หมวดหมู่ ผลไม้

ขึ้น
ผลไม้

ขึ้น

แบล็กเบอร์รี่คืออะไร แบล็กเบอร์รี่เป็นผลไม้โพลีไฮเดรตที่เกิดขึ้นจากการรวมตัวกันของดรูเล็ก ๆ ที่วางอยู่บนเต้ารับนูนเดียวกัน โดยทั่วไปสำหรับแบล็กเบอร์รี่เราหมายถึง แบล็กเบอร์รี่ นั่นคือผลไม้ของ Rubus ulmifolius (หรือที่รู้จักกันในชื่อ Rubus fruticosus L. ) ซึ่งเป็นพืชของ ตระกูล Rosaceae มีพื้นเพมาจากยูเรเซีย ในทางกลับกันก็ไม่แปลกที่ผลไม้เหล่านี้จะสับสนกับ หม่อนของมัล เบอรี่หรือแบล็กเบอรี่ ( Morus nigra L. หรือหม่อนแบล็ก) ซึ่งเป็นพืช ตระกูลตระกูล Moraceae ที่ มีต้นกำเนิดในเอเชีย NB . มี Mulberry พันธุ์อื่น ๆ ที่ผลิตผลไม้ที่กินได้ ( Morus alba L. หรือ White Mulberry) และอื่น ๆ ที่ผลิตผลไม้ที่ไม่สาม

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
ผลไม้

น้ำมะพร้าว

น้ำมะพร้าวคืออะไร น้ำมะพร้าวเป็นของเหลวใสที่บรรจุอยู่ในผลไม้ดิบของพืช Cocos nucifera (Family Arecaceae) นำเสนอเฉพาะในมะพร้าวสีเขียวที่ยังคงมีน้ำมะพร้าวมีการพัฒนาในช่วงต้นเมื่อเทียบกับความสุกของผลไม้ (เยื่อกระดาษ); เพื่อให้เข้าใจการทำงานทางชีวภาพของมันได้ดีขึ้นจำเป็นต้องรู้พฤกษศาสตร์วอลนัทที่อธิบายไว้ในวรรคสุดท้ายของบทความ การสกัด ในการสกัดน้ำมะพร้าวออกจากวอลนัทนั้นจำเป็นต้องมีการรวบรวมสีเขียวอายุประมาณ 7 เดือนโดยไม่ต้องรอให้ตกจากพื้น (เมื่อมีสีน้ำตาล / เหลือง) ผลไม้ที่มีอายุต่ำกว่าห้าเดือนมักมีรสขมและมีคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อให้ได้น้ำมะพร้าวจำเป็นต้องเจาะชั้นนอกทั้งหมดหรือตัดปลายด้านหนึ่งเพื่อส
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
ผลไม้

น้ำและมะนาว

ทำไมสมมติ? สำหรับน้ำและมะนาวเราหมายถึงเครื่องดื่มที่ใช้น้ำแร่มักจะอบอุ่นรวมกับน้ำผลไม้และ / หรือเปลือกของผลไม้ Citrus x limon เป็นที่นิยมมากในการแพทย์พื้นบ้านเครื่องดื่มนี้ส่วนใหญ่จะใช้เป็นอาหารบริสุทธิ์ที่จะต้องดำเนินการในขณะท้องว่างหรือในขณะท้องเต็ม ในทางกลับกันฟังก์ชั่น "สมมุติ" ของน้ำและมะนาวนั้นค่อนข้างหลากหลาย ในความเป็นจริงสำหรับผลไม้รสเปรี้ยวทุกชนิดเช่นกันในน้ำมะนาวและเปลือกมีคุณสมบัติที่แตกต่างกันดังนั้นจึงมีเครื่องดื่มสองอย่างที่แตกต่างกัน: น้ำกับน้ำผลไม้ - น้ำที่มีเปลือก ข้อสันนิษฐานที่ถือศีลอด น้ำที่ใช้น้ำมะนาวเพื่อบริโภคในการอดอาหารอาจเป็นตอนเช้าอาจเป็นวิธีการที่แพร่หลายท
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
ผลไม้

แอปริคอต

สภาพทั่วไป แอปริคอตเป็นผลไม้ฤดูร้อนที่อุดมไปด้วยวิตามิน A และวิตามินซีจากมุมมองทางพฤกษศาสตร์พวกเขาเป็น drupes ของ ต้นแอปริคอท ซึ่งเป็นพืชที่เป็นของตระกูล Rosaceae , สกุล Prunus , สปีชีส์ P. armeniaca ; ระบบการตั้งชื่อทวินามของแอปริคอทดังนั้น Prunus armeniaca แอปริคอตที่มีอยู่ในยุโรปมานานหลายพันปีขอบคุณที่นำเข้าของทหารโรมันและต่อมาเพื่อแลกเปลี่ยนกับตะวันออก (ดำเนินการส่วนใหญ่โดยชาวอาหรับที่ให้ชื่อผลไม้); ต้นกำเนิดจึงเป็นเอเชียและในความเป็นไปได้ทั้งหมดโดยทั่วไปคือจีน (แม้ว่าคำว่า "
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
ผลไม้

