หลักฐาน
ข้อบ่งชี้ต่อไปนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้นและไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อแทนที่ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญในฐานะแพทย์นักโภชนาการหรือนักโภชนาการซึ่งการแทรกแซงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับใบสั่งยาและองค์ประกอบของการรักษาด้วยอาหารที่กำหนดเอง
อาหารที่ไม่เกี่ยวข้อง
ฐานทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนวิธีนี้มีความหลากหลาย แต่สิ่งที่ "สามารถ" เป็นเรื่องของความขัดแย้งค่อนข้างเป็นการตีความและวิธีการที่ใช้ในอาหารที่แยกจากกัน อย่างไรก็ตามมันไม่ได้มีวัตถุประสงค์ของบทความนี้เพื่อแสดงความคิดเห็นหรือวิพากษ์วิจารณ์กลยุทธ์อาหารที่เป็นปัญหา แต่จะนำเสนอตัวอย่างที่เป็นตัวแทนที่เพียงพอ
อาหารที่แยกจากกันเป็นกลยุทธ์ด้านอาหารที่มีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการลดน้ำหนักและปรับปรุงการย่อยอาหารและการเผาผลาญสารอาหารพลังงาน
อาหารที่แยกจากกันจะขึ้นอยู่กับกฎพื้นฐานไม่กี่; ข้อสรุปหลักการสำคัญสำหรับการจัดทำอาหารที่ไม่เกี่ยวข้องคือ:
- สมาธิคาร์โบไฮเดรตในช่วงแรกของวัน
- กินมื้ออาหารที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดสำหรับมื้อกลางวันและไม่เกิน 16.00 น
- อาหารเย็นจะต้องขึ้นอยู่กับโปรตีนเกือบเฉพาะ
- ในมื้อเดียวกันให้ใส่เฉพาะอาหารประเภทเดียวกัน (แต่มักจะมีผักอยู่เสมอ) หลีกเลี่ยงการผสมของที่เป็นของกลุ่มต่าง ๆ (เนื้อสัตว์ปลาผลิตภัณฑ์นมและไข่หรือซีเรียลและพืชตระกูลถั่ว ฯลฯ )
- หลีกเลี่ยงการเชื่อมโยงของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและโปรตีน
- หลีกเลี่ยงการเชื่อมโยงของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและน้ำตาลอย่างง่าย
- หลีกเลี่ยงการวางขนมและผลไม้ในมื้ออาหารหลัก
- ส่งเสริมการบริโภคผักและผลไม้
อาหารที่แยกจากกันกระตุ้นการบริโภคอาหารของพืชที่เป็นแหล่งของไฟเบอร์เกลือแร่และวิตามินและเตือนต่อผลิตภัณฑ์สัตว์ส่วนเกินเนื่องจากเกี่ยวข้องกับโรค dismetabolic และมะเร็งบางชนิด
ตัวอย่างอาหารที่ไม่เกี่ยวข้อง
NB . สำหรับตัวอย่างของอาหารที่แยกจากกันจะใช้วิธีการประเมินความต้องการแคลอรี่ประเภท TRADITIONAL ที่เกี่ยวข้องกับแคลอรี่ต่ำ (-30% ของพลังงาน) ของอาหารเพื่อรับประกันการลดน้ำหนักในเรื่องที่มีน้ำหนักเกินอย่างชัดเจน
ตัวอย่างอาหารบ่งชี้
- กิจกรรมชาย, นายหน้า, เทนนิสหรือสกี 2 ครั้งต่อสัปดาห์และเดินทางโดยจักรยานทุกวัน
เพศ | ชาย | |||
อายุ | 42 | |||
ความสูงซม | 177 | |||
เส้นรอบวงข้อมือซม | 16.8 | |||
รัฐธรรมนูญ | บาง | |||
ความสูง / ข้อมือ | 10.5 | |||
ลักษณะทางสัณฐานวิทยา | ยาวเหยียด | |||
น้ำหนักกก | 82 | |||
ดัชนีมวลกาย | 25.5 | |||
ดัชนีมวลกายสรีรวิทยาที่พึงประสงค์ | 18.5 | |||
น้ำหนักทางสรีรวิทยาที่ต้องการกิโลกรัม | 58 | |||
การเผาผลาญพื้นฐาน kcal | 1, 551.3 | |||
ระดับสัมประสิทธิ์ของการออกกำลังกาย | ใช่แล้ว 1.55 | |||
ค่าใช้จ่ายพลังงาน Kcal | 2, 404.5 | |||
อาหาร | IPO แคลอรี่ | 1683, 2Kcal | ||
อาหารเช้า | 20% | 336kcal | ||
ขนมขบเคี้ยว | 5% | 84kcal | ||
อาหารกลางวัน | 35% | 589kcal | ||
ขนมขบเคี้ยว | 15% | 253kcal | ||
อาหารเย็น | 20% | 336kcal | ||
ขนมขบเคี้ยว | 5% | 84kcal |
แปลวันที่ 1
หมายเหตุ : น้ำหนักบางอย่างสามารถประเมินได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องชั่ง
