โภชนาการและสุขภาพ

กาแฟคาเฟอีนและโรคหอบหืด

การศึกษาที่เรียกว่า " ผลกระทบของคาเฟอีนในคนที่เป็นโรคหอบหืด " ตรวจสอบผลกระทบทางหลอดลมของคาเฟอีนในเชิงทฤษฎีในอาสาสมัครที่ทุกข์ทรมานจากโรคหอบหืดหรืออ่อน

มีการศึกษาทั้งหมดเจ็ดครั้งโดยมีคนทั้งหมด 75 คนและคาดการณ์การใช้เทคนิคสปิโรเมท

หกการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับ 55 วิชาแสดงให้เห็นว่าเมื่อเทียบกับยาหลอกปริมาณคาเฟอีนในระดับปานกลาง (5mg / kg น้ำหนักตัว) ยังดูเหมือนว่าจะปรับปรุงการทำงานของปอดได้ถึงสองชั่วโมงหลังการบริโภค

พารามิเตอร์ของ "ปริมาณลมหายใจที่ถูกบังคับในวินาทีแรก" (FEV1) แสดงการปรับปรุง (ถึงแม้ว่าจะปานกลาง 5% FEV1) ซึ่งพยายามมากถึงสองชั่วโมงหลังจากการบริโภคคาเฟอีน

ในอีกการศึกษาสองการศึกษาหลังจากการบริโภคคาเฟอีนความแตกต่างเฉลี่ยใน FEV1 อยู่ที่ 12-18% นอกจากนี้ยังมีการปรับปรุงเล็กน้อยใน "Mid-Expiratory Flow" ซึ่งได้รับการบำรุงรักษาเป็นเวลาประมาณสี่ชั่วโมง

อย่างไรก็ตามการศึกษาขั้นสุดท้ายเกี่ยวข้องกับอาสาสมัคร 20 คนและตรวจสอบผลของกาแฟปกติและไม่มีคาเฟอีนที่มีต่อระดับไนตริกออกไซด์ (NO) ไนตริกออกไซด์เป็นตัวกลางไกล่เกลี่ยทางเคมี (ผลิตโดยเอนไซม์ไนตริกออกไซด์ synthase เริ่มต้นจากกรดอะมิโนอาร์จินีน) ซึ่งในหน้าที่ต่างๆนั้น

ไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญ

ในที่สุดในวิชาที่เป็นโรคหืดคาเฟอีนดูเหมือนจะชอบการทำงานของสายการบินมากที่สุดเป็นเวลาสูงสุดสี่ชั่วโมง ซึ่งหมายความว่าในการสอบประเมินคนควรหลีกเลี่ยงการใช้อาหารหรือเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเนื่องจากอาจทำให้เกิดข้อผิดพลาดในการตีความพารามิเตอร์สไปโรเมตริก

ในทางกลับกันการดื่มกาแฟที่มีคาเฟอีนก่อนประเมินความเข้มข้นของไนตริกออกไซด์ดูเหมือนจะไม่ส่งผลกระทบต่อผลการทดสอบ แต่อย่างใดถึงแม้ว่าจะยืนยันผลลัพธ์นี้ก็ตาม