บาร์โปรตีนเป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์ในการครอบคลุมความต้องการด้านกีฬาของนักกีฬาถ้าเป็นไปไม่ได้ที่จะทำกับอาหาร
แถบโปรตีนประกอบด้วยธาตุอาหารหลัก (ที่มีโปรตีนอย่างน้อย 20 กรัม) เกลือแร่และวิตามินบี ส่วนใหญ่แล้วพวกเขาไม่ใช่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรตีนบริสุทธิ์และปริมาณคาร์โบไฮเดรตและไขมันจะดูดซึมเข้าหากันมากกว่าผงเวย์, เคซีนหรือไข่แบบดั้งเดิม
ด้านการปฏิบัติและโภชนาการ
บาร์โปรตีนเป็นทางเลือกที่ใช้ประโยชน์ได้จริงในการรับประทานหลังการฝึก โดยเฉพาะอย่างยิ่งแถบโปรตีนสามารถใช้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อต่อสู้กับการสลายของกล้ามเนื้อเพื่อ "เริ่มต้น" การฟื้นฟูพลังงานสำรองในตอนท้ายของการฝึกซ้อมและเพื่อแจกจ่ายโควต้าเปปไทด์ตลอดทั้งวัน
ความต้องการโปรตีนสำหรับผู้ใหญ่เพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเล่นกีฬา จาก 0.75g / kg ของน้ำหนักร่างกายทางสรีรวิทยาที่เป็นประโยชน์ต่อการอยู่ประจำในนักกีฬาก็ถึงข้อกำหนดทั่วไป> 1.5g / kg; ในกรณีนี้การที่จะไปถึงระดับเหล่านี้โดยไม่ต้องเพิ่มไขมันอิ่มตัวและคลอเรสเตอรอล (พบมากในอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูง) การเสริมกลายเป็นสิ่งจำเป็น ในทางกลับกันมันเป็นไปไม่ได้ที่จะขนส่งไหการวัดถ้วยและขวดสำหรับการผสมผงและมันง่ายกว่าที่จะใช้บาร์โปรตีน เมื่อเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดผงอื่น ๆ นั้นมีความยืดหยุ่นและการใช้งานได้จริงมากกว่าเช่นการใช้งานแบบปกอ่อนแบบเก็บรักษาได้และแบบส่วนเดียว
โปรตีนนิ้ว
ในบาร์โปรตีนส่วนของเปปไทด์ประกอบด้วยพอลิเมอร์ที่มีมูลค่าทางชีวภาพสูง โปรตีนที่แตกต่างกันนั้นล้วน แต่อุดมไปด้วยกรดอะมิโนสายโซ่ (สารออกซิเดชั่นในความพยายามของกล้ามเนื้อ) และกรดอะมิโนที่จำเป็นอื่น ๆ
เปปไทด์ที่ใช้มากที่สุดในองค์ประกอบของแถบโปรตีนคือ: เวย์โปรตีน (การดูดซึมเร็ว) และโปรตีนเคซีน (การดูดซึมช้า), สมาคมที่รับประกันการปะกรดอะมิโนที่รวดเร็ว แต่ยาวนาน
NB . แม้จะมีแถบโปรตีนที่นำโปรตีนอย่างน้อย 20 กรัมต่อการให้บริการ แต่สารอาหารที่มีปริมาณมากที่สุดคือคาร์โบไฮเดรต!
