ว่านหางจระเข้ - คำอธิบายและองค์ประกอบทางพฤกษศาสตร์

โดย Dr. Rita Fabbri

มีประมาณ 350 สปีชีส์ของว่านหางจระเข้ซึ่งเป็นที่รู้จักและมี 125 ชนิดที่กระจายในแอฟริกาใต้ ในบรรดาทั้งหมดที่ใช้มากที่สุดในยาสมุนไพรว่านหางจระเข้ นิรุกติศาสตร์ของชื่อว่านหางจระเข้มาจากกรีกและหมายถึงเกลือแล้ว ... ทะเล: ในความเป็นจริงพวกเขาเป็นพืชที่มีที่อยู่อาศัยที่เหมาะสำหรับพื้นที่ทะเล; มันอาจเป็นไปได้ว่าชื่อของพืชอาจมาจากคำภาษาอาหรับซึ่งหมายถึงความขมขื่นยิ่งทำให้น้ำผลไม้ของพืชในความเป็นจริงมีรสขมมาก

ว่านหางจระเข้เป็นที่รู้จักกันมานานหลายศตวรรษสำหรับคุณสมบัติทางยาของมันและเป็นที่น่าสงสัยว่าการวิจัยที่ทันสมัยได้ยืนยันความถูกต้องของสิ่งที่ได้ทำไปแล้วกว่าพันปีที่ผ่านมา

การอ้างอิงของ ethnobotany เกี่ยวกับว่านหางจระเข้นั้นมีมากมายและเราสามารถย้อนกลับขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในประวัติศาสตร์ของพืชชนิดนี้ได้

ชาวอัสซีเรียใช้น้ำผลไม้ของ Sibaru "พืชที่มีใบคล้ายมีดมีด" หรือน้ำผลไม้ของว่านหางจระเข้เป็นยาแก้พิษต่อการบริโภคอาหารที่เสียและเพื่อลดอาการบวมในช่องท้อง

ว่านหางจระเข้เป็นพืชแห่งความเป็นอมตะสำหรับชาวอียิปต์: มันถูกวางไว้ที่ทางเข้าของปิรามิดเพื่อบ่งบอกถึงเส้นทางของฟาโรห์ผู้เสียชีวิตไปยังดินแดนแห่งความตาย ใน "Ebers Papyrus" มีคำอธิบายทางพฤกษศาสตร์โดยละเอียดเกี่ยวกับว่านหางจระเข้และรายการคุณสมบัติการรักษาที่ยาวนาน น้ำว่านหางจระเข้เป็นส่วนผสมพื้นฐานของส่วนผสมลับที่ใช้ในการมัมมี่ของผู้ปกครองชาวอียิปต์และดูเหมือนว่าคลีโอพัตรามีชื่อเสียงในด้านการอาบน้ำในน้ำนมแพะสั่งให้เติมว่านหางจระเข้ลงในครีมนวดหรือสับให้ละเอียด เพื่อให้ได้ยาหยอดตาเพื่อทำให้สีดวงตาของเขาสว่างขึ้น ยาปรุงบางอย่างจากเทพนิยายอียิปต์เรียกน้ำย่อยจากว่านหางจระเข้และแม้กระทั่งทุกวันนี้ในอียิปต์พืชอวบน้ำนี้ตั้งอยู่หน้าประตูเพื่อรับรองความสุขและการปกป้อง

ตามตำนานอเล็กซานเดอร์มหาราชได้รับบาดเจ็บจากการต่อสู้ด้วยลูกธนูได้รับการรักษาด้วยครีมมหัศจรรย์บนพื้นฐานของว่านหางจระเข้ที่เก็บรวบรวมบนเกาะโซโคตร้าและแนะนำให้พิชิตเกาะซึ่งอุดมไปด้วยต้นไม้เหล่านี้ มีน้ำผลไม้ที่สามารถบรรเทาและรักษาบาดแผลของทหารของเขาและทำให้พวกเขาอยู่ยงคงกระพัน

ในเนื้อเรื่องจากข่าวประเสริฐของจอห์นมีการกล่าวกันว่ามีส่วนผสมของไม้หอมและว่านหางจระเข้ได้เตรียมที่จะเตรียมร่างกายของพระคริสต์เพื่อฝังศพ

Dioscorides และ Pliny ผู้เฒ่าบรรยายการใช้น้ำว่านหางจระเข้ในกรณีรักษาอาการปวดท้องท้องผูกปวดศีรษะนอนไม่หลับระคายเคืองต่อผิวหนังและช่องปาก