- ของเหลว 10g = 1 ช้อน
- ของเหลว 5 กรัม = 1 ช้อนชา
- ผลไม้หรือผัก 200 กรัม = ขนาดกลาง
- เคอร์เนลวอลนัท, อัลมอนด์, ถั่วพีแคน, เฮเซลนัท = 3g
- ขนมปัง 30-35 กรัม = ชิ้นใหญ่
ตัวอย่างอาหารที่ไม่เกี่ยวข้อง - วันที่ 1
อาหารเช้า 20% kcal ทีโอที | |||
แอปเปิ้ลและน้ำผึ้งปั่นกับน้ำ | |||
แอปเปิ้ล | 400g, 208kcal | ||
น้ำผึ้ง | 40 กรัม, 121.6 กิโลแคลอรี | ||
สแน็ค 5% kcal ทีโอที | |||
Rusks | 20g, 85.2kcal | ||
อาหารกลางวัน 35% kcal ทีโอที | |||
พาสต้ากับซอสมะเขือเทศ | |||
พาสต้า semolina Wholemeal | 80g, 259, 2kcal | ||
ซอสมะเขือเทศ | 100 กรัม, 24kcal | ||
ผักกาดหอม | 100 กรัม, 18kcal | ||
ขนมปังโฮลวีต | 60g, 145.8kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 15g, 135kcal | ||
15% kcal อาหารว่าง TOT | |||
โยเกิร์ตไขมันต่ำ | 300 กรัม, 168kcal | ||
ผงโกโก้ | 20g, 79.6kcal | ||
อาหารเย็น 20% kcal TOT | |||
หมูสับย่าง | |||
หมูสับแบบลีน | 180g, 228.6kcal | ||
courgettes | 200g, 32kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 10g, 90kcal | ||
สแน็ค 5% kcal ทีโอที | |||
วอลนัท | 15g, 91.8kcal |
ตัวอย่างอาหารที่ไม่เกี่ยวข้อง - วันที่ 2
อาหารเช้า 20% kcal ทีโอที | |||
ลูกแพร์และน้ำผึ้งปั่นกับน้ำ | |||
Pere | 400g, 232kcal | ||
น้ำผึ้ง | 40 กรัม, 121.6 กิโลแคลอรี | ||
สแน็ค 5% kcal ทีโอที | |||
Rusks | 20g, 85.2kcal | ||
อาหารกลางวัน 35% kcal ทีโอที | |||
ริซอตโต้ฟักทอง | |||
ข้าวกล้อง | 80g, 259, 2kcal | ||
ฟักทอง | 100 กรัม, 26kcal | ||
Radicchio | 100 กรัม, 23kcal | ||
ขนมปังโฮลวีต | 60g, 145.8kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 15g, 135kcal | ||
15% kcal อาหารว่าง TOT | |||
โยเกิร์ตไขมันต่ำ | 300 กรัม, 168kcal | ||
ผงโกโก้ | 20g, 79.6kcal | ||
อาหารเย็น 20% kcal TOT | |||
ปลานึ่ง | |||
ค็อดแอตแลนติก | 200g, 164kcal | ||
มะเขือยาว | 200g, 48kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 10g, 90kcal | ||
สแน็ค 5% kcal ทีโอที | |||
อัลมอนด์คั่ว | 15g, 89.6kcal |
ตัวอย่างอาหารที่ไม่เกี่ยวข้อง - วันที่ 3
อาหารเช้า 20% kcal ทีโอที | |||
องุ่นยุโรป | 300 กรัม, 207kcal | ||
ช็อกโกแลตนม | 30g, 160.5Kcal | ||
สแน็ค 5% kcal ทีโอที | |||
Rusks | 20g, 85.2kcal | ||
อาหารกลางวัน 35% kcal ทีโอที | |||
ถั่วตุ๋น | |||
ถั่วสุก | 200g, 234kcal | ||
ขนมปังโฮลวีต | 60g, 145.8kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 15g, 135kcal | ||
15% kcal อาหารว่าง TOT | |||
โยเกิร์ตไขมันต่ำ | 300 กรัม, 168kcal | ||
ผงโกโก้ | 20g, 79.6kcal | ||
อาหารเย็น 20% kcal TOT | |||
ริคอตต้า | |||
ricotta นมวัวไขมันต่ำ | 150g, 207kcal | ||
เม็ดยี่หร่า | 200g, 62kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 10g, 90kcal | ||
สแน็ค 5% kcal ทีโอที | |||
เฮเซลนัท | 15g, 94.2kcal |
ตัวอย่างอาหารที่ไม่เกี่ยวข้อง - วันที่ 4
อาหารเช้า 20% kcal ทีโอที | |||
แอปเปิ้ลและน้ำผึ้งปั่นกับน้ำ | |||
แอปเปิ้ล | 400g, 208kcal | ||
น้ำผึ้ง | 40 กรัม, 121.6 กิโลแคลอรี | ||
สแน็ค 5% kcal ทีโอที | |||
Rusks | 20g, 85.2kcal | ||
อาหารกลางวัน 35% kcal ทีโอที | |||
พาสต้ากับหญ้าฝรั่นและบวบ | |||
