เราพูดถึง "แคลอรีว่างเปล่า" เพื่อระบุแหล่งพลังงานที่จัดหาโดยอาหารที่แม้ว่าพวกเขาจะนำแคลอรี่จำนวนมากเข้าสู่ร่างกายมีแร่ธาตุอาหารไม่ดี (หรือเปล่า) เช่นวิตามินเกลือแร่แร่สารต้านอนุมูลอิสระและไฟโตเคมิคอลโดยทั่วไป แคลอรี่ที่ว่างเปล่าจึงเหมือนกับแคลอรี่ดั้งเดิม: มันให้พลังงานเดียวกัน แต่โดยทั่วไปแล้วมันไม่แข็งแรง ในความเป็นจริงอาหารตามการบริโภคที่แพร่หลายของอาหารที่เต็มไปด้วยแคลอรี่ที่ว่างเปล่ามีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วนและโรคเมตาบอลิซึมที่เกี่ยวข้อง ในเวลาเดียวกันก็มีความเสี่ยงในการพัฒนาข้อบกพร่องเล็กน้อยของสารอาหารรองดังกล่าว
หนึ่งในกรณีที่โดดเด่นที่สุดของแคลอรี่ที่ว่างเปล่าคือกระป๋องโคคา - โคล่า (หรือเครื่องดื่มที่มีรสหวานเทียบเท่าอื่น ๆ ) ซึ่งมีน้ำตาลประมาณ 30 กรัมและมีปริมาณใกล้เคียงกับศูนย์ของไขมันและโปรตีน ดังนั้นจึงไม่มีเส้นใยกรดไขมันจำเป็นและกรดอะมิโนวิตามินและแร่ธาตุ ชัดเจนยิ่งขึ้นคือความเหมาะสมของคำคุณศัพท์ "ว่างเปล่า" ในการอ้างอิงถึงแคลอรี่ของแอลกอฮอล์ (6.9 ต่อกรัม) เพราะมันให้พลังงานที่ใช้งานได้ แต่ไม่มีสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการก่อสร้างหรือการต่ออายุของเซลล์โครงสร้าง
