E500 โซเดียมคาร์บอเนต
E500 (i): โซเดียมคาร์บอเนต (โซดา)
E500 (ii): โซเดียมไบคาร์บอเนต (โซเดียมคาร์บอเนต, โซเดียมไบคาร์บอเนต)
E500 (iii): SESIUM SESQUICARBONATE
โซเดียมคาร์บอเนตและคาร์บอเนตอื่น ๆ เป็นแร่ธาตุธรรมชาติที่ผลิตส่วนใหญ่ในระดับอุตสาหกรรม
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นสารควบคุมความเป็นกรด, สารต่อต้านการเกิดการ caking และสารเพิ่มความคงตัว
สามารถบรรจุในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่นผงฟู
ในปัจจุบันยังไม่มีผลข้างเคียงที่เป็นลบต่อสุขภาพของมนุษย์
DOSE ADI: ไม่ได้ตั้งใจ
E500 | E503 | E504 | E505 | E507 | E508 | E509 | E510 |
E511 | E512 | E513 | E514 | E515 | E516 | E517 | E520-523 |
E524 | E525 | E526 | E527 | E528 | E529 | E530 | E535-536 |
E538 | E541 | E544-E545 | E551 | E552-E553 | E554 | E558 | E559 |