พาสต้า semolina Wholemeal | 80g, 259, 2kcal | ||
courgettes | 100 กรัม, 16kcal | ||
ผักกาดหอม | 100 กรัม, 18kcal | ||
ขนมปังโฮลวีต | 60g, 145.8kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 15g, 135kcal | ||
15% kcal อาหารว่าง TOT | |||
โยเกิร์ตไขมันต่ำ | 300 กรัม, 168kcal | ||
ผงโกโก้ | 20g, 79.6kcal | ||
อาหารเย็น 20% kcal TOT | |||
อกไก่ย่าง | |||
อกไก่ย่าง | 200g, 220kcal | ||
ผักโขมฉันอ่าน | 200g, 46kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 10g, 90kcal | ||
สแน็ค 5% kcal ทีโอที | |||
วอลนัท | 15g, 91.8kcal |
ตัวอย่างอาหารที่แยกจากกัน - วันที่ 5
อาหารเช้า 20% kcal ทีโอที | |||
ลูกแพร์และน้ำผึ้งปั่นกับน้ำ | |||
Pere | 400g, 232kcal | ||
น้ำผึ้ง | 40 กรัม, 121.6 กิโลแคลอรี | ||
สแน็ค 5% kcal ทีโอที | |||
Rusks | 20g, 85.2kcal | ||
อาหารกลางวัน 35% kcal ทีโอที | |||
ริซอตโต้สีขาว | |||
ข้าวกล้อง | 80g, 259, 2kcal | ||
Radicchio | 100 กรัม, 23kcal | ||
ขนมปังโฮลวีต | 60g, 145.8kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 15g, 135kcal | ||
15% kcal อาหารว่าง TOT | |||
โยเกิร์ตไขมันต่ำ | 300 กรัม, 168kcal | ||
ผงโกโก้ | 20g, 79.6kcal | ||
อาหารเย็น 20% kcal TOT | |||
พื้นในกระทะ | |||
ดิ้นรน | 200g, 182kcal | ||
verze | 200g, 60kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 10g, 90kcal | ||
สแน็ค 5% kcal ทีโอที | |||
อัลมอนด์คั่ว | 15g, 89.6kcal |
ตัวอย่างอาหารที่ไม่เกี่ยวข้อง - วันที่ 6
อาหารเช้า 20% kcal ทีโอที | |||
Loti หรือ Khaki | 300 กรัม, 210kcal | ||
ช็อกโกแลตนม | 30g, 160.5Kcal | ||
สแน็ค 5% kcal ทีโอที | |||
Rusks | 20g, 85.2kcal | ||
อาหารกลางวัน 35% kcal ทีโอที | |||
ที่ผ่านมาของถั่วชิกพี | |||
ถั่วชิกพีสุก | 210g, 225kcal | ||
ขนมปังโฮลวีต | 60g, 145.8kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 15g, 135kcal | ||
15% kcal อาหารว่าง TOT | |||
โยเกิร์ตไขมันต่ำ | 300 กรัม, 168kcal | ||
ผงโกโก้ | 20g, 79.6kcal | ||
อาหารเย็น 20% kcal TOT | |||
สะเก็ดนมไขมันต่ำ | |||
สะเก็ดนมพร่องมันเนย | 300 กรัม, 258kcal | ||
ชาร์ท | 200g, 38kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 10g, 90kcal | ||
สแน็ค 5% kcal ทีโอที | |||
เฮเซลนัท | 15g, 94.2kcal |
ตัวอย่างอาหารที่ไม่เกี่ยวข้อง - วันที่ 7
อาหารเช้า 20% kcal ทีโอที | |||
แอปเปิ้ลและน้ำผึ้งปั่นกับน้ำ | |||
แอปเปิ้ล | 400g, 208kcal | ||
น้ำผึ้ง | 40 กรัม, 121.6 กิโลแคลอรี | ||
สแน็ค 5% kcal ทีโอที | |||
Rusks | 20g, 85.2kcal | ||
อาหารกลางวัน 35% kcal ทีโอที | |||
พาสต้ามะเขือยาว | |||
พาสต้า semolina Wholemeal | 80g, 259, 2kcal | ||
มะเขือยาว | 100 กรัม, 24kcal | ||
ผักกาดหอม | 100 กรัม, 18kcal | ||
ขนมปังโฮลวีต | 60g, 145.8kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 15g, 135kcal | ||
15% kcal อาหารว่าง TOT | |||
โยเกิร์ตไขมันต่ำ | 300 กรัม, 168kcal | ||
ผงโกโก้ | 20g, 79.6kcal | ||
อาหารเย็น 20% kcal TOT | |||
เนื้อลูกวัวย่าง | |||
เนื้อลูกวัว | 180g, 198.6kcal | ||
แครอท | 200 กรัม, 82kcal | ||
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ | 10g, 90kcal | ||
สแน็ค 5% kcal ทีโอที | |||
วอลนัท | 15g, 91.8kcal |