โภชนาการและสุขภาพ

น้ำผึ้งและสรรพคุณ

ต้นกำเนิดของน้ำผึ้ง

น้ำผึ้งเป็นผลผลิตของการเปลี่ยนแปลงโดยผึ้งจากการหลั่งของดอกไม้ (น้ำหวาน) และการหลั่งของแมลงบางชนิด (น้ำหวาน)

ความดีของน้ำผึ้งขึ้นอยู่กับปัจจัยสองประการ: การทำงานของผึ้งในการผลิตและการแทรกแซงของมนุษย์ในการสกัดมันและทำให้ผู้บริโภคสามารถใช้ได้

น้ำผึ้งที่เก็บรักษาโดยผึ้งในเซลล์ของ honeycombs ถูกสกัดโดยการปั่นแยกจากซ้ายไปค่อยๆรินในภาชนะพิเศษและกลับสู่ไห

เหล่านี้เป็นกระบวนการเดียวที่ทำให้สามารถรักษาลักษณะของผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์เพื่อให้ตรงตามที่ผึ้งได้รับ

อาหารที่มีค่า

ฮันนี่สมควรที่จะเข้ามาในตารางของเราทุกวัน อาหารพลังงานประกอบด้วยน้ำตาลอย่างง่าย (ฟรุกโตสกลูโคส) ที่ย่อยง่ายประกอบด้วย: เอนไซม์วิตามินแร่ธาตุติดตามสารคล้ายยาปฏิชีวนะและสารที่สามารถส่งเสริมกระบวนการเจริญเติบโต

ส่วนต่าง ๆ ของสิ่งมีชีวิตที่น้ำผึ้งใช้ประโยชน์:

  • ระบบทางเดินหายใจครั้งแรก: การกระทำที่ลดทอนความสงบเงียบของไอ
  • กล้ามเนื้อ: เพิ่มความแข็งแกร่งทางร่างกายและความอดทน
  • หัวใจ: การกระทำ cardiotropic
  • ตับ: ช่วยป้องกันและล้างพิษ
  • ระบบย่อยอาหาร: ป้องกันกระตุ้นควบคุมการกระทำ
  • ไต: ขับปัสสาวะ
  • เลือด: ฤทธิ์ต้านมะเร็ง
  • กระดูก: การตรึงแคลเซียมและแมกนีเซียม

เราแนะนำให้บริโภคอย่างต่อเนื่อง 20/30 กรัม / วันแทนที่จะใช้น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ยกเว้นข้อห้าม (เช่นเบาหวาน)

  • น้ำผึ้งลินเด็น: ในกรณีที่ตื่นเต้นง่าย, นอนไม่หลับ
  • โหระพาและยูคาลิปตัสน้ำผึ้ง: ในกรณีที่ติดเชื้อทางเดินหายใจ
  • Citrus น้ำผึ้ง: คุณสมบัติ antispasmodic และยากล่อมประสาท
  • น้ำผึ้งโรสแมรี่: ตับวาย, ถุงน้ำดีอักเสบ
  • เกาลัดน้ำผึ้ง: ส่วนประกอบ, remineralizing

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่า ...

การตกผลึกเป็นกระบวนการทางธรรมชาติและสามารถแสดงถึงการตรวจสอบความจริงแท้ มี honeys ที่ตกผลึกในเวลาอันสั้นและ honeys ซึ่งพบน้อยกว่าซึ่งถูกเก็บรักษาไว้ในสถานะของเหลวอีกต่อไป (acacia)

เมื่อถูกความร้อนถึง 45 ° C น้ำผึ้งจะกลับสู่สภาพของเหลว แต่ควรทราบว่าหลังจากอุณหภูมิเอนไซม์เอนไซม์วิตามินและสารออกฤทธิ์อื่น ๆ ได้รับความเสียหาย ในอุตสาหกรรมน้ำผึ้งการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนเป็นที่แพร่หลายมากและสามารถน้ำผึ้งเหลวได้อย่างถาวร แต่เนื่องจากอุณหภูมิสูงถึงทำให้เกิดความเสียหายทางชีวภาพอย่างมากต่อผลิตภัณฑ์

หมายเหตุ: ขอแนะนำให้ลองชิมน้ำผึ้งสำหรับผู้ที่ใช้เป็นสารให้ความหวานในนมหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ จะไม่เพิ่มเข้าไปในตอนที่พวกเขาร้อน แต่เพียงและเสมอเมื่อพวกเขาดื่มเพราะอุณหภูมิสูงเกินไปออกจากน้ำผึ้ง คุณสมบัติของมัน

น้ำผึ้งมีหลายประเภทแตกต่างกันในสีกลิ่นและการตกผลึก ความหลากหลายของ honeys ขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาของน้ำหวานจากพื้นที่การผลิตและจากการเปลี่ยนแปลงทางอุตุนิยมวิทยา

น้ำผึ้งมีการเก็บรักษาไว้เป็นอย่างดี แต่เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ปล่อยให้อายุมากเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียคุณสมบัติและลักษณะทางประสาทสัมผัส พื้นที่เก็บข้อมูลสูงสุดที่แนะนำคือสองปี

ทุกอย่างเกี่ยวกับฮันนี่

X มีปัญหากับการเล่นวิดีโอหรือไม่ เติมเงินจาก YouTube ไปที่หน้าวิดีโอไปที่สุขภาพปลายทางดูวิดีโอบน youtube

น้ำผึ้งชุมชนเสริม

แม้ในภาคการเลี้ยงผึ้งเราได้เห็นในปีที่ผ่านมาการบุกตลาดโดยผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่ของสหภาพยุโรป

ผลิตภัณฑ์ที่มีต้นทุนต่ำดึงดูดผู้บริโภคมากขึ้น อย่างไรก็ตามบ่อยครั้งที่การลดราคาหมายถึงการลดคุณภาพของผลิตภัณฑ์และไม่เพียง แต่กรณีของผู้ที่ไม่ใช่สหภาพยุโรปที่ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคในสหภาพยุโรปได้รับการรายงานเพราะพวกเขามาจากลมพิษที่ได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าแมลง คุณภาพแบบอย่างและความมั่นคงด้านอาหารเป็นอาวุธของน้ำผึ้งอิตาลีต่อการรุกรานของประเทศเหล่านี้

  • น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง อะไรดีกว่ากัน
  • น้ำผึ้งกับโรคเบาหวาน
  • น้ำผึ้งในเครื่องสำอาง