ที่มา: whiskyitaly.it
ปี 2015 ได้สร้างความประหลาดใจให้กับผู้ที่ชื่นชอบวิสกี้ทุกคนเผยให้เห็นผลิตภัณฑ์ใหม่ (หรือเกือบ) ที่สร้างความตะลึงทั้งคณะลูกขุนและการแข่งขัน (สกอตแลนด์ญี่ปุ่นและไอร์แลนด์)
คณะกรรมการตัดสินรางวัล World Whisky ได้มอบวิสกี้ไต้หวันให้เป็นมอลต์เดี่ยวที่ดีที่สุดในปีนี้
มันถูกเรียกว่า "Kavalan Solist Vinho Barrique" (Kavalan เป็นชื่อของชนเผ่าที่ตั้งอาณานิคมในดินแดนที่โรงกลั่นตั้งอยู่) มันเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีอายุในถังไม้โอ๊คอเมริกันที่ใช้สำหรับการบ่มไวน์ก่อนหน้านี้ มันจัดทำโดย "King Car" โรงกลั่น Yilan ที่อายุน้อยมากซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2005
บริษัท ใช้น้ำจากฤดูใบไม้ผลิภูเขาและใช้ประโยชน์จากสภาพภูมิอากาศเขตร้อนที่ทำให้วิสกี้เติบโตอย่างรวดเร็ว คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของวิสกี้ที่ได้รับรางวัลคณะลูกขุนคือความนุ่มนวล ปริมาณแอลกอฮอล์ 58.6% และมีสีเหลืองอำพันลึก กลิ่นของคาราเมลวนิลาช็อคโกแลตเข้มผลไม้และพริกไทยเล็กน้อย รสชาติมีโครงสร้างค่อนข้างหวานพร้อมกลิ่นของชะเอมและเนย เสร็จยาวยาวแห้งและ vinous
อันที่จริงแม้อายุยังน้อย Kavalan ไม่ใช่เรื่องใหม่สำหรับรางวัลบางอย่าง ของ "วิสกี้ใหม่แห่งปี 2012", ของ "วิสกี้วิสกี้" (Jim Murray)
แพ็คขนาด 700 มล. มีราคาประมาณ€ 115