ไม้เช่นมะนาว

สภาพทั่วไป คำว่าส้มสามารถบ่งบอกถึงผลไม้หรือพืชที่ผลิตพวกมันซึ่งเป็นของพืชตระกูล ส้ม (Family Rutaceae) จากมุมมองทางพฤกษศาสตร์ผลไม้เหล่านี้จัดอยู่ในประเภท esperidi เยื่อของพวกเขาโปร่งแสงและประกอบด้วยส่วนที่แยกได้จากเยื่อ; ภายในสามารถมองเห็นอนุภาค filiform และฉ่ำ นักพฤกษศาสตร์อ้างว่าผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเกิดขึ้นในพื้นที่ระหว่าง: ออสเตรเลีย, นิวแคลิโดเนีย, นิวกินี, เอเชียตะวันออกเฉียงใต้, อินเดียตะวันออกเฉียงเหนือ, พม่า (พม่า) และยูนนาน (จีน) ตัวอย่างของส้มคือ: ส้มแมนดาริน, ส้ม, ซีดาร์, แมนดารันจิโอ, มะกรูด, ควินโนตต์, ส้มโอ, ส้มโอ, ส้มโอ, มะนาวและมะนาว จากมุมมองทางโภชนาการผลไม้ของผลไม้รสเปรี้ยวอยู่ใ
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
ผลไม้

แอปริคอตในน้ำเชื่อมโดย R. Borgacci

ฉันเป็นอะไร แอปริคอตในน้ำเชื่อมคืออะไร? แอปริคอตในน้ำเชื่อมเป็นอาหารที่มีอายุการใช้งานยาวนานซึ่งเป็นของผลไม้ดองและผลไม้ในน้ำเชื่อม แอปริคอตสด - ผลไม้ของต้นไม้ที่อยู่ในประเภทพฤกษศาสตร์ Prunus armeniaca - อยู่ในกลุ่มพื้นฐาน VI ของอาหาร - ผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามิน A หมายเหตุ : พวกเขายังมีเนื้อหาที่ไม่สำคัญของวิตามินซีในหมู่ธาตุอาหารหลัก ฟรุกโตส - ซึ่งสรุปการบริโภคพลังงานในระดับปานกลาง น้ำมีความอุดมสมบูรณ์และมีแร่ธาตุบางประเภทอยู่ในหมวดหมู่นี้รวมถึงโพแทสเซียม ในทางกลับกันเมื่อเปลี่ยนเป็น "รักษา" - ล้างปอกตัดตัดทำอาหารและปลูกในของเหลวที่มีรสหวาน - ความเข้มข้นของวิตามินมีแนวโน้มลดลงอย
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
ผลไม้

Alkekengi โดย R.Borgacci

อะไร alkekengi คืออะไร Alkekengi - alchechengi หรือ alchechengio - เป็นชื่อของพืชโอเรียนเต็ลและผลไม้ที่ผลิตซึ่งปกติใช้สำหรับอาหารและเหนือสิ่งอื่นใดเพื่อการตกแต่ง alkekengi berry เป็นอาหารที่อยู่ในกลุ่มอาหารพื้นฐาน VI หรือ VII - ผลไม้และผักหวานจากแหล่งโพรโทมินเอ (RAE - เรตินอลเทียบเท่า) และวิตามินซี (วิตามินซี) อาหารเหล่านี้ยังอุดมไปด้วยน้ำไฟเบอร์น้ำตาลที่ละลายได้ (ฟรุกโตส) และแร่ธาตุบางชนิด มันไม่สามารถทำให้เป็นกรอบได้ง่ายในชุดใดชุดหนึ่งเนื่องจากในการวิเคราะห์ทางเคมีมันไม่ได้นำเรตินอลที่เทียบเท่าในปริมาณมากหรือกรดแอสคอร์บิคจำนวนมาก หมายเหตุ : สัดส่วนวิตามินซีจะมีขนาดใหญ่ขึ้นตามสัดส่วน ลึก ในภาษ
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
ผลไม้

