คลอเรสเตอรอลเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่อยู่ในตระกูลสเตอรอยด์ไขมัน ในสิ่งมีชีวิตของเรามันทำหน้าที่ทางชีวภาพที่สำคัญและสำคัญยิ่งหลายประการ:
- มันเป็นส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์ซึ่งควบคุมการไหลและการซึมผ่าน
- เป็นสารตั้งต้นของวิตามินดีเกลือน้ำดีและฮอร์โมนสเตียรอยด์ทั้งชายและหญิง
เช่นเดียวกับฝ่ายตรงข้ามที่ยึดครองทั้งหมด คอเลสเตอรอลสูง สามารถเอาชนะได้โดยการรู้อย่างละเอียดและใช้ข้อมูลนี้เพื่อพัฒนากลยุทธ์การป้องกันและตอบโต้การโจมตีที่เหมาะสม เพื่อช่วยคุณใน "ภารกิจ" นี้เราได้จัดกลุ่มในตารางด้านล่างลิงก์ทั้งหมดไปยังบทความในเว็บไซต์ที่อุทิศให้กับหัวข้อ " คอเลสเตอรอล "
รู้จักโคเลสเตอรอล | ทำความเข้าใจกับการวิเคราะห์เลือด |
|
|
ช็อคโกแลตและสุขภาพ | อาหาร DIET และ CHOLESTEROL |
|
|
ลดระดับเสียงสูง | ยาเสพติดกับทางเลือกสูง |
|
|
อาหารเสริมเพื่อลดคอเลสเตอรอล | แบบทดสอบเกี่ยวกับโชเลสเตอรอล - ตรวจสอบความรู้ของคุณ |
|
|
เรียนรู้ที่จะปรุงอาหารโดยไม่ต้องช็อคโกแลต | |
|
วีดีโอเกี่ยวกับคอเลสเตอรอล
ดูวิดีโอ
X ดูวิดีโอบน youtube| วิดีโออื่น ๆ เกี่ยวกับคอเลสเตอรอล |
|
คอเลสเตอรอลมาจากทั้งอาหารและการสังเคราะห์ภายนอก
อาหารที่มีโคเลสเตอรอลสูงเป็นแหล่งกำเนิดของสัตว์โดยทั่วไปอุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัวเช่นไข่เนยเนื้อสัตว์เนื้อสัตว์ที่หายชีสและสัตว์จำพวกครัสเตเชีย
ร่างกายของเรามีคอเลสเตอรอลประมาณ 80-90% ที่ผลิตได้เองโดยอิสระเหนือตับและต่อมหมวกไตและต่อมทางเพศ สิ่งนี้อธิบายได้ว่าทำไมในบางวิชาถึงแม้ว่าอาหารที่สมดุลและโปรแกรมการออกกำลังกายเป็นประจำระดับคอเลสเตอรอลยังคงสูง เมื่อการผลิตภายนอกเพิ่มขึ้นทางสรีรวิทยาเช่นเดียวกับในกรณีเหล่านี้จะเรียกว่าภาวะไขมันในเลือดสูงในครอบครัว
ไขมันในเลือดสูงนั้นมีความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในเลือด (โคเลสเตอรอลในเลือด) สูงกว่าค่าปกติ
ค่าโคเลสเตอรอลในเลือด | |
| <200 mg / dl | โคเลสเตอรอลในเลือดปกติ |
| 200-249 mg / dl | ไขมันในเลือดสูงอ่อน |
| 250-299 mg / dl | ไขมันในเลือดสูงปานกลาง |
| > 299 mg / dl | ไขมันในเลือดสูงอย่างรุนแรง |
เนื่องจากไขมันในคลอเรสเตอรอลเป็นไขมันที่ละลายได้ไม่ดีในน้ำและถูกลำเลียงเข้าสู่กระแสเลือดที่มันต้องการดังนั้นจึงต้องจับกับไลโปโปรตีนชนิดหนึ่ง คอเลสเตอรอลผูกกับไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำหรือ LDL (หรือที่เรียกว่าโคเลสเตอรอลไม่ดี) ประมาณว่าประมาณ 60-80% ของคอเลสเตอรอลทั้งหมดเชื่อมโยงกับ LDL
คอเลสเตอรอลส่วนเกินที่จับกับ lipoproteins เหล่านี้มีแนวโน้มที่จะสะสมใน endothelium ของหลอดเลือดแดงสร้างมวลรวมที่หนาแน่นมากขึ้นเพื่อสร้างเนื้อเยื่อจริงที่เรียกว่า atheromas
เนื้อเยื่อเหล่านี้สูญเสียความยืดหยุ่นตามธรรมชาติของหลอดเลือดแดงและอาจทำให้เกิดความเสียหายอย่างร้ายแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับหัวใจ (กล้ามเนื้อ) หรือสมอง (โรคหลอดเลือดสมอง)
คลอเรสเตอรอลที่ดีนั้นแทนด้วย HDL (ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง) ซึ่งจะทำความสะอาดหลอดเลือดแดงโดยการดักจับโคเลสเตอรอลส่วนเกินและส่งไปยังเนื้อเยื่อ (โดยเฉพาะตับ) ซึ่งถูกกำจัด
ยิ่งระดับ HDL ในเลือดสูงขึ้น ความเสี่ยงในการเกิดหลอดเลือดก็จะลดลงและผลเสียเชิงลบอื่น ๆ ของภาวะไขมันในเลือดสูง
จากคุณสมบัตินี้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาบทบาทของ HDL ได้รับการประเมินใหม่อย่างมีนัยสำคัญดังนั้นวันนี้ ความสัมพันธ์ระหว่าง HDL และ LDL ถือว่า มีความสำคัญมากขึ้นเมื่อเทียบกับมูลค่าของคอเลสเตอรอลทั้งหมด
โดยทั่วไปคอเลสเตอรอล "ดี" (HDL) ไม่ควรน้อยกว่า 30% ของคอเลสเตอรอลรวม (LDL + HDL) อีกพารามิเตอร์หนึ่งที่เรียกว่าดัชนีความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดเกี่ยวข้องกับโคเลสเตอรอลทั้งหมดกับ HDL หากอัตราส่วนนี้มากกว่า 5 ในมนุษย์และ 4.5 ในผู้หญิงผู้ป่วยถือว่ามีความเสี่ยง
การป้องกันคอเลสเตอรอล»
