น้ำมัน Mallo di Noce และน้ำมัน Mallo di Noce

Mallo di Noce คืออะไร

วอลนัทแกลบเป็นส่วนที่เป็นเนื้อของผลไม้ที่ผลิตโดยโรงงาน homonymous ( Juglans regia L. )

ถั่วที่เรามักจะซื้อที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตพร้อมเปลือกไม่ได้ติดอยู่กับพืชเช่นนี้ ในความเป็นจริงส่วนที่กินได้ (เมล็ด) นั้นล้อมรอบด้วยส่วนที่เป็นไม้ที่เรียกว่า endocarp (เปลือก) จนถึงตอนนี้ไม่มีอะไรใหม่ แต่สิ่งที่หลายคนไม่ทราบก็คือในทางกลับกันเปลือกจะได้รับการป้องกันโดยชั้นที่ไม่สามารถกินได้คือ แกลบ (เรียกว่า mesocarp) ปกคลุมด้วยเปลือก (exocarp)

คุณสมบัติ

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วเปลือกของวอลนัทคือเนื้อในซึ่งส่วนที่กินได้ทั้งหมดของพืช (เช่นเมล็ดที่เรามักเรียกกันว่า "วอลนัท") แช่อยู่

กล่าวอีกนัยหนึ่งแกลบถือได้ว่าเป็นเยื่อของผลไม้ต้นถั่ว

เมื่อผลสุกเปลือกสีเขียว สีนี้เมื่อเวลาผ่านไปสีแทนนินจะเข้มขึ้นเรื่อย ๆ จนถึงสีน้ำตาลเข้มทั่วไป

คุณสมบัติ

วอลนัทแกลบมีส่วนผสมที่ใช้งานอยู่หลายอย่างในนั้นซึ่งแทนนิน, ฟลาโวนอยด์และแนฟโทอควิโนนเช่นเหยือกโดดเด่น

juglone - มีอยู่ในทั้งตัวถังและใบวอลนัท - มีคุณสมบัติเป็นแบบ allelopathic เนื่องจากสามารถปรับสภาพการเจริญเติบโตและพัฒนาการของสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง juglone ป้องกันการเจริญเติบโตของชนิดพฤกษศาสตร์อื่น ๆ ที่มันสัมผัส

juglone ยังสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราและมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและยาสมานแผล (หลังซึ่งเป็นผลมาจากเนื้อหาแทนนิน)

นอกเหนือจากคุณสมบัติการย้อมสีแล้ววอลนัทแกลบยังรู้จักคุณสมบัติฆ่าเชื้อ vermifuge และ keratinizing

ยาพื้นบ้าน

การแพทย์พื้นบ้านกำหนดคุณสมบัติมากมายให้กับวอลนัทแกลบและอนุพันธ์ของมันรวมถึงใบของพืช

ตัวอย่างเช่นในการแพทย์พื้นบ้านจีนใบฮัลล์และใบวอลนัทใช้ในการรักษาความหลากหลายของความผิดปกติเช่นโรคหอบหืด, ท้องผูก, อาการปวดหลังและแม้กระทั่งความอ่อนแอ

การใช้งาน

คุณสมบัติการระบายสีของเปลือกวอลนัทเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในความเป็นจริงคนเปอร์เซียใช้ในการเตรียมการบนพื้นฐานของแกลบวอลนัทเพื่อย้อมผ้าและพรม

ปัจจุบันเปลือกวอลนัทถูกใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสีและแต่งกลิ่นรสในการผลิตเหล้าหวาน (โนซิโน) การใช้งานด้านสุขภาพของมันก็มีความน่าสนใจเช่นกันเนื่องจากมีการใช้น้ำมันในการปกป้องและเปลี่ยนสีผิว

คุณลักษณะนี้ถูกใช้โดยนักเพาะกายในระหว่างการแข่งขันเพื่อเน้นรายละเอียดของกล้ามเนื้อและสร้างรูปลักษณ์ที่ชัดเจนยิ่งขึ้น