การ
ตามที่คาดไว้บ่อยครั้งที่แถบโปรตีนไม่บริสุทธิ์ แต่ควรมีการเสริมโปรตีนแบบผสมและควรได้รับเช่นนั้น พวกเขามีความร้อนปานกลาง - สูง (สำหรับส่วน glucidic และ lipidic) ซึ่งมีผลต่อโหมดการบริโภคอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับผงบริสุทธิ์ ความแตกต่างคือ:
- แถบโปรตีนมีประโยชน์มากกว่า "ผงบริสุทธิ์" ในการบูรณาการหลังการออกกำลังกายเพื่อฟื้นฟูกล้ามเนื้อและเพิ่มประสิทธิภาพของการกระตุ้น anabolic แต่ต่างจากผู้ที่ได้รับผงพวกเขาจะสะดวกกว่าในการใช้
- แถบโปรตีนที่มีแคลอรี่สูงมีความเหมาะสมน้อยกว่า "ผงบริสุทธิ์" ในการกระจายโควต้าโปรตีนรายวัน ... โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบุคคลที่มีน้ำหนักเกินหรือนักเพาะกายในกระบวนการกำหนดกล้ามเนื้อ
ผลกระทบที่เป็นที่ถกเถียง
บาร์โปรตีนมักจะเป็นเรื่องของการละเมิดอาหาร อาจเกิดขึ้นได้ว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัฒนธรรมความงามและความฟิตการเข้าใจผิดทางโภชนาการทำให้ผู้ใช้บริโภคโปรตีนมากกว่าที่พวกเขาต้องการจริง ๆ ในเรื่องนี้โปรดจำไว้ว่าโปรตีนส่วนเกินในอาหาร (บางครั้งยากที่จะประเมิน) อาจเป็นเรื่องของความเหนื่อยล้าของไตและความเมื่อยล้าที่ตับ
นอกจากนี้เพื่อส่งเสริมเปอร์เซ็นต์โปรตีนโดยไม่ให้เกินแคลอรี่คุณจำเป็นต้องลดน้ำหนักของคาร์โบไฮเดรตและ / หรือไขมัน (ซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะส่งผลกระทบต่อ) ดีสำหรับผู้ที่ทำกิจกรรมแอโรบิกเพื่อแทรกแซงเชิงลบในส่วนของคาร์โบไฮเดรตกำหนด:
- การเพิ่มขึ้นของประสิทธิภาพเนื่องจากขาดแคลนพลังงานสำรอง
- ด้วยการฝึกฝนที่เข้มข้นและใกล้ชิด CATABOLISM ของกล้ามเนื้อสำหรับการสร้างเซลล์ใหม่ในระยะยาว
ประเด็นที่ถกเถียงกันเกี่ยวกับคุณภาพของส่วนผสมบางอย่างที่รวมอยู่ในการกำหนดแถบโปรตีนเชิงพาณิชย์จำนวนมาก การตรวจสอบรายการของส่วนผสมมันไม่ได้เป็นเรื่องยากที่จะสังเกตเห็นการปรากฏตัวของไขมันผัก (ซึ่งแม้ว่าจะไม่ได้รับการเติมไฮโดรเจนโดยทั่วไปจะมีคุณภาพไม่ดีส่วนใหญ่มาจากน้ำมันเขตร้อน ส่วนผสมเหล่านี้มีความจำเป็นในการให้รสชาติและรสชาติของผลิตภัณฑ์ทำให้ในความเป็นจริงคล้ายกับขนมขบเคี้ยวแบบดั้งเดิมทั้งสำหรับรสชาติและการแต่ง
NB . แถบโปรตีนไม่ใช่อาหารทดแทนและสามารถใช้เป็นอาหารเสริมเท่านั้น ในบางกรณีการใช้โปรตีนในทางที่ผิดอาจทำให้เกิดอาการท้องเสียปวดท้องและเป็นตะคริวเพิ่มการเปลี่ยนแปลงของ FAT และการเผาผลาญ
บาร์โปรตีนโฮมเมด
สูตรอย่างเป็นทางการของ MypersonaltrainerTv
สนุกในครัวเช่นเดียวกับในโรงยิมเตรียมบาร์โปรตีนที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยไม่ต้องมีไขมันเกินและน้ำตาลง่าย ๆ และทำไมไม่ลองประหยัดเงิน Alice ผู้ทำรายการส่วนตัวของ MypersonaltrainerTv อธิบายรายละเอียดวิธีเตรียมแถบโปรตีนโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้
บาร์โปรตีนที่มีเกล็ดข้าวโอ๊ตและโกโก้
X มีปัญหากับการเล่นวิดีโอหรือไม่ เติมเงินจาก YouTube ไปที่หน้าวิดีโอไปที่ส่วนสูตรวิดีโอดูวิดีโอบน youtubeหรือคุณอาจลองใช้มือเตรียมแถบโปรตีนกล้วยที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้
บาร์ที่มีกล้วยและช็อคโกแลต
X มีปัญหากับการเล่นวิดีโอหรือไม่ เติมเงินจาก YouTube ไปที่หน้าวิดีโอไปที่ส่วนสูตรวิดีโอดูวิดีโอบน youtube