ดูเพิ่มเติม: สร้างความเสียหายควัน
จัดทำโดย Sasha Sofo
ในบรรดาสารอาหารหลักเราต้องพิจารณาแอลกอฮอล์เนื่องจาก 1 กรัมของสารนี้ผลิตเจ็ดแคลอรี่ แคลอรี่เหล่านี้เรียกว่า "ว่าง" เพราะปริมาณสารอาหารของพวกเขาเป็นศูนย์
แอลกอฮอล์ในระดับปานกลางอาจไม่เป็นอันตรายและบางอย่างก็เป็นบวกด้วยการกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารและความสามารถในการลดคอเลสเตอรอล LDL (จากไวน์แดงและเบียร์บางส่วน) แอลกอฮอล์ส่วนเกินอย่างไรก็ตามเป็นอันตรายอย่างแน่นอนเนื่องจากความสามารถของร่างกายในการเผาผลาญมัน จำกัด (8 กรัมต่อชั่วโมง)
แอลกอฮอล์จะถูกกำจัดได้ดีกว่าในกระเพาะอาหารเต็มตัวชักนำให้กินมากขึ้นและถูกเผาก่อนไขมันช่วยประหยัดไขมันและเพิ่มมวลไขมัน วิธีที่ดีที่สุดในการรับไขมันอย่างรวดเร็วคือการบริโภค FATTY-SUGAR และ ALCOHOL ในมื้อเดียวกัน
ในระบบประสาทแอลกอฮอล์ก่อนมีความสุขและ disinhibiting ผล แต่แล้วนำไปสู่ภาวะซึมเศร้าเฉียบพลัน ในระดับอาหารมันนำไปสู่ความไม่สมดุลโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเผาผลาญโปรตีนและวิตามินบางอย่าง (แรกของทั้งหมด B12 และอื่น ๆ ของกลุ่ม B); มันมีผลการคายน้ำที่โดดเด่นเพราะมันยับยั้งการผลิตฮอร์โมน ADH antidiuretic ซึ่งทำหน้าที่ในการควบคุมการกำจัดน้ำออกจากร่างกาย นอกจากนี้ในระดับฮอร์โมนแอลกอฮอล์จะนำไปสู่การลดลงของฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนในเลือดและการเพิ่มขึ้นของฮอร์โมนโปรแลคทีนและ EXTROGENS ของฮอร์โมนเพศหญิงที่เพิ่มขึ้น
โดยสรุปเราสามารถพูดได้ว่าแอลกอฮอล์ไม่มีสถานที่ในอาหารเพื่อสุขภาพปล่อยให้อยู่คนเดียวในการเล่นกีฬาหากไม่ได้เป็นครั้งคราวผ่านการบริโภคเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำพอสมควร (โดยเฉพาะเบียร์และไวน์แดง)