ในยาอายุรเวทว่านหางจระเข้ถูกกำหนดให้เป็นเพื่อนของผู้หญิงและแม้กระทั่งทุกวันนี้เจลว่านหางจระเข้เป็นยาบำรุงที่มีประสิทธิภาพมากสำหรับความผิดปกติของเพศหญิงเช่นเดียวกับเครื่องล้างพิษในตับที่ดีเยี่ยม

ใน Milione มาร์โคโปโลอธิบายการแพร่กระจายของพืชชนิดนี้ในจักรวรรดิจีนและจากนั้นไปถึงตะวันออกไกล คริสโตเฟอร์โคลัมบัสตั้งข้อสังเกตในบันทึกประจำวันของเขาว่าเราจะต้องมี "ยาในหม้อ" อยู่เสมอ (ว่านหางจระเข้) ในประเทศญี่ปุ่นพืชนั้นมีความเกี่ยวข้องกับอุดมการณ์ที่แปลตามตัวอักษรแปลว่า "คุณไม่ต้องการหมอ"

ในปี 1852 นักวิจัยชาวอังกฤษสองคนสามารถแยกได้เป็นครั้งแรกใน Aloe ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ที่มีฤทธิ์เป็นยาระบายที่เรียกว่า aloin

ในปี 1934 การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ครั้งแรกเกี่ยวกับว่านหางจระเข้ถูกตีพิมพ์ในสหรัฐอเมริกาแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพที่ไม่ธรรมดาของพืชชนิดนี้ในการรักษาโรคผิวหนังอักเสบรุนแรงในผู้หญิงที่เป็นมะเร็ง

ในปีต่อ ๆ ไปการศึกษาทางคลินิกแสดงให้เห็นถึงคุณสมบัติการรักษาของว่านหางจระเข้ในแผลในกระเพาะอาหารในโรคผิวหนังใน stomatological กระทบในการติดเชื้อแบคทีเรียและไวรัสและในการรักษาโรคเริมในการเผาไหม้ที่รุนแรงในโรคระบบทางเดินอาหารในโรคเบาหวาน .

การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ครั้งล่าสุดได้ตรวจสอบส่วนใหญ่คุณสมบัติสารต้านอนุมูลอิสระและภูมิคุ้มกันของว่านหางจระเข้

ชื่อพฤกษศาสตร์ : Aloe vera L. ( ซ้าย Aloe barbadensis Mill . Aloe vulgaris Lamk . ) ครอบครัว : Liliaceae (Aloeacee) ชิ้นส่วนที่ใช้ : เจลเมือกใสที่บรรจุอยู่ภายในใบ

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์

ว่านหางจระเข้ถูกจำแนกตามประวัติศาสตร์ในตระกูล Liliaceae ดร. ทอมเรย์โนลด์สนักวิจัยในกรุงลอนดอนเสนอการจำแนกประเภทใหม่โดยแนะนำครอบครัวเฉพาะของ Aloeaceae เมื่อดูที่ลำต้นของพืชว่านหางจระเข้เราสามารถจำแนกกลุ่มพฤกษศาสตร์ได้สามกลุ่ม:

• ว่านหางจระเข้: พืชที่ไม่มีลำต้นหรือมีลำต้นสั้นมากเช่น Aloe barbadensis, Aloe saponaria และ Aloe aristata
• ว่านหางจระเข้ subcauleas: พืชที่มีลำต้นที่มองเห็นได้ แต่มีขนาดเล็ก (สูงถึงบางสิบเซนติเมตร) เช่นว่านหางจระเข้ succotrina และว่านหางจระเข้
• cauleas ว่านหางจระเข้: พืชที่มีลำต้นยาวและแยก (แม้บางเมตร) เช่นว่านหางจระเข้และ arborescens ว่านหางจระเข้

ว่านหางจระเข้เป็นสมุนไพรยืนต้นสูงถึงหนึ่งเมตรใบ (จากสิบสองถึงสามสิบหน่วย) จะจัดเรียงเหมือนกระจุกเหมือนกลีบดอกกุหลาบและมีรูปใบหอกยาวกับยอดแหลมมียอดหนามาก และของครีบเท่านั้นตามด้านข้างพวกเขามีเนื้อมีสีเขียวอ่อนที่สามารถจางหายไปเป็นสีเทาสีเขียว โดยการตัดใบเราสังเกตเห็นรอยแผลเป็นจากการตัดเกือบจะในทันที ในความเป็นจริงพืชปล่อยสารหลั่งป้องกันที่ป้องกันการหลบหนีของ SAP

