สภาพทั่วไป
น้ำโทนิค (ในน้ำโทนิกภาษาอังกฤษหรือน้ำโทนิก อินเดีย ) เป็นเครื่องดื่มอัดลมที่มีลักษณะของควินิน (หรือควินิน) หลังเป็นอัลคาลอยด์จัดในผลึกสีขาวและมีคุณสมบัติ: ลดไข้ (ซึ่งขัดขวางไข้), ต้านการอักเสบ (ซึ่งต่อสู้กับการอักเสบ), ยาแก้ปวด (ยาแก้ปวด), ต่อต้านมาลาเรีย (ต่อมาลาเรีย) และขม (ซึ่งให้รสขม )
ในทางตรงกันข้ามเครื่องดื่มในปัจจุบันมีปริมาณควินินที่ต่ำกว่าและมักจะหวานด้วยน้ำเชื่อมที่มีส่วนผสมของกลูโคส (กลูโคสฟรุกโตสซูโครส) บางยี่ห้อเสนอรุ่นไฟ (เส้นบาง) ที่เกี่ยวข้องกับการทดแทนน้ำเชื่อมด้วยสารให้ความหวานทางเลือก (เช่นสารให้ความหวาน)
น้ำโทนิคในรูปแบบดั้งเดิมดังนั้นด้วยควินินที่มากขึ้นและไม่มีน้ำตาลจึงเป็นเรื่องธรรมดาน้อย
ควินินและสุขภาพ
ปริมาณควินินในน้ำโทนิคเชิงพาณิชย์อยู่ในปริมาณที่ปลอดภัยทางเภสัชวิทยา อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับเครื่องดื่มหรืออาหารอื่น ๆ ความเหมาะสมในการค้าขายนั้นประมาณว่าเป็นการใช้ "ผลิตภัณฑ์" อย่างสมเหตุสมผลและไม่คำนึงถึงอาหารส่วนเกิน (จากอาหาร / เครื่องดื่มเดี่ยวหรือหลายรายการ) หรือที่เรียกว่าปิดฉลาก
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) จำกัด ส่วนของควินินในน้ำโทนิกถึง 83 ส่วนต่อล้านหรือ 83 มก. / กก. ของเครื่องดื่ม
โปรดทราบว่าการรักษาด้วยยาต้านมาลาเรียทุกวันนั้นอยู่ในช่วง 500-1000 มก. (หรือน้ำหนักตัว 10 มก. / กก.) ที่คุณใช้ทุกแปดชั่วโมง สำหรับผู้ใหญ่น้ำหนัก 70 กก. สิ่งนี้สอดคล้องกับควินินประมาณ 2100 มก. ต่อวัน
ควินินยังถือว่าเป็นยาสำหรับปวดขา แต่เนื่องจากความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคองค์การอาหารและยาแนะนำให้ใช้ด้วยความระมัดระวังและหลีกเลี่ยงการบริโภคสะสมใด ๆ
อันที่จริงแล้วการเป็นอัลคาลอยด์ที่เป็นพิษที่อาจเกิดขึ้นส่วนเกินของควินินสามารถกำหนดได้: อาเจียนท้องเสียการรบกวนทางสายตาและการได้ยิน บางครั้งความบกพร่องทางการได้ยินจะไม่หายไปแม้ว่าจะระงับการใช้งานสารเคมี
การใช้ยาควินิน (ยา) ทางเภสัชวิทยาเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัดภายใต้เงื่อนไขของการตั้งครรภ์และให้นมบุตรเนื่องจากปริมาณที่เป็นอันตรายสำหรับทารกในครรภ์หรือทารกแรกเกิด (อาจเป็นอันตรายมากกว่า) ต่ำกว่าสำหรับผู้ใหญ่
การโต้เถียงที่คล้ายกันสามารถเกิดขึ้นได้สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคตับและ / หรือโรคไตเนื่องจากตับและไตมีหน้าที่ในการเผาผลาญและกำจัดโมเลกุล; ด้วยการดำเนินงานที่ไม่เพียงพอหรือไม่ถูกต้องความเสี่ยงของการสะสมเพิ่มขึ้นและพลังงานพิษจะเน้น
คุณสมบัติทางโภชนาการ
น้ำโทนิคเป็นเครื่องดื่มรสหวานที่มีพื้นฐานจากน้ำและคาร์โบไฮเดรตแบบง่าย มันยังถือว่าเป็นเครื่องดื่มเปล่าเนื่องจากไม่มีส่วนประกอบทางโภชนาการหรือสารอาหารอื่น ๆ ในปริมาณที่มาก (เกลือวิตามินวิตามินโปรตีนไขมันเส้นใย ฯลฯ )
