พริกขี้หนู (ในอักษรดั้งเดิม pɒprik original ) เป็นเครื่องเทศที่มีร่องรอยของ แคปซิซิน และ ฟรุคโตส ในปริมาณที่ดีมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่อ่อนหวานและเผ็ดเล็กน้อย (บางครั้งก็ขมขื่น); ทั้งความหวานและความเผ็ดของพริกขี้หนูแตกต่างกันไปตามวัตถุดิบที่ใช้ซึ่งขึ้นอยู่กับความหลากหลายของผลไม้ (หรือส่วนผสมที่เป็นไปได้) และการปรุงแต่ง อย่างไรก็ตามพริกสายพันธุ์ที่ชื่นชอบในการผลิตพริกขี้หนูคือ an an Capsicum พริกขี้หนูเป็นเครื่องเทศเช่นเดียวกับผงพริก แต่ผลิตภัณฑ์ทั้งสองแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ อย่างที่เราจะเห็นด้านล่างมันเป็นเรื่องธรรมดาที่ Paprikas จะสับสนหรือใช้เป็นคำพ้องความหมายสำหรับพริกไทยเดียวกัน ความเข้