ด้วยเหตุผลเดียวกันนั้นมีการอธิบายการใช้วอลนัทแกลบเป็นสีย้อมเพื่อให้ผมสีน้ำตาลแดงตอบสนอง ในความเป็นจริงมันจะถูกต้องมากขึ้นที่จะบอกว่าแกลบวอลนัททำหน้าที่คล้ายกับสารสะท้อนแสงบนเส้นผมและไม่เหมือนสีย้อมจริง อย่างไรก็ตามเนื่องจากการใช้งานซ้ำ ๆ เปลือกวอลนัทยังคงสามารถทำให้ขนสีเข้มขึ้น

ยิ่งไปกว่านั้นเปลือกวอลนัทที่แห้งและเป็นผง (ชื่อเรียกของ INCI: Juglans regia shell powder หรือ Juglans regia seed coat powder ) ผสมกับเฮนน่าหลายชนิดเพื่อให้ได้การสะท้อนแสงและ / หรือสีย้อมที่รุนแรงมากขึ้นหรือน้อยลง (ตัวอย่างเช่นเพื่อปกปิดผมขาว)

กลไกการออกฤทธิ์

น้ำมันที่ได้จากเปลือกวอลนัทใช้ในด้านความงามและเครื่องสำอางในฐานะสารทำสีเพื่อให้ผิวดูดำขำและเพิ่มคุณค่าให้กับเส้นผมด้วยไฮไลท์สีน้ำตาล

คุณสมบัติการระบายสีของวอลนัทแกลบขึ้นอยู่กับแนฟโทวันควิโนนซึ่งมีอยู่ในหมู่ juglone ซึ่งเป็นตัวแทนอย่างไม่ต้องสงสัย สารนี้ทำปฏิกิริยากับเคราตินที่มีอยู่ในเส้นผมและหนังกำพร้าทำให้เกิดเม็ดสีสีน้ำตาลที่ซับซ้อน

แม้ว่าผิวสีแทนที่อยู่ในน้ำมันนั้นจะเป็นสิ่งสมมติในการปรากฏตัวของรังสีอัลตราไวโอเลตคอมเพล็กซ์ naphthoquinone-keratin ทำหน้าที่เป็นตัวกรองแบบเลือกปกป้องผิวจากรังสี UV-B ในด้านหนึ่งและเร่งเมลาโนเจนที่เกิดจากรังสีอื่น UV-A ด้วยเหตุนี้น้ำมันวอลนัทจึงถูกใช้อย่างกว้างขวางในสูตรของผลิตภัณฑ์พลังงานแสงอาทิตย์ อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าแม้จะมีการป้องกันและป้องกันบางส่วนการใช้น้ำมันต้มก็ไม่สามารถแทนที่การใช้ครีมกันแดดที่เหมาะสมได้

คำเตือนและข้อควรระวัง

แม้จะมีวอลนัทแกลบและผงที่ได้จากการอบแห้งของผลิตภัณฑ์นั้นสามารถใช้งานได้ง่าย แต่การใช้งานของพวกเขาจะต้องทำด้วยความระมัดระวัง

ในความเป็นจริงวอลนัตแกลบอาจเป็นพิษต่อสัตว์บางชนิดเช่นสุนัขและม้า ดังนั้นผู้ที่เป็นเจ้าของสัตว์เหล่านี้จะต้องจัดการและดูแลแกลบวอลนัทและอนุพันธ์ของมันอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นพิษ

นอกจากนี้ยังสามารถสรุปได้อย่างง่ายดายผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการแพ้ถั่วหรือผลไม้แห้งชนิดอื่น ๆ ไม่ควรใช้วอลนัทแกลบเพื่อหลีกเลี่ยงการโจมตีจากปฏิกิริยาภูมิแพ้ที่เป็นอันตราย