ภูมิคุ้มกันคืออะไร?

"การ ขาดสารอาหารหรือเภสัชวิทยาเป็นคำที่บ่งบอกว่าการเสริมสารอาหารเฉพาะสามารถปรับเปลี่ยนการตอบสนองการอักเสบและเพิ่มการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันของเรื่อง " (ดร. Eliana Siciliano อิสระ)

กล่าวโดยย่อคือการใช้ภูมิคุ้มกันโดยใช้สารอาหารเพื่อช่วยลดภาวะการอักเสบรุนแรงและ / หรือส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ภูมิคุ้มกันสามารถนำไปใช้ในเงื่อนไขทางคลินิกต่าง ๆ ในรูปแบบเฉียบพลันหรือเรื้อรัง, ปากเปล่า (os), enteral (หลอด naso-gastric) หรือหลอดเลือด (ทางหลอดเลือดดำ)

ประโยชน์ของการใช้ภูมิคุ้มกัน

การได้รับอิมมูโนโกตาช่วยลดความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับภาวะแทรกซ้อนของการอักเสบเฉียบพลันหลังผ่าตัด การผ่าตัด (ในด้านเนื้องอกวิทยา, การบาดเจ็บ ฯลฯ ) มักจะกำหนด IPERmetabolic - การตอบสนอง CATABOLIC รับผิดชอบ:

  • ลดน้ำหนัก
  • ลดมวลและกล้ามเนื้อ
  • การด้อยค่าของระบบภูมิคุ้มกัน
  • กระบวนการบำบัดช้าลง
  • ความยากลำบากในการหย่านมจากการหายใจเชิงกล (เมื่อใช้)
  • เพิ่มความเสี่ยงของการติดเชื้อ
  • ในสถานการณ์กรณีที่เลวร้ายที่สุดการชดเชยหลายอวัยวะและความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตเพิ่มขึ้น

ในกรณีเช่นนี้การควบคุมสารอาหารขั้นต่ำผ่านทาง ENTERALE สามารถป้องกันการฝ่อ villi ในลำไส้และฝ่อเยื่อเมือกเพิ่มการกั้นภูมิคุ้มกันของลำไส้และลดการโยกย้ายของแบคทีเรีย อย่างไรก็ตามเราจำได้ว่าการสนับสนุนทางโภชนาการที่เพียงพอ (และไม่น้อย) สามารถป้องกันการขาดสารอาหารและผลกระทบต่าง ๆ ในระบบภูมิคุ้มกัน

การสร้างภูมิคุ้มกันเกิดขึ้นบนพื้นฐานของสมมติฐานเหล่านี้และมีจุดมุ่งหมายเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทรัพยากรของร่างกาย

โมเลกุลภูมิคุ้มกัน - ภูมิคุ้มกันบกพร่อง

ใน immunonutrition โมเลกุลที่มีประโยชน์และใช้มากที่สุดคือ:

  • L-arginine
  • L-glutamine (กรดอะมิโน)
  • กรดไขมันโอเมก้า -3 (ω3 - กรดไขมันจำเป็น)
  • นิวคลีโอ
  • Taurine (กรดอะมิโน)
  • โทโคฟีรอล (วิตามินอี)
  • อินนูลินและผลไม้โอลิโกแซคคาไรด์ (FOS - ใยอาหารที่ละลายน้ำได้)

อาร์จินีนมีการกระตุ้นการหลั่งฮอร์โมนบางชนิดรวมถึง somatotropin [GH] และสิ่งนี้เป็นสิ่งที่ถูกต้องโดยเฉพาะ (และแสดงให้เห็น) อย่างแม่นยำสำหรับอาสาสมัครที่บกพร่องและ / หรือโพลีชอกช้ำ นอกจากนี้ยังเป็นสารตั้งต้นของไนตริกออกไซด์ (NO) และช่วยในการกระตุ้นการทำงานของ T lymphocytes และ macrophages (เซลล์เม็ดเลือดขาว)

กลูตามีนในการทำงานหลายอย่างของมันประกอบด้วยพลังงาน 60-70% ของการใช้ enterocytes (เซลล์เยื่อบุลำไส้) และมีการดำเนินการหลักในการกระตุ้นการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาวและขนาดใหญ่ การบริหารของมันพิสูจน์แล้วว่าเป็นประโยชน์ในการรักษาบาดแผลและในการลดการเข้าพักในโรงพยาบาล

Taurine เป็นกรดอะมิโนอนุพันธ์ที่มีส่วนช่วยในการควบคุมสมดุลของออสโมติก, สมดุลของแคลเซียมในเซลล์, องค์ประกอบและความคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์, การป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระ, การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ฯลฯ การบริหารช่วยให้ความเข้มข้นของเกล็ดเลือด, เม็ดเลือดแดง (เซลล์เม็ดเลือดแดง), granulocytes (เซลล์เม็ดเลือดขาว) และเซลล์เม็ดเลือดขาวปกติ

กรดไขมันΩ3นั้นมักจะต้านการอักเสบ พวกเขายังทำหน้าที่เกี่ยวกับการเผาผลาญไขมันที่นิยมเพิ่ม HDL และการลดลงของ LDL และไตรกลีเซอไรด์ พวกเขายังทำหน้าที่ในเชิงบวกเกี่ยวกับการลดความดันโลหิตและการตอบสนองของภูมิคุ้มกันและไม่มีผลข้างเคียง

FOS ส่งเสริมการเลือกฟลอร่าแบคทีเรียในลำไส้ที่ถูกต้องลดเวลาในการขนส่งอาหารปรับการดูดซึมกลูโคสและลดการดูดซึมคอเลสเตอรอล ไม่อย่างน้อยพวกเขาชอบการบำรุงรักษาของ muskiness ลำไส้

การย่อยอาหาร: ใช่หรือไม่?

สรุปได้ว่าแม้จะมีผลการรักษาโรคภูมิคุ้มกันบกพร่องได้แล้วก็ตาม แต่ก็ยังมีการใช้ประโยชน์ทางโภชนาการในหมู่แพทย์และในโรงพยาบาลคลินิกเล็กน้อย เห็นได้ชัดว่าการฉีดวัคซีนภูมิคุ้มกันยังมีข้อ จำกัด ที่เฉพาะเจาะจงมาก:

  • มีความเป็นไปได้ที่จะได้รับประโยชน์อย่างมีนัยสำคัญหากความต้องการด้านโภชนาการขั้นพื้นฐานเริ่มแรก
  • ไม่แนะนำให้จัดการสารภูมิคุ้มกันโดยไม่เลือกปฏิบัติและแต่ละกรณีควรจัดทำสูตรแยกต่างหาก

สิ่งเหล่านี้เป็นแง่มุมที่สองและจัดการได้อย่างง่ายดายโดยการแทรกแซงของผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นอันดับต้น ๆ ในด้านโภชนาการทางคลินิกและเป็นส่วนหนึ่งของการรักษาทางการแพทย์

บรรณานุกรม :

  • วารสารสมาคมนักกำหนดอาหารแห่งชาติ (ANDID) - ปีที่ 21 ฉบับที่หกระยะเวลาสองเดือนที่สองสองเดือน 2554 - หน้า 25:28