วิตามินซี (แอสคอร์บิคแอซิด) เป็นโมเลกุลที่ละลายน้ำได้ซึ่งทำหน้าที่ไฮดรอกซิลโคเอ็นไซม์จำนวนมาก ในบรรดาคุณสมบัติการเผาผลาญวิตามินซีดูเหมือนว่าจะต่อสู้กับการแพร่กระจายของอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพต้องขอบคุณการกระทำสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญมาก
การป้องกันเนื้องอก
การต่อสู้กับอนุมูลอิสระและการลดลงของโมเลกุลออกซิเดชั่นมีส่วนช่วยในการกำหนดคุณสมบัติต้านมะเร็งของวิตามินซีโดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดแอสคอร์บิคดูเหมือนว่าจะต่อต้านการกระทำที่เป็นอันตรายของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ (H 2 O 2 ) การอนุรักษ์เซลล์และลดโอกาสในการเปลี่ยนแปลงของเนื้องอก
ฟังก์ชั่นภูมิคุ้มกันของวิตามินซีดูเหมือนว่าจะมีส่วนช่วยในการป้องกันเนื้องอกบางชนิด; มีงานวิจัยหลายชิ้นที่แสดงให้เห็นว่าในหลายกรณีตัวแทนสาเหตุหลักของการกลายพันธุ์ของเนื้องอกนั้นคือการติดเชื้อไวรัสโดยเชื้อโรคบางชนิดที่เรียกว่า ยิ่งไปกว่านั้นเนื่องจากมีเนื้องอกหลายรูปแบบที่อาจก่อให้เกิดแผลซึ่งเป็นการเพิ่มความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนของแบคทีเรียดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้วิตามินซีในการรักษาด้วยยาเนื่องจากมีการใช้ยาปฏิชีวนะในวงกว้าง
รักษาเนื้องอก
ในการทดลองบางอย่างย้อนหลังไปถึงช่วงกลางศตวรรษที่ยี่สิบวิตามินซีพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการรักษาเนื้องอกในกระเพาะปัสสาวะ น่าเสียดายที่ผลของการศึกษาถูกขัดขวางเนื่องจากวิธีการบางอย่างและการประยุกต์ใช้ไม่เพียงพอ ในระยะสั้นตัวอย่างการวิจัยได้แสดงให้เห็นถึงการปรับปรุงอย่างมากหลังจากการบริหารของวิตามินซี ASSOCIATA กับการรักษาด้วยยาแบบดั้งเดิม แต่ความเป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างประสิทธิผลที่แท้จริงของมัน INDIPENDENT จากการรักษาอื่น ๆ
ต่อจากนั้นในปี 1970 Linus Pauling และเพื่อนร่วมงานของเขาให้วิตามินซีในปริมาณสูง (10 กรัมต่อวันทางหลอดเลือดดำตามมาด้วยอย่างน้อย 10 กรัมรับประทาน) แก่ผู้ป่วยมะเร็งระยะสุดท้าย ในที่สุดการบำบัดนี้ได้พิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ในการเพิ่มเวลาการอยู่รอดและปรับปรุงคุณภาพชีวิต
การบริหารทางเภสัชวิทยาของวิตามินซีดูเหมือนจะมีประโยชน์ในการถดถอยของเนื้องอก แต่ผลลัพธ์นั้นแตกต่างกันระหว่างเนื้องอกชนิดต่าง ๆ ระยะและตัวอย่างการวิจัย
มันเป็นโอกาสที่ดีที่จะดำเนินการอย่างลึกซึ้งต่อกลไกที่สนับสนุนการรักษาด้วยวิตามินซี แต่ก็เพื่อให้แน่ใจว่าการให้ทางหลอดเลือดดำของกรดแอสคอร์บิคไม่ส่งผลเสียต่อการทำงานของอวัยวะสำคัญอื่น ๆ
Bibbliografia:
- หนังสือที่สมบูรณ์ของวิตามิน - G. Noferi L. Draghi - Demeter - cap.87 - pag 328: 337
- ID Podmore, HR Griffiths, KE Herbert, N. Mistry, P. Mistry และ J. Lunec (9 เมษายน 2541) - วิตามินซีแสดงคุณสมบัติของสารต่อต้านอนุมูลอิสระ - ธรรมชาติ 392 (6676) - DOI: 10.1038 / 33308 PMID 9560150
- Q. เฉิน, MG Espey, MC Krishna, JB Mitchell, CP Corpe, GR Buettner, E. Shacter, M. Levine - ความเข้มข้นของกรดแอสคอร์บิกทางเภสัชวิทยาฆ่าเซลล์มะเร็ง: ทำหน้าที่เป็นยาโปรเพื่อส่งไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ไปยังเนื้อเยื่อ - โมเลกุล และสาขาโภชนาการคลินิกสถาบันเบาหวานและโรคทางเดินอาหารและไต, สถาบันสุขภาพแห่งชาติ, เบเทสดา, แมริแลนด์ 20892, สหรัฐอเมริกา
- E. Cameron, L. Pauling - มะเร็งและวิตามินซี: การอภิปรายเกี่ยวกับธรรมชาติสาเหตุการป้องกันและการรักษาโรคมะเร็งโดยอ้างอิงพิเศษถึงคุณค่าของวิตามินซี (หนังสือ Camino) - ไอ 0-940159-21-X
