กินใน Mensa
ในทางกลับกันสำหรับภัตตาคารก็ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเชื่อมโยงความอร่อยและคุณภาพของอาหารในราคาที่สมเหตุสมผล ด้วยเหตุนี้ในโรงอาหารและในร้านอาหารที่ราคาถูกกว่าจึงมีการใช้อาหารที่ปรุงแต่งล่วงหน้ารสชาติเทียมและเครื่องปรุงรสเช่นครีมและเนย
ในกรณีเหล่านี้จะกลายเป็นเรื่องง่ายที่จะตกอยู่ในการล่อลวงและเพื่อให้ได้ข้อผิดพลาดทางเดินอาหารที่ค่อนข้างเลวร้าย
อย่างไรก็ตามพวกเราทุกคนมีกลยุทธ์ที่จะปกป้องตนเองจากอาหารที่มีคุณภาพต่ำหรืออาหารที่มีไขมันมากเกินไปซึ่งมีแนวโน้มที่จะเพิ่มอายุขัยของเรา และเช่นเคยเราจะวิเคราะห์คำถามจากมุมมองเชิงปริมาณและเชิงคุณภาพ
อาหารชนิดใดที่ควรเลือก
ผู้ที่เริ่มต้น ... อาหารเช้าที่มีคุณค่าและสมดุลช่วยให้คุณเริ่มต้นวันใหม่ด้วยความมีชีวิตชีวาโดยไม่ต้องเหนื่อยและหิวในเวลาอาหารกลางวัน
ถ้าผักเป็นแบบบุฟเฟ่ต์ก็ควรทานก่อนอาหารอื่น ๆ ด้วยวิธีนี้สภาพแวดล้อมทางเดินอาหารจะถูกจัดเตรียมและด้วยการมีเส้นใยที่มีพลังงานอิ่มตัวที่ดีการหลีกเลี่ยงการดื่มสุราที่ไม่จำเป็น
อาหารที่รวดเร็วไม่ขอบคุณ ... ดีกว่าอยู่ห่างจากเราแม้ว่าเราจะต้องตระหนักว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้มีการนำเสนอข้อเสนอ "เกือบจะดีต่อสุขภาพ" เพื่อตอบสนองความต้องการของสาธารณะที่มีความเอาใจใส่ต่อสายและสุขภาพ หากคุณไม่สามารถต้านทานสิ่งล่อใจลองอย่างน้อยก็ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเช่นโคคาโคล่าหรืออาหารทอด
พิซซ่าทุกครั้งที่ ... ใส่ใจกับพิซซ่า! มันดูไม่เป็นอันตราย แต่จริงๆแล้วซ่อนแคลอรี่จำนวนมาก โดยทั่วไปแล้วอาหารประเภทนี้จะไม่ใช่อาหารแคลอรี่สูง แต่มันง่ายที่จะบริโภคในปริมาณมาก (พิซซ่าขนาดกลางมีน้ำหนักประมาณ 250-300 กรัม)
ความสนใจต่อแคลอรี่ที่ไม่ได้ใช้ ... น้ำตาลในกาแฟไวน์หรือเครื่องดื่มหวานแทนน้ำเพิ่มน้ำมันหรือชีสขูดและอื่น ๆ สิบกรัมน้ำตาล + 15 กรัมน้ำมันมะกอก + 20 กรัม Parmesan +1 โคคาโคล่าสามารถทำคนเดียวได้ประมาณ 400 Kcal
สมดุลในการทาน ... พาสต้าสีขาวทำให้คุณอ้วน! ปัญหาเกี่ยวกับพาสต้าคือมันเป็นอาหารที่มีความอิ่มตัวและแคลอรี่น้อยมาก (เราอยู่ที่ 360 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) อย่างไรก็ตามหากมันถูกรวมเข้ากับเส้นใย (ผัก) หรือไขมันและโปรตีน (เนื้อสัตว์และน้ำมันมะกอก) ดัชนีความอิ่มแปล้จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก พาสต้ากับทูน่าน้ำมันมะกอกและมะเขือเทศเป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของอาหารจานเดียวที่มีความสมดุลและสมดุล แม้แต่พาสต้าที่มีพืชตระกูลถั่วและมะเขือเทศก็มีความสมดุลเช่นเดียวกับที่มีพื้นดินและบวบเพียงเพื่อให้ตัวอย่าง พาสต้าอัลลาคาโบนาร่าน้อยกว่า (ผักหายไป) เช่นเดียวกับน้ำมัน (ขาดผักและโปรตีนจากเนื้อสัตว์)
