเวลา" เพียงพอที่จะรับประกันภาวะหยุดนิ่ง (การบำรุงรักษา) ของยั่วยวนร่วมกับอาหารน้ำตาลต่ำ (ตัวแปรข้างต้นทั้งหมด ขึ้นอยู่กับผู้กระทำ)

อีกกรณีที่ค่อนข้างบ่อยคือนักกีฬาวีแก้น (ไม่ใช่มังสวิรัติ); ผู้ที่ทำตามการรับประทานอาหารที่ปราศจากอาหารและส่วนผสมที่มาจากสัตว์หรือที่มาจากสัตว์มักจะไม่แนะนำโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอเพื่อรับประกันการใช้กรดอะมิโนที่จำเป็นของโปรตีนจากเนื้อเยื่อของร่างกาย ในสถานการณ์เช่นนี้กล้ามเนื้อ catabolism ถูกเหนี่ยวนำโดยอุปทานโปรตีน hypo-PROPORTIONAL หรือดีกว่าโดยอาหารที่ขาดเปปไทด์มูลค่าทางชีวภาพสูง เห็นได้ชัดว่าเราพูดคุยเกี่ยวกับนักกีฬาและไม่อยู่ประจำที่โชคดีสามารถรักษาสถานะที่ดีของสุขภาพโปรตีนสัมประสิทธิ์เคารพเท่ากับ 0.75g / kg ของน้ำหนักทางสรีรวิทยา (ปกติปฏิบัติตามระบอบมังสวิรัติที่มีการสอบเทียบที่ดี) ในที่สุดระบอบการทานมังสวิรัติเป็นอาหารที่แทบจะไม่ตรงกับความต้องการของนักกีฬาที่มีเป้าหมายสูงทั้งในการเพาะกายและการแข่งขันกีฬา

วิธีการหลีกเลี่ยง / ชดเชย catabolism ของกล้ามเนื้อ

การหลีกเลี่ยงการเผาผลาญของกล้ามเนื้อไม่ใช่เรื่องยากมันก็เพียงพอแล้วที่จะเคารพในอาหารที่สมดุลและมีน้ำหนักในกิจกรรมการออกกำลังกายเฉพาะทาง แต่ละสาขาวิชาต้องใช้ต้นทุนพลังงานและการผสมของสารตั้งต้นที่กำหนดไว้อย่างดีซึ่งเป็นสาเหตุ (ในการค้นหาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพหรือลดน้ำหนัก / นิยามกล้ามเนื้อ) จำเป็นต้องมีการแทรกแซงของผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ; แน่นอนว่าไม่ใช่ข้อกำหนดที่จำเป็น ... แต่บ่อยครั้งที่สร้างความแตกต่าง!

การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสามารถ จำกัด การทำลายของกล้ามเนื้อได้หรือไม่?

เห็นได้ชัดว่าในการปรากฏตัวของอาหารที่ไม่สมดุลทุกนักบุญช่วย!

ในทางกลับกันมันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพราะมัน "รัดเข็มขัดที่โต๊ะ" ... แต่ดูเหมือนว่า บริษัท ทำการตลาดเพื่อโน้มน้าวใจผู้บริโภคหลายรายว่า: ผลิตภัณฑ์ที่ขายง่าย ๆ ไม่เพียง แต่แทนที่อาหาร แต่ยิ่งกว่านั้นในด้านคุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการ โดยส่วนตัวฉันเชื่อว่ากล้ามเนื้อ catabolism ในกิจกรรมกีฬาคือ INESORABILE ภายใน 2-4% เทียบกับต้นทุนพลังงานทั้งหมด แต่ด้วยการรับประทานอาหารที่ถูกต้องรวมกับการฟื้นตัวที่ถูกต้องมันเป็นไปได้ที่จะ จำกัด การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอย่างรุนแรง เห็นได้ชัดว่าสำหรับนักกีฬา ยอดเยี่ยม ที่ฝึกอย่างน้อย 15 ชั่วโมงต่อสัปดาห์การฝึก "หุ่นไล่กา" ของกล้ามเนื้อ catabolism นำเสนอตัวเองด้วยความแน่นและความสำคัญมากขึ้น; ในกรณีนี้ทั้งร่างกายและจิตใจ (เนื่องจากการบันทึกอัตโนมัติเป็นปรากฏการณ์ที่กำหนด) การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร malto-dextrinic (คาร์โบไฮเดรต) และกรดอะมิโนโซ่กิ่ง (BCAA) สามารถทำกำไรได้อย่างแน่นอน

อย่างไรก็ตามสถิติบอกว่าส่วนใหญ่ของนักกีฬาที่รวม (ผลิตภัณฑ์ต่างๆ: โปรตีน BCAA, มอลโตเด็กซ์ตริน, เอเอที่จำเป็น, อาร์จินีน, กลูตามีน, ครีเอทีน ฯลฯ ) ไม่ได้รับผลประโยชน์ใด ๆ สมดุลและเกี่ยวข้องกับการพักผ่อนที่เหมาะสมนั้นเพียงพอสำหรับการป้องกันและชดเชยการทำลายของกล้ามเนื้อเนื่องจากการออกกำลังกายที่เข้มข้นและยาวนาน