Amarena และ Amareno

ทั่วไปและคำอธิบาย เชอร์รี่ เปรี้ยว (หรือที่เรียกว่า visciola ) เป็นผลไม้ของอามาเรโน่ซึ่งเป็นพืชต้นไม้ที่เป็นของตระกูล Rosaceae, สกุล Prunus, Specie cerasus ระบบการตั้งชื่อทวินามของอมา เรโน คือ Prunus Cerasus หนึ่งในอมารีน่าเป็นต้นไม้ที่มีความยาว 8 เมตรและมีลักษณะเป็นใบไม้สีเขียวในรูปของจาน มันบานระหว่างเดือนเมษายนถึงปลายเดือนพฤษภาคมและผลิตผลไม้ทรงกลมคล้ายกับเชอร์รี่ เชอร์รี่เมื่อเทียบกับเชอร์รี่ใช้ก้านใบเล็ก ๆ ที่ใจกลางของผลไม้บรรจุเมล็ด / เฮเซลซึ่งล้อมรอบอัลมอนด์ที่ขมขื่น (เนื่องจากมี amygdalin ซึ่งก่อให้เกิดไฮโดรเจนไซยาไนด์) ต้นเชอร์รี่เปรี้ยวมาจากบริเวณคอเคเซียน (ตะวันออก) ซึ่งนำเข้าโดยชาวโร
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
ผลไม้

Amarene Syrup ของ R.Borgacci

ฉันคืออะไร เชอร์รี่ในน้ำเชื่อมคืออะไร? เชอร์รี่น้ำเชื่อมเป็นอาหารระยะยาวที่เป็นของผลไม้ดองและผลไม้ในน้ำเชื่อม เชอร์รี่ Morello เช่นผลไม้สดทั้งหมดเป็นของกลุ่มพื้นฐานอาหาร VI-VII - ผลไม้และผักที่อุดมไปด้วยวิตามิน A และวิตามินซีอย่างไรก็ตามเมื่อประมวลผลสำหรับการแปรรูปเป็น "รักษา" - ล้าง, ตัด, บ่อ, การปรุงอาหาร และปลูกในของเหลวที่มีรสหวาน - พวกเขาไม่มีลักษณะทางโภชนาการเหมือนกับผลไม้สดอีกต่อไป สารเคมีที่พูดพวกเขาจะดีขึ้นในน้ำตาลที่ละลายน้ำได้ / ง่าย แต่มีวิตามิน thermolabile น้อย สิ่งนี้ทำให้พวกเขาแคลอรี่มากและมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงและอินซูลินโหลดและดัชนี; พวกเขาจึงไม่เหมาะสำหรับโภชนาการค
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
ผลไม้

น้ำเชื่อมสับปะรดโดย R.Borgacci

อะไร สับปะรดในน้ำเชื่อมคืออะไร? สับปะรดในน้ำเชื่อมเป็นอาหารที่มีอายุยืนยาวซึ่งเป็นของผลไม้ดองและผลไม้ในน้ำเชื่อม สับปะรดสด - ผลไม้ของต้นไม้ที่อยู่ในสกุลและชนิดพฤกษศาสตร์ Ananas comosus - เป็นกลุ่มพื้นฐานของอาหาร VI - VII - ผลไม้และผักที่อุดมไปด้วยวิตามิน A และ C หมายเหตุ : สับปะรดนำวิตามินทั้งสองแม้ว่า ในการอ้างอิงถึงผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์อื่น ๆ ความเข้มข้นไม่สูงมากนัก ในบรรดาธาตุอาหารหลักที่มีพลังพวกเขาส่วนใหญ่นำฟรุกโตส - ซึ่งแสดงการบริโภคพลังงานในระดับปานกลาง; น้ำมีความอุดมสมบูรณ์และมีแร่ธาตุบางประเภทอยู่ในหมวดหมู่นี้รวมถึงโพแทสเซียม ในทางกลับกันเมื่อมันถูกเปลี่ยนเป็น "รักษา" - ล้างปอก
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม
ผลไม้

อะโวคาโด: คุณสมบัติทางโภชนาการ, บทบาทในอาหารและวิธีปรุง R.Borgacci

อะไร อะโวคาโดคืออะไร? อะโวคาโดเป็นชื่อสามัญที่ใช้เพื่อบ่งบอกถึงผลไม้เมืองร้อนและพืชในอเมริกากลางที่ผลิตมันขึ้นมา ( P. americana , ของพืชตระกูล Lauraceae) แม้ว่ามันจะอยู่ในหมวดหมู่ของผลไม้เนื้อ แต่อะโวคาโดไม่มีคุณสมบัติทางเคมีของกลุ่มอาหารพื้นฐาน VI หรือ VII มันแย่ในน้ำน้ำตาลและกรดในขณะที่มันอุดมไปด้วยไขมันและวิตามินอี ในทางกลับกันเน
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม