ซีเรียลและอนุพันธ์

ผลของข้าวและเรือนกระจก

ตอนนี้การมีส่วนร่วมของนาข้าวต่อภาวะเรือนกระจกได้รับความสนใจเป็นพิเศษจากนักวิชาการ

ในความเป็นจริงจะเห็นได้ว่าน้ำท่วมดินที่กำหนดไว้เพื่อการเพาะปลูกข้าวในระยะยาวกีดกันดินของออกซิเจนที่ชื่นชอบการหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจนของสารอินทรีย์

จากการหมักนี้จะปล่อยก๊าซมีเธนซึ่งรวมกับคาร์บอนไดออกไซด์เป็นก๊าซเรือนกระจกหลัก

เป็นที่เชื่อกันว่าการปลูกข้าวทั่วโลกมีส่วนช่วยให้ 1.5% ของก๊าซเรือนกระจกทั้งหมดที่ผลิตโดยกิจกรรมของมนุษย์