จาก: " ผลกระทบของการบริโภคเบทาอีนต่อผลกระทบของพลาสมาและพลาสมาต่อสุขภาพ " ปี 2548
เนื่องจากมีความเป็นไปได้ว่า homocysteine ที่ได้รับการยกระดับในเลือดนั้นมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเพิ่มความเสี่ยงของหลอดเลือดหัวใจจึงแนะนำให้รักษาระดับนี้ไว้ในระดับปกติ กรดโฟลิกมีส่วนช่วยในจุดประสงค์นี้และดูเหมือนว่าอาหารเสริมมีหน้าที่ในการลดภาวะไขมันในเลือดสูงถึง 25%; สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจาก 5-methyltetrahydrofolate ถือว่าบทบาทของผู้บริจาคเมธิลในกระบวนการส่งออกจาก homocysteine ถึง methionine Betaine (trimethylglycine) ก็เป็นผู้ให้ methyl ใน homocysteine remecation แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาผลของมันที่มีต่อภาวะ
เบทาอีนที่รับประทานในปริมาณสูง (อย่างน้อย 6 กรัม / วัน) สามารถใช้เป็นยาลดภาวะ hyperhomocysteinemia ในผู้ที่มีข้อผิดพลาด แต่กำเนิด การบริโภคเบทาอีนกับอาหารประมาณ 0.5-2 กรัม / วัน แต่ก็สามารถสังเคราะห์ได้จากโคลีนาซึ่งเป็นสารตั้งต้นภายนอก ในวิชาที่มีสุขภาพดีอาหารเสริมเบทาอีนแสดงว่า homocysteine ในพลาสมาลดลง 20% (ปริมาณ 6 กรัม / วัน) นอกจากนี้ดูเหมือนว่า betaine ลดการเพิ่มขึ้นของ homocysteine 50% หลังจากโหลด methionine ในขณะที่กรดโฟลิกไม่มีผล นอกจากนี้การปันส่วนคล้ายกับอาหารสามารถลดการเพิ่มขึ้นของ homocysteine ในเลือดภายหลังตอนกลางวัน
ตามที่กล่าวไว้ในทางทฤษฎีอาจสันนิษฐานได้ว่าอาหารที่อุดมไปด้วยเบทาอีนและโคลีนอาจมีผลในเชิงบวก อย่างไรก็ตามมีความจำเป็นที่จะต้องระบุว่าจากข้อมูลมันก็โผล่ออกมาว่าโคลีนและเบทาอีนสามารถมีอิทธิพลในเชิงลบต่อความเข้มข้นของไขมันในเลือดในซีรัม
จนถึงขณะนี้ยังไม่ชัดเจนว่าผลบวกของ betaine และ choline ต่อ homocysteine สามารถเอาชนะผลกระทบด้านลบของ lipemia ได้หรือไม่
