ร้านสมุนไพรของ

ประเภท Absinthe

ในขณะที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ส่วนใหญ่มีประเภทเฉพาะที่ควบคุมการจัดประเภทและการติดฉลากแอ๊บซินท์ไม่เคยถูกควบคุมโดยเฉพาะ

ตามสนธิสัญญาที่ได้รับความนิยมในศตวรรษที่สิบเก้าแอ๊บซินท์จัดเป็นประเภทต่าง ๆ ได้อย่างอิสระตามเกณฑ์ระดับแอลกอฮอล์และคุณภาพโดยรวม: การ สั่งซื้อ เดมิ - เอนด์ปลาย และ สวิส )

นักวิจารณ์แอ็บซินร่วมสมัยหลายคนจำแนกแอ๊บซินเพียงแค่เป็นเครื่องดื่มกลั่นหรือผสมตามวิธีการผลิต แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วแอ๊บซินท์จะมีคุณภาพดีกว่าคำอื่น ๆ คำว่า "กลั่น" บนฉลากไม่ได้รับประกันคุณภาพของส่วนผสมและวิธีการใด ๆ

  • Blanche หรือ la Bleue : กลุ้มนี้ (หรือเรียกอีกอย่างว่า Bleue ในสวิตเซอร์แลนด์) บรรจุขวดทันทีหลังจากการกลั่น มันเป็นภาพที่ไม่มีสี (ชัดเจน) ในขั้นต้นชื่อ la Bleue เป็นคำที่ใช้สำหรับชาวแอซซินท์แห่งการลักลอบขนของ แต่ก็กลายเป็นคำนามที่ได้รับความนิยมซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะบ่งบอกถึงแม้กระทั่งผลิตภัณฑ์สวิสหลังจากระยะห้าม

  • Verte (สีเขียว, ในภาษาฝรั่งเศส): มันเป็นบลานช์ที่ผ่านขั้นตอนการทำสีโดยส่วนผสมที่ผสมกับสมุนไพรจะถูกเพิ่มเข้าไปในการกลั่น อุปกรณ์นี้จะช่วยให้เครื่องดื่มสีเขียว peridot และรสชาติที่เข้มข้น Verts เป็นตัวแทนของแอ็บซินที่แพร่หลายที่สุดในศตวรรษที่สิบเก้า การขาดสีเขียวที่มีสีเทียมสามารถเรียกว่า Verte แม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้มีรสชาติสมุนไพรที่มีลักษณะเฉพาะที่มาจากกระบวนการแช่ดังกล่าวข้างต้น

  • Absenta (absinthe, ในภาษาสเปน): บางครั้งมันก็เกี่ยวข้องกับสไตล์ของภูมิภาคที่มักจะแตกต่างจากอัตตาฝรั่งเศสเล็กน้อย ความแตกต่างในลักษณะทางประสาทสัมผัสและลักษณะทางอารมณ์ประกอบด้วยในการใช้โป๊ยกั๊ก Alicante ซึ่งมักจะหมายถึงกลิ่นส้มทั่วไป

  • Hausgemacht (เยอรมันหมายถึงโฮมเมดที่มักย่อว่า HG) หมายถึงแอบ ซินซินท์แอ็บซินท์ กลั่นในระดับครัวเรือน (นี่ไม่ใช่แบรนด์สวิส La Clandestine ) Hausgemacht ผลิตในปริมาณเล็กน้อยเพื่อการใช้งานส่วนตัวไม่ใช่เพื่อการตลาด ในอดีตหลังจากการห้ามการค้าของแอ๊บซินท์มีการกลั่นเพิ่มขึ้นอย่างผิดกฎหมาย (แม้กระทั่งโดยผู้ผลิตเดิม) โดยเฉพาะในสวิตเซอร์แลนด์ ที่นี่แม้ว่าจะมีการเพิกถอนคำสั่งห้ามในภายหลัง แต่ผู้ผลิตที่ผิดกฎหมายบางรายก็ไม่ได้ให้สิทธิ์การผลิต เป็นที่เชื่อกันว่าเหตุผลอาจเกี่ยวข้องกับการหลีกเลี่ยงภาษีและเสน่ห์ลึกลับของผลิตภัณฑ์ที่ลักลอบนำเข้าซึ่งจะเพิ่มมูลค่าของเครื่องดื่ม

  • โบฮีเมีย หรือ เช็ก หรือ แอ๊บซินท์ (ไม่มี "e") หรือแอ็บซินท์ที่ไม่มีโป๊ยกั๊ก เป็นกลุ้มของเช็กชนิดหนึ่งหรือที่เรียกกันว่า "กลุ้มขม" มีการผลิตส่วนใหญ่ในสาธารณรัฐเช็กซึ่งจะใช้ชื่อ โบฮีเมีย หรือ สาธารณรัฐเช็ก แม้ว่ารัฐเช็กทั้งหมดจะไม่อยู่ในประเภทนี้ โดยทั่วไปแล้วโบฮีเมียจะมีกลิ่นของยี่หร่ายี่หร่าและสมุนไพรอื่น ๆ ตามแบบดั้งเดิม มันอ่อนมากและไม่ค่อยเกี่ยวข้องกับผู้ที่ได้รับความนิยมในศตวรรษที่สิบเก้า