ข้อกำหนดของเกลือแร่
ในด้านโภชนาการของการข้ามประเทศความสำเร็จของการปันส่วนเกลือแร่เป็นสิ่งที่ยากที่สุดที่จะจัดการได้ สำหรับผู้ที่เคลื่อนไหวน้ำวันละ 1.0-3.0 ลิตรโดยมีเหงื่อออกเพียงอย่างเดียวความต้องการโพแทสเซียมและแมกนีเซียมจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
NB . จำเป็นอย่างยิ่งที่การบริโภคเกลือเป็นสิ่งที่คงที่เนื่องจากตรงกันข้ามกับน้ำพวกเขาต้องการเวลามากขึ้นในการเคลื่อนไหวภายในช่องต่างๆของสิ่งมีชีวิต
ก่อนอื่นให้คำนึงถึงว่าการมีเหงื่อออกคุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 10% และมากขึ้นแม้เพิ่มความเสี่ยงต่อการล่มสลายหรือการเสียชีวิต! โชคดีที่กีฬา (ยกเว้นการแข่งขันที่รุนแรงเช่น 100km ของทะเลทรายซาฮาร่า) สิ่งเหล่านี้มีความพิเศษมากกว่าของหายากในขณะที่ความสูญเสียจาก 2 ถึง 5% นั้นบ่อยกว่ามาก สำหรับผู้ก่อตั้ง 70 กก. การมีเหงื่อออกและการสูญเสียของเหลว 1.5 กก. (-2%) หมายถึงการเริ่มรู้สึกกระหายน้ำพร้อมด้วยหลักการ "การกดขี่" และอาการป่วยไข้ทั่วไป ถึง -3.5 กก. (-5%) เขาจะเผชิญกับการลดลงของประสิทธิภาพการทำงานที่ลดลงถึง 30% ของค่าเฉลี่ยส่วนบุคคลที่เกี่ยวข้องกับการรับรู้ที่เพิ่มขึ้นของความพยายามลักษณะของผิวหนังจุดง่วงนอนไม่แยแสคลื่นไส้และความเข้มข้นลดลง และความมั่นคงทางอารมณ์
เพื่อประเมินความถูกต้องแม่นยำยิ่งขึ้นความต้องการที่แท้จริงของโซเดียมคลอรีนโพแทสเซียมและแมกนีเซียมที่ควรได้รับการเคารพในอาหารของข้ามประเทศเป็นสิ่งที่เหมาะสมที่จะคำนึงถึงตัวเลขสองสามประการ ก่อนอื่นเราแสดงอัตราส่วนน้ำ / เกลือในการสูญเสีย sudorific:
| ปริมาณของการสูญเสียน้ำเกลือด้วยกีฬา | |
การสูญเสียน้ำ (มล.) | การสูญเสียของเกลือ (g) |
900 | 1.5 |
1800 | 3.0 |
2700 | 4.5 |
3600 | 6.0 |
9000 | 7.5 |
9900 | 9.0 |
ประการที่สองมันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเน้นความสัมพันธ์ระหว่างเกลือของตัวเองที่กระจายออกไปผ่านการทำงานหนัก:
| ความสัมพันธ์ของค่าไฟฟ้าในค่าเหงื่อ - ค่าเฉลี่ย | |||
โซเดียม (นา) | คลอรีน (Cl) | โพแทสเซียม (K) | แมกนีเซียม (Mg) |
10-60% | 30-50% | 4-5% | 0.02-6% |
ความพร้อมของนักกีฬา
ทำความเข้าใจเกี่ยวกับความพร้อมใช้งาน (ชั่วคราว - โลจิสติก - องค์กรและเศรษฐกิจ) ของนักกีฬาและประเมินความเกี่ยวข้องของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ตามที่คาดไว้ผู้ป้อน - อาหารของกัปตันข้ามมีหลายวัตถุประสงค์ แต่ (โดยไม่ต้องวงกลม) ฝึกวิชาที่สนใจเรื่องตั้งใจที่จะปรับปรุง (โดยตรงหรือโดยอ้อม) ประสิทธิภาพการแข่งขันของเขาเอง มันปรากฏว่าประการแรกอาหาร - อาหารข้ามประเทศจะต้องเป็นโครงการอาหารที่ใช้งานได้จริงที่มีการตั้งค่าไม่ได้ prescind จากการปฏิบัติตามเรื่องของ
น่าเสียดายที่ไม่ใช่นักกีฬาทุกคนที่เป็นผู้ชนะดังนั้นไม่ใช่นักกีฬาทุกคน (จริงๆแล้วตรงกันข้าม ... ) เป็นผู้เชี่ยวชาญที่ได้รับค่าจ้างอย่างถูกต้องในการแข่งขันในวงจรการแข่งขัน นักเล่นสกีข้ามประเทศส่วนใหญ่มีกิจกรรมการทำงานร่วมกัน (หรือที่ดีที่สุดสำหรับนักเรียน) และใช้ชีวิตในบริบทของครอบครัว ... ตัวแปรสองตัวที่ต้องใช้การจัดการอย่างพิถีพิถันของทรัพยากรทางโลก, โลจิสติกส์, องค์กรและเศรษฐกิจ
ทรัพยากรเวลา: ทุกคนที่มีโชคลาภที่จะทำงานเต็มเวลาในปัจจุบันไม่สามารถที่จะประนีประนอมกับการจัดการโภชนาการที่ดีขึ้นโดยมุ่งเน้นที่กิจกรรมกีฬา ซึ่งหมายความว่าโดยการตั้งค่าอาหารจำเป็นต้องใช้ประโยชน์จากอาหาร (หรือถ้าจำเป็นของอาหารเสริม) ง่ายต่อการเตรียมการง่ายต่อการขนส่งและง่ายต่อการเก็บ ... มากยิ่งขึ้นดังนั้นหากการจัดการอาหารได้รับมอบหมาย (งานไหน ไม่เนรคุณต่อผู้ร่วมงานหรือผู้ปกครองที่มีส่วนร่วมในกิจกรรมของเขาจะมีกิจกรรมพิเศษอื่น ๆ อีกมากมาย!