| องค์ประกอบทางโภชนาการต่อน้ำโทนิค 100 กรัม | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
คุณค่าทางโภชนาการ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ส่วนเฉลี่ยของน้ำโทนิกคือ 150-250 มิลลิลิตร / วันแม้ว่ามันจะแตกต่างกันไปตามอาหารที่มันเป็นบริบท แม้การคำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการของนักกีฬา (มีพลังมากกว่าคนอื่น ๆ ) มันก็ยังดีอยู่เสมอไม่ควรเกินเพราะน้ำตาลที่มีลักษณะเฉพาะมันเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหารโดยไม่จำเป็น จำได้ว่าคาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายควรมาจากผลไม้ผักและนมเกือบทุกชนิด (ซึ่งให้สารอาหารสำคัญอื่น ๆ ) และมีเพียงเล็กน้อยจากผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวาน
น้ำโทนิคเป็นเครื่องดื่มหวานที่ควรหลีกเลี่ยงในกรณีของภาวะน้ำตาลในเลือดสูง (หรือเบาหวานชนิดที่ 2), ไขมันในเลือดสูงและมีน้ำหนักเกิน; จำไว้ว่าน้ำตาลส่วนเกินนั้นสามารถทำลายสุขภาพฟันของคุณได้ อย่างไรก็ตามในกรณีเหล่านี้เวอร์ชันที่ให้ความหวานกับสารเติมแต่งสามารถใช้ได้ (ภายในขอบเขตของความสมเหตุสมผล)
น้ำโทนิคนั้นถือว่าเป็นเครื่องดื่มที่ปลอดภัยแม้ว่าเนื้อหาควินินจะทำให้ผลิตภัณฑ์นั้นใช้ด้วยความระมัดระวัง (ดูด้านบน)
การใช้งาน
น้ำโทนิคมักใช้เป็นส่วนผสมพื้นฐานสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ทำด้วยจินหรือวอดก้า (เช่นจินโทนิกหรือวอดก้าโทนิค)
น้ำโทนิคพร้อมมะนาวหรือมะนาวเรียกว่า "มะนาวขม" และ "มะนาวขม" เป็นเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงในยุโรป แต่ไม่มากในส่วนที่เหลือของโลก
ประวัติความเป็นมา
น้ำโทนิคนั้นได้รับการตั้งชื่อตามสรรพคุณทางยาของควินิน
ค้นพบในศตวรรษที่สิบเก้าและกำหนดไว้สำหรับการบริโภคของประชากรแอฟริกันและเอเชียใต้ (ที่มาลาเรียเป็นโรคประจำถิ่น), ผงของควินินผสมกับน้ำเป็นที่ขมขื่นว่าเจ้าหน้าที่ของอังกฤษ (เช่นในอินเดีย) เริ่มผสมกับโซดาและ น้ำตาล
น้ำโทนิกเชิงพาณิชย์เครื่องแรกถูกแจกจ่ายในปี 1858 และหลังจากนั้นไม่นานยังคงอยู่ในอาณานิคมของอินเดียในอังกฤษค็อกเทลค็อกเทลเครื่องแรกที่เกิดก็คือจินโทนิก
ตั้งแต่ปี 2010 ในสหรัฐอเมริกามีการวาง "น้ำเชื่อมโทนิก" อย่างน้อยสี่ตัวในตลาดเพื่อเจือจางด้วยตนเองด้วยน้ำคาร์บอเนตซึ่งทำให้ผู้บริโภคมีโอกาสได้รับเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นแปรผัน
Gin Tonic
X มีปัญหากับการเล่นวิดีโอหรือไม่ เติมเงินจาก YouTube ไปที่หน้าวิดีโอดูวิดีโอบน youtubeความอยากรู้
เนื่องจากการมีอยู่ของควินินอย่างมีนัยสำคัญน้ำโทนิกเป็นเครื่องดื่มที่กลายเป็นฟลูออเรสเซนต์ภายใต้รังสียูวี ความไวของภาพถ่ายของควินินนั้นจะปรากฏขึ้นอย่างเห็นได้ชัดแม้หลังจากการสัมผัสกับแสงแดดโดยตรงสั้น ๆ
