เหล้ากุหลาบ
เริ่มจากการดื่มสุราของกลีบกุหลาบในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เหล้าที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ จะได้รับและเป็นที่พอใจอย่างมากต่อรสชาติหรือที่เรียกว่า Rosolio
คำว่า "rosolio" เรียกคืนทั้งดอกกุหลาบส่วนผสมพื้นฐานและน้ำมันซึ่งเรียกคืนความหนืดเฉพาะของการกลั่น
เรียกว่าโรโซลิโออย่างถูกต้องพร้อมกลีบกุหลาบแอลกอฮอล์น้ำและน้ำตาล โดยทั่วไปแล้วโรโซลิโอสามารถแยกแยะได้ด้วยสาระสำคัญใด ๆ เช่นสารสกัดจากชะเอมสารสกัดจากอนิเซียยี่หร่าซีดาร์กาแฟช็อคโกแลตเป็นต้น
การเตรียม Rosolio
ส่วนผสมสำหรับการเตรียม Rosolio:
- แอลกอฮอล์ 400 กรัมจาก 95 °
น้ำปราศจากแร่ธาตุ 400 กรัม
น้ำตาล 400 กรัม
กลีบกุหลาบ 10-20
หลายแหล่งกำหนด Rosolio "เหล้าที่ทำจากน้ำน้ำตาลและแอลกอฮอล์ในส่วนเท่า ๆ กันเสริมด้วยน้ำมันดอกกุหลาบ (เมื่อมันมาถึง Rosolio เหมาะสม) หรือกับสาระสำคัญอื่น ๆ " กลีบกุหลาบจะต้องเลือกอย่างระมัดระวังเริ่มต้นจากดอกกุหลาบอินทรีย์ไม่ได้รับการรักษาทางเคมี แนะนำให้วางกลีบกุหลาบ (10-20 ตามความต้องการ) ในครกพร้อมกับน้ำตาล 50 กรัม ส่วนผสมที่ได้จากกลีบและน้ำตาลที่บดแล้วจะถูกเติมลงในแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ซึ่งบรรจุไว้ในภาชนะบรรจุภัณฑ maceration ต้องมีอายุอย่างน้อย 10 วันเพื่อให้แอลกอฮอล์สกัดหลักการสำคัญที่มีอยู่ในกลีบกุหลาบ
ในช่วงระยะเวลาการยุ่ยขอแนะนำให้กวนภาชนะเพื่ออำนวยความสะดวกในการสกัดน้ำมันดอกกุหลาบ หลังจากช่วงแรกของการยุ่ยเพิ่มน้ำและน้ำตาลที่เหลือ หลังจากนั้นขอแนะนำให้พัก Rosolio อีกหนึ่งสัปดาห์
หลังจากเวลาที่จำเป็นสำหรับ maceration เหล้ากุหลาบจะต้องถูกกรองบรรจุขวดและปิดฝา ก่อนที่จะบริโภค Rosolio แนะนำให้รออย่างน้อยสองสามเดือน: ด้วยวิธีนี้กลิ่นของเหล้าจะรุนแรงขึ้นและทำให้ร่างกายแข็งแรง
และนี่คือสูตรวิดีโอของหม้อหุงส่วนตัวพร้อมความลับทั้งหมดเพื่อเตรียม Rosolio ที่ยอดเยี่ยมที่บ้าน
เหล้า
X มีปัญหากับการเล่นวิดีโอหรือไม่ เติมเงินจาก YouTube ไปที่หน้าวิดีโอไปที่ส่วนสูตรวิดีโอดูวิดีโอบน youtubeส่วนผสมออกฤทธิ์
| Rosolio: สูตรทางเลือก | |
 | |
แอลกอฮอล์อย่างที่เราทราบกันดีว่าเป็นตัวทำละลายที่ดีเยี่ยมในการสกัดส่วนผสมออกฤทธิ์หลายอย่างจากเมทริกซ์ผัก: การขยายตัวของกลีบดอกกุหลาบด้วยแอลกอฮอล์ช่วยให้สามารถสกัด citronellol, geraniol, nerol และ stearoptene
คุณสมบัติ
สีของ Rosolio ที่น่ารักนั้นเป็นสีดอกกุหลาบเล็กน้อย กลิ่นหอมรุนแรง แต่ละเอียดอ่อน Rosolio มีรสชาตินุ่มละมุนและมีกลิ่นหอม
มันเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมและย่อยอาหาร เสิร์ฟที่อุณหภูมิ 25-27 องศาเซลเซียส
อยากรู้อยากเห็นเมื่อ Rosolio
โดยเฉพาะอย่างยิ่งอยากรู้อยากเห็นคือคำอุปมาของ Rosolio เป็น "ความงามของผู้ชาย" (สวยงามเป็น Rosolio) ประเพณีเชื่อมโยงกับคุณสมบัติของยาโป๊โดยเฉพาะโรโซลิโอซึ่งไม่พบการยืนยันที่แท้จริง
Rosolio ที่ผลิตในพื้นที่ชายฝั่งอามาลฟีเป็นที่รู้จักกันในชื่อ คอนเสิร์ตจัด ขึ้นในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นเวลา 40 วัน: ชื่อ "คอนเสิร์ต" เกิดขึ้นจากการเตรียม Rosolio ที่มีเครื่องเทศ 20 ชนิดที่แตกต่างกัน
ในจังหวัดเมสซีนาเป็นเรื่องปกติที่จะเตรียมโรโซลิโอด้วยส้มและวานิลลา
ย่อ
Rosolio: เพื่อแก้ไขแนวคิด ...
| เหล้า | สารละลายลิเคียวร์ที่ได้จากการทำกลีบกุหลาบในแอลกอฮอล์น้ำและน้ำตาล |
| นิรุกติศาสตร์ของคำโรโซลิโอ | คำว่า "rosolio" มาจากภาษาละตินโบราณ "ros-solis" ซึ่งมีการแปลตามตัวอักษรคือ "น้ำค้างของดวงอาทิตย์" |
| Rosolio: แตกต่าง | กลีบกุหลาบสามารถถูกแทนที่ด้วยสาระสำคัญอื่น ๆ (ชะเอม, โป๊ยกั๊ก, ซีดาร์, กาแฟ, ช็อคโกแลต ฯลฯ ) Rosolio = concert (อมาลฟีโคสต์: การเตรียมเหล้าที่มีเครื่องเทศต่างกัน 20 ชนิด) |
| ส่วนผสมในการเตรียมโรโซลิโอ |
|
| การเตรียม Rosolio |
|
| สารสำคัญใน Rosolio | citronellol geraniol nerol Stearoptene |
| ลักษณะเด่นของ Rosolio | สี: ชมพูเล็กน้อย กลิ่นหอม: รุนแรง แต่ละเอียดอ่อน รสชาติ: นุ่มหอม |
