โภชนาการและสุขภาพ

คาเฟอีน: ผลข้างเคียง

ปริมาณคาเฟอีนที่ตายได้

คาเฟอีนสามารถฆ่าได้หรือไม่? หญิงอายุ 37 ปีพยายามฆ่าตัวตายด้วยการกินคาเฟอีน 27 กรัมผลข้างเคียงที่เป็นพิษในทันทีคือภาวะหัวใจหยุดเต้นด้วยความดันเลือดต่ำเนื่องจากคาเฟอีนเป็นพิษจริง ตามที่เข้าใจได้ง่ายการบริโภคคาเฟอีนในปริมาณที่เทียบเท่ากับที่บรรจุอยู่ในกาแฟ 350 ถ้วยได้ก่อให้เกิดปฏิกิริยาหายนะในส่วนต่างๆของร่างกาย

ปริมาณคาเฟอีนที่เป็นอันตรายถึงตาย (LD50) โดยเฉลี่ยคือ 150-200 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมของมวลกาย แต่เป็นไปไม่ได้จริง ๆ ที่จะบรรลุเกณฑ์นี้ด้วยโภชนาการที่เรียบง่าย

คาเฟอีนและนอนไม่หลับ

ในบรรดา ผลข้างเคียงที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดของคาเฟอีน ในตอนแรกมีอาการนอนไม่หลับ: คาเฟอีนในความเป็นจริงเป็นเมทิลแซนทีนที่ทำให้เกิดผลกระทบในระบบประสาทส่วนกลางจากนั้นกระตุ้นความเข้มข้นลดความรู้สึกเมื่อยล้าและเพิ่ม ความสนใจ

แม้แต่คาเฟอีนที่บรรจุอยู่ในถ้วยกาแฟก็สามารถทำให้เกิดผลข้างเคียงต่าง ๆ และป้องกันไม่ให้คนหลับ ด้วยเหตุนี้จึงไม่แนะนำให้ดื่มกาแฟก่อนเข้านอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับบุคคลที่ไวต่อการกระทำมากที่สุด

ผลกระทบของหัวใจและหลอดเลือด

ในปริมาณที่สูงมากคาเฟอีนอาจทำให้เกิดอาการชักซึ่งอาจถึงแก่ชีวิตได้ เกี่ยวกับผลข้างเคียงของคาเฟอีนในระบบหัวใจและหลอดเลือดสารนี้อาจมีผลต่อเนื่องของ chronotropic และเป็นบวก (เพิ่มความแข็งแรงและอัตราการเต้นของหัวใจ): เนื่องจากอาจมีสถานการณ์เช่นการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้นอิศวรและความดันเพิ่มขึ้น อ่อนในปริมาณปกติของการบริโภค)

จะเห็นได้ว่าในบางวิชาพฤติกรรมการบริโภคกาแฟได้นำไปสู่ผลกระทบต่อภาวะแสง

ผลข้างเคียงอื่น ๆ

นอกจากนี้ไตยังได้รับผลกระทบจากผลข้างเคียงของคาเฟอีน: มีการเพิ่มขึ้นของการกรองของไตและในเวลาเดียวกัน, การลดลงของการดูดซึมของโซเดียมในท่อ, ซึ่งกระตุ้นการขับปัสสาวะ.

Methylxanthines โดยทั่วไปรวมถึงคาเฟอีนอาจทำให้เกิดหลอดลมอักเสบซึ่งเป็นผลข้างเคียงที่มีผลต่อกล้ามเนื้อเรียบของระบบทางเดินหายใจ

ผลในเชิงบวกต่อสิ่งมีชีวิต

ถึงแม้ว่าจะมีผลข้างเคียงเหล่านี้ แต่ก็ไม่ควรลืมว่าถ้าคุณทานคาเฟอีนเพื่อได้รับประโยชน์จากความเข้มข้นที่มากขึ้นลดความเหนื่อยล้าและปรับปรุงความพร้อมในการตอบสนองสารที่น่าตื่นเต้นนี้ - ถ่ายตามปริมาณและรังสีที่เหมาะสมที่สุด ความช่วยเหลือที่ถูกต้องโดยทั่วไปไม่มีผลข้างเคียงที่มีนัยสำคัญ