ในใจกลางของใบกุหลาบนี้จากลำต้นแข็งและไม้ในฤดูร้อนดอกไม้ว่านหางจระเข้ในรูปทรงของกลุ่มเกิดขึ้นในเฉดสีแดงเหลืองและส้มพร้อมเฉดสีสดใส คุณสามารถหาชาที่มีดอกว่านหางจระเข้ในตลาดเพราะมีกลิ่นหอมมาก มันเป็นพืชที่มีต้นกำเนิดจากแอฟริกา (จึงเป็นชื่อที่นิยม Giglio del Deserto) ที่ชอบภูมิอากาศอบอุ่นและแห้งแล้ง; ปรับให้เหมาะกับภูมิประเทศประเภทใดก็ได้ แต่ต้องไม่ชื้นมากเกินไป มีสวนว่านหางจระเข้ในทุกทวีปในยุโรปผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดคือสเปนขณะที่ในอิตาลีการเพาะปลูกประเภทนี้ยังอยู่ในช่วงเริ่มต้น ว่านหางจระเข้ยังสามารถอยู่รอดได้ในอพาร์ตเมนต์หากสว่างและถูกเก็บไว้แม้ในห้องนอนเพราะสามารถปล่อยออกซิเจนและดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์ มันเป็นพืชที่เหมาะสำหรับการจัดองค์ประกอบไม้ประดับ

องค์ประกอบทางเคมี

น้ำตาลเชิงซ้อนคือ mucopolysaccharides โดยเฉพาะ glucomannans, mannans และ mannanes acetylated (เช่นการเชื่อมโยงกับสารตกค้างของกรดอะซิติก) เช่น acemannan พวกเขาส่วนใหญ่พบในเจลาตินและมวลโปร่งใส (parenchyma) immunomodulatory การกระทำต้านการอักเสบและการรักษา

Anthraquinones เช่น aloin A โดยเฉพาะ aloin B (barbaloin): ส่วนใหญ่จะพบในเยื่อหุ้มด้านนอกสีเขียวและ coriacea (หนังกำพร้า) เยื่อหุ้มของใบและมีฤทธิ์ขับสารพิษอย่างรุนแรง Barbaloina มีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่ขมมากและมีกลิ่นฉุนรุนแรง

วิตามิน (วิตามิน A, C, E, กลุ่มของ B, กรดโฟลิก), แร่ธาตุ (เหล็ก, ทองแดง, แคลเซียม, แมกนีเซียม, สังกะสี, โครเมียม, โพแทสเซียม, โซเดียม, แมงกานีส, ซีลีเนียม, ฟอสฟอรัส, เจอร์เมเนียม), น้ำตาลหรือ monosaccharides ง่าย ๆ mannose, กลูโคส), กรดอะมิโนที่จำเป็นและไม่จำเป็น, กรดไขมัน, สเตอรอลส์จากพืช, ฮอร์โมนพืช, ฟอสโฟลิปิด (โคลีน, ไอโทซิน), เอนไซม์, ซาโปนิน, เลซิติน, ลิกนิน

การวิจัยสมัยใหม่แสดงให้เห็นว่ากิจกรรมที่เป็นประโยชน์ของว่านหางจระเข้นั้นเกิดจากการทำงานร่วมกันของส่วนประกอบทั้งหมดของใบทั้งหมดอย่างแม่นยำ

โดยทั่วไปเยื่อกระดาษภายในเป็นอิสระจากปลอกด้านนอกด้วยวิธีการ decortication และ decortication แบบแมนนวลแม้ว่าจะมีราคาแพงกว่าก็ช่วยให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่า

ปัจจัยอื่น ๆ สามารถแทรกแซงในการปรับปรุงประสิทธิภาพของน้ำว่านหางจระเข้เช่นเวลาบัลซามิก (ฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อน), อายุของพืช (จากปีที่สาม / สี่ของชีวิต), คุณภาพของใบ (ใบเหลืองและด่างมีน้อยใน สารออกฤทธิ์) แสงแดด (พืชอุดมด้วย aloin); มันจะแนะนำให้หยุดการชลประทานสองสามวันก่อนการเก็บเกี่ยวซึ่งจะต้องเป็นคู่มือและแม่นยำไม่ใช้สารกำจัดศัตรูพืชสารเคมีและเคารพวิธีการสกัดที่ถูกต้องของเนื้อวุ้น (ไม่เกินสามชั่วโมงจากการเก็บเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชันของ ส่วนประกอบ), เครื่องทำลายเอกสาร, การทำให้เป็นของเหลว, ความเสถียรและการขนส่ง (การควบคุมอุณหภูมิที่เข้มงวดและการป้องกันอย่างเข้มงวดจากแสงแดด)

อุตสาหกรรมว่านหางจระเข้สามารถนำมาใช้ทำผลิตภัณฑ์สำหรับใช้ภายใน (ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร) หรือภายนอก (เครื่องสำอาง)