ทรัพยากรทางเศรษฐกิจ: อีกครั้งความสำเร็จของโครงการอาหารขึ้นอยู่กับความยั่งยืน แน่นอนมืออาชีพใด ๆ จะแนะนำให้ชอบอาหารอินทรีย์ผลิตภัณฑ์เฉพาะและไม่ซ้ำกันหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เตรียมด้วยเทคโนโลยีล่าสุดเพื่อประโยชน์ของกลยุทธ์และคุณภาพทางโภชนาการโดยรวม ในทางตรงกันข้ามมันเป็นไปไม่ได้ที่จะมองข้ามความเป็นไปได้ทางเศรษฐกิจที่แท้จริงของนักกีฬาโดยเฉลี่ย มันจะไร้ประโยชน์และน่าหงุดหงิดเช่นเดียวกับที่น่าอับอายที่จะกำหนดอาหาร - อาหารของนักกีฬาพื้นฐานเลือกอาหารและอาหารเสริมที่อยู่นอกความเป็นไปได้ทางเศรษฐกิจของตัวเอง (หรืออื่น ๆ ); ดังนั้นระวังราคา!
ความเกี่ยวข้องของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: ใครก็ตามที่ได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องในด้านโภชนาการมันจะสังเกตได้ว่าในบางครั้งโมเลกุลใหม่ที่มีประโยชน์หรือจำเป็นสำหรับสิ่งมีชีวิตของมนุษย์คือ "ค้นพบ" เนื่องจากพลังงานทางเภสัชศาสตร์ของโมเลกุลต่าง ๆ (เช่น phytocomplexes) เป็นสิ่งที่เหมาะสมเสมอที่จะชอบอาหาร (อาจเป็นอาหารดิบและแปรรูปเล็กน้อย) แทนที่จะเป็นอาหารเสริม ในทางกลับกันก็มักจะจำเป็นต้องครอบคลุมความต้องการอาหารเฉพาะบางอย่างของอาหาร - อาหารนักกีฬาข้ามประเทศผ่านการใช้ "ผงและแท็บเล็ต" ซึ่งนอกเหนือจากการปฏิบัติจริงมากขึ้นอายุการเก็บรักษาและใช้งานง่ายเป็นอิสระจากการปรากฏตัว ของโมเลกุลผิดปกติใด ๆ นี่คือกรณีของธัญพืชพืชตระกูลถั่วผลไม้และผัก มันจะไม่เหมาะสมที่จะเกินกับอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อุดมไปด้วยกรดออกซาลิกและ phytates เนื่องจากพวกเขาจะดำเนินการคีเลติ้งต่อเหล็ก, แคลเซียม, สังกะสีและซีลีเนียม; โดยไม่พิจารณาว่าเส้นใยมีหน้าที่ในการชะลอกระบวนการย่อยและดูดซึม (ความต้องการอาหารที่ไม่ดีที่จะบริโภคก่อนระหว่างและทันทีหลังการทำงาน) ในกรณีนี้เพื่อให้แน่ใจว่ามีโปแตสเซียมและแมกนีเซียมเพียงพอ (องค์ประกอบที่มีความสำคัญมากกว่าในกลุ่มของอาหารที่ระบุไว้ข้างต้น) ขอแนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารประเภทน้ำเกลือ ... อาจเกี่ยวข้องกับมอลโตเด็กซ์ตริน หลังไม่มีไฟเบอร์ (แทนที่จะเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูงเช่นซีเรียลและพืชตระกูลถั่ว) มีประสิทธิภาพในการเผาผลาญพลังงานมากขึ้น แนะนำให้เจือจางเกลือและมอลโตเด็กซ์ตรินหรือ vitargo ในสารละลายไฮโปโทนิกอย่างอ่อนโยนและสดซึ่งต้องบริโภคก่อนระหว่างและหลังการทำงานเพื่อให้แน่ใจว่าการคืนความชุ่มชื้นโดยรวม เห็นได้ชัดว่าแม้ในกรณีนี้จะแนะนำให้พิจารณาราคาของอาหารเสริมที่จะบริโภค
