ดูเพิ่มเติม: น้ำซุปของพุทรา
Ziziphus zizyphus
Ziziphus zizyphus เป็นพืช พุทราที่ รู้จักกันในชื่อ นัตซึเมะ, ท้าว หรือ วันที่ เรียบง่ายของ จีน
มีความคิดเห็นที่ขัดแย้งกันเกี่ยวกับที่มาของพุทรา: ผู้เขียนบางคนเชื่อว่าพืชมีถิ่นกำเนิดในเอเชียซึ่งยังคงได้รับการปลูกฝังอย่างเข้มข้น - คนอื่น ๆ เชื่อว่าพุทรานั้นมีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาเหนือ อย่างไรก็ตามนักชีววิทยาทุกคนยอมรับว่าพืชพุทราได้รับการปลูกฝังมานานกว่า 4, 000 ปี
คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์
โรงงานพุทรานำเสนอกิ่งหนามและซิกแซกที่ไม่เหมือนใครและไม่ซ้ำใครกิ่งสีแดงหรือสีน้ำตาลอ่อน เปลือกต้นนั้นมีกระดาษลูกฟูกมาก ใบสีเขียวสดใสนั้นมีทั้งแบบสลับรอบและรูปไข่กลับมีความยาวเกือบจะหยักขอบ ดอกไม้สีขาวบางครั้งก็เขียวรวมอยู่ในช่อดอกเล็ก ๆ ผลไม้ที่กินได้และเนื้อเป็นพุทรา (เรียกว่า "zizoea" และ "zizoa" ในภาษาถิ่นของภาคเหนือของอิตาลี) ผลไม้เหล่านี้มีขนาดใหญ่เป็นมะกอกมีเยื่อกระดาษสีเหลืองเปลือกสีน้ำตาลอมน้ำตาล
เมล็ดมีเอ็นโดคาร์ที่แข็งและแข็งด้วยเหตุนี้พวกมันจึงพยายามแตกหน่อ เพื่อหลีกเลี่ยงความไม่สะดวกขอแนะนำให้ตัดปลายของเมล็ดด้วยกรรไกรที่เหมาะสมเพื่อส่งเสริมการแทรกซึมของความชื้นในดินและการงอกของเมล็ด
เมล็ดพุทราไม่ควรรับประทานเพราะนอกจากโครงสร้างที่ฉุนโดยเฉพาะพวกมันยังมี glycosides ที่เป็นพิษ
ส่วนผสมออกฤทธิ์
ผลไม้พุทรายังถูกนำมาใช้เพื่อจุดประสงค์ในการบำบัดโรคด้วยเช่นกัน: หลังการเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายนถึงเดือนตุลาคมพุทราจะถูกทำให้แห้ง นอกจากน้ำตาลเพคตินและเมือกจำนวนเล็กน้อยแล้วผลไม้พุทรายังมี:
- แอนทรา
- แทนนิน
- Zizifusina: อัลคาลอยด์ bisbenzyliso-quinolinici
- Daehuciclopeptide -I: สาร cyclopeptide
- กรดแอสคอร์บิค
- ฟลาโวนอยด์ ( suvertisin )
- Saponosides ที่มี tetracyclic triterpenic genine
[นำมาจาก พจนานุกรมเหตุผลของ Herbalism และ Phytotherapy โดย A. Bruni]
ใช้สมุนไพรทางการแพทย์
ในยาโอเรียนเต็ลคุณสมบัติของพุทราถูกนำมาใช้เพื่อบรรเทาอาการที่เกี่ยวข้องกับภาวะซึมเศร้า, ความเหนื่อยล้าทางร่างกาย, อาการอ่อนเปลี้ยเพลียแรง, หงุดหงิดและหงุดหงิด ดูเหมือนว่าศักยภาพของพุทราเหล่านี้มาจากผลไม้จากวัฒนธรรมตะวันออกค้นหาการยืนยันทางวิทยาศาสตร์บางอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับกิจกรรมใจเย็นและถูกสะกดจิต (แสดงโดย saponosides)
เมล็ด (ไม่ใช่ผลไม้) ของสายพันธุ์ Zizyphus spinosa ได้พิสูจน์แล้วว่าเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการต่อสู้กับสภาวะการนอนไม่หลับและความกังวลใจ
ในยาจีนพุทราถูกใช้เป็นยาชูกำลังเพื่อลดอาการวิตกกังวลพร้อมกับใจสั่นและโรคประสาทอ่อน
เนื่องจากการปรากฏตัวของแอนทราควิโนนทำให้พุทรามีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ
การใช้ผลไม้พุทราไม่สามารถลืมเพื่อบรรเทาการอักเสบของคอหลอดลมอักเสบโรคหวัดและเสียงแหบ
ดูเหมือนว่าการบริโภคผลไม้พุทรามากเกินไปสามารถยับยั้งความต้องการทางเพศได้ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ไม่มีหลักฐานพิสูจน์ที่เชื่อถือได้ที่ยืนยันทฤษฎี
อาหารที่ใช้
ผลไม้พุทราขนาดเล็กนั้นกินได้และหวาน สิ่งเหล่านี้ยังสามารถใช้ในการทำแยมน้ำเชื่อมและเหล้าหวานรวมถึงน้ำซุปพุทราที่รู้จักกันดี
ย่อ
พุทรา: ในระยะสั้น
พืชพุทรา |
|
พุทรา: คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ |
|
พุทรา: องค์ประกอบหลัก |
|
พุทรา: สมุนไพรรักษาโรค |
|
พุทรา: อาหารใช้ | การบริโภคผลไม้สด ติดขัด น้ำเชื่อม เหล้า (น้ำซุปพุทรา) |
