สูตร

เค้กอัลมอนด์

ทำไมต้องอัลมอนด์?

อัลมอนด์อุดมไปด้วยเส้นใยโปรตีนและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ด้วยเหตุนี้การบริโภคอาหารปกติจึงช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

พวกเขามีแร่ธาตุที่ยอดเยี่ยมและอุดมไปด้วยวิตามินอี

อย่างไรก็ตามพวกเขาอุดมไปด้วยไขมันและทำให้พวกเขามีแคลอรี่สูงและไม่อิ่มเกินไปในอนาคตอันใกล้

เหตุใดจึงต้องเรียกเงินคืน

ริคอตต้าเป็นหนึ่งในชีสที่ดีที่สุดอย่างน้อยก็จากมุมมองทางโภชนาการ

เนื้อหาไขมันและแคลอรี่โดยทั่วไปจะต่ำกว่ามอสซาเรลล่าและมีโปรตีนที่มีคุณภาพสูงสุด

ทำไมจึงควรกินขนมหากเรากำลังลดน้ำหนักอยู่?

อาหารไม่ได้หมายถึงการลิดรอนมันเป็นคำพ้องความหมายของความมีสติและอาหารที่ถูกต้อง หากเราตระหนักถึงสิ่งที่เรากินเราสามารถรวมหวานในอาหารของเราแม้ทุกวัน

สูตรอาหาร

ส่วนผสม
สำหรับพาสต้า: สำหรับการกรอก:
แป้ง 300 กรัม

เนย 100 กรัม

น้ำตาล 150 กรัม

เกลือ 1 ช้อนชา

น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง

ไข่ 2 ฟองและไข่ขาว 1 ฟอง

1 รสมะนาว

1 วานิลลายีสต์

ริคอตต้า 250 กรัม

น้ำตาล 100 กรัม

อัลมอนด์ปอกเปลือก 100 กรัม

80 กรัม Amaretti

1 ไข่

เหล้ารัม 1 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

  • ผสมแป้งและผงฟูเพิ่มลงในเกลือและส่วนผสมแป้งทั้งหมด
  • นวดจนได้แป้งที่ร่วน กระจายประมาณครึ่งหนึ่งของแป้งบนกระป๋องเค้กที่มีไขมันก่อนหน้านี้เพื่อให้ได้ฐานสูงประมาณ 2 ซม
  • การผสมจะต้องเตรียมโดยการผสมส่วนผสมต่าง ๆ เข้าด้วยกันผสมให้เข้ากันจนได้รับมวลครีม ต้องเติมอัลมอนด์ครั้งสุดท้าย
  • เติมไส้ลงในเค้กดีบุกจากนั้นจึงเติมแป้งครึ่งหลัง

    นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีที่ 180 ° C

  • โรยเค้กด้วยน้ำตาลไอซิ่ง