ใช่กินด้วยปากของคุณแน่นอน แต่มักจะด้วยตาของคุณ ในความเป็นจริงผู้บริโภคจำนวนมากถูกดึงดูดด้วยผลิตภัณฑ์ที่ดูสวยงาม แต่ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงไม่แข็งแรง หนึ่งในกรณีที่โดดเด่นที่สุดคือผลไม้รสเปรี้ยว
- ส้มที่ยังไม่ผ่านการบำบัดนั้นจะถูกรับรู้โดยการปรากฏตัวของใบไม้ที่ติดอยู่กับก้านใบและโดยเปลือกทึบแสงและขรุขระให้สัมผัสเช่นเดียวกับเหี่ยว
- ในทางตรงกันข้ามผิวมันและผิวที่เรียบเนียนนั้นแนะนำให้ใช้แว็กซ์ (ซึ่งให้ความเงางามและปรับปรุงรูปลักษณ์) และสารกันบูดรวมถึงยาฆ่าแมลงที่มีจุดประสงค์ในการปิดกั้นการแพร่กระจายของเชื้อราเพื่อยืดอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์ ความเสี่ยงสูงกว่าสำหรับผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวจากประเทศนอกยุโรปซึ่งมักจะถูกกฎหมายในการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ถูกห้ามใช้เป็นเวลาหลายปีในอิตาลี
เพื่อกำจัดสิ่งตกค้างของผลิตภัณฑ์เหล่านี้คลาสสิกและไบคาร์บอเนตที่แนะนำเสมอไม่ใช่ทางเลือกที่ดี ในความเป็นจริงขี้ผึ้งและยาฆ่าแมลงมักมีฐานไขมันดังนั้นเนื่องจาก "สิ่งที่คล้ายกันสลายตัว" ให้ถูผิวด้วยผ้าชาที่แช่ในน้ำมันมีประสิทธิภาพมากกว่าในการทำลายความเข้มข้นของสารเหล่านี้ดังนั้น กินเปลือกผลไม้รสเปรี้ยวด้วยความเงียบสงบมากขึ้น