ดังนั้นหากโรงอาหารมีพาสต้าปรุงรสที่หลากหลายและไม่ได้อุดมไปด้วยไขมันมันสามารถบริโภคได้ง่ายเหมือนเป็นการผูกขาด มิฉะนั้นดีกว่าเนื้อสัตว์เห็นได้ชัดว่าไม่เลี่ยนจนเกินไปด้วยขนมปังและผักเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
ตรวจสอบส่วน ... โรงอาหารของ บริษัท จะต้องเปิดเผยจำนวนอาหารที่พวกเขาเสนอ ตัวอย่างเช่นหากคุณขอแฮมส่วนหนึ่งส่วนนั้นจะมีน้ำหนักที่กำหนดไว้เป็น TOT กรัม วิธีนี้คุณสามารถควบคุมปริมาณอาหารทั้งหมดที่คุณรับประทานเข้าไป
หากคุณกำลังสั่งที่บาร์ ... แซนวิชที่มีใบผักกาดหอมและใบผอมหั่นเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพอื่น ๆ เช่นสลัดผลไม้และวอลนัทบางส่วนของ bresaola เล็กน้อยที่มีจรวดมากมายและสะเก็ดพาร์เมซาน
รับประทานอาหารกลางวันที่บ้านจากที่บ้าน ... และมีของว่างอยู่แค่ปลายนิ้ว หากคุณมีเวลาที่จะทำมันพิจารณาความคิดของการนำอาหารกลางวันของคุณเอง อาหารบางอย่างเช่นสลัดหรือข้าวกล้องกับไก่และผักสามารถรับประทานได้เย็น
ราคาสภาพแวดล้อมและบุคลากร: ในราคาเดียวกัน (เป็นเรื่องยากที่จะคิดว่าเมนูคงที่ที่ 10 ยูโรจัดทำขึ้นด้วยอาหารที่มีคุณภาพ) พยายามประเมินวิธีการใส่พนักงาน เสื้อสกปรกเป็นสัญลักษณ์ของสุขอนามัยที่ไม่ดีเมนูพิเศษสำหรับ coeliacs หรือข้อเสนออาหารพิเศษเน้นความสนใจในท้องถิ่นแทน
กินด้วยความสงบ ... ใครกินเร็ว .. นอนเพื่อทำงาน! การกินอย่างเร่งรีบด้วยความกังวลว่าจะกลับมาโดยเร็วที่สุดเพื่อไปทำงานหรืองานบ้านทำอาหารย่อยยาก ไม่เพียงเท่านั้นอย่างที่คุณรู้อาจใช้เวลาประมาณ 20 นาทีสำหรับสัญญาณแรกของความเต็มอิ่มที่จะไปถึงสมอง ดังนั้นผู้ที่กินอย่างรวดเร็วจะถูกทำให้อ้วนมากขึ้นและทำงานน้อยลงเพราะปัญหาการย่อยอาหารรวมกับการกินมากเกินไปจะลดระดับความสนใจและสมาธิ
คุณพยายามแตกต่างกันไป .. ตอนนี้คุณได้เรียนรู้ว่าอะไรคือทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพถ้าโรงอาหารหรือร้านอาหารเปิดโอกาสให้คุณลองเปลี่ยนเมนู ตัวอย่างเช่นถ้าวันหนึ่งคุณกินเนื้อสัตว์ต่อไปคุณจะเลือกปลาหรือพืชตระกูลถั่ว
แน่นอนว่าการรับประทานอาหารนอกบ้านจะมีความซับซ้อนเช่นกัน แต่ตามที่คุณเห็นด้วยการจัดระเบียบเล็กน้อยและทุกอย่างจะดีขึ้นง่ายขึ้น
ป้องกันการขาดกรดโฟลิก
ผู้ที่กินในโรงอาหารมักจะขาดกรดโฟลิกและวิตามินอื่น ๆ นิสัยในการทำให้อาหารอุ่นเพราะการได้รับความร้อนเป็นเวลานานมีแนวโน้มที่จะทำให้วิตามินเหล่านั้นเสื่อมสภาพ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นการดีที่จะพยายามชดเชยข้อบกพร่องนี้ด้วยการรับประทานอาหารเย็นที่เต็มไปด้วยผักสด
ดูอย่างน้อยเพื่อความสมดุลของสถานการณ์กับ PASTO ตอนเย็น
