การจ้างงานและความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม
หลายคนไม่ทราบว่าปลาป่นเป็นผลิตภัณฑ์โพลีวาเลนท์ที่ใช้สำหรับการปฏิสนธิในที่ดินเพื่อเกษตรกรรมเพื่อโภชนาการของสัตว์หลายสายพันธุ์เลี้ยง (ปลาและสัตว์บก) และอาจเป็นอาหารของมนุษย์ด้วย
ส่วนใหญ่ของการทำการประมงที่ขายไม่ได้นั้นยังคงมีเป้าหมายที่จะกลายเป็นปลาป่น แต่บ่อยครั้งที่มีการทำกิจกรรมทางมืออาชีพโดยเฉพาะ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ 30% ของการจับโลก (ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง) กลายเป็นปลาป่นสำหรับการเลี้ยงสัตว์ เห็นได้ชัดว่ามันเป็นพฤติกรรมที่ไม่ยั่งยืนอย่างแน่นอนสำหรับสภาพแวดล้อมทั้งในเรื่องเกี่ยวกับน่านน้ำในประเทศทั้งที่เกี่ยวกับทะเลของโลก ต้นกำเนิดของตัวเองสำหรับ 60% ที่รับภาระโดยประเทศกำลังพัฒนาเป็นเครื่องบ่งชี้ว่าดั้งเดิมนั้นอาจใช้ปลาป่นเป็นอาหารในฟาร์มและในโรงฆ่าสัตว์ได้ ต่อเนื่องเพื่อล้างมหาสมุทรเพื่อเลี้ยงปลาที่ถูกกักขังฟังดูเหมือนเป็น "ความขัดแย้ง"!
ปลาป่นผลิตโดยการต้มสัตว์หรือส่วนต่าง ๆ ของพวกมัน (เช่นการกัดเซาะ) และกดสิ่งที่ได้จากพวกมัน ของเหลวบีบจะถูก decanted แล้ว centrifuged เพื่อเอาไขมัน น้ำระเหยไปเพื่อให้สามารถรวมส่วนที่เป็นของแข็งทั้งหมด ส่วนผสมนั้นผ่านการทำให้แห้งที่ประมาณ 80-100 ° C (แป้งปลาที่ดีที่สุดจะได้รับ "วิธีทางอ้อม" ที่ซับซ้อนที่สุด - ไอน้ำที่ 70 ° C) ด้วยการเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระและการวิเคราะห์ความปลอดภัยที่ถูกสุขลักษณะในที่สุดปลาป่นก็พร้อม
แป้งปลาบางชนิดที่มีคุณภาพต่ำมาจากสายพันธุ์ที่ไม่กินได้ซึ่งขึ้นชื่อว่าแห้งและบดจนได้ผง
อาหารที่มีแป้งปลาโดยตรงหรือโดยอ้อม
ดูเหมือนว่ามีเพียงส่วนเล็ก ๆ ของปลาป่นที่ถูกกำหนดไว้สำหรับการบริโภคของมนุษย์ สถานการณ์ที่ดำเนินการนั้นไม่โปร่งใสอย่างสมบูรณ์และในหมู่ผู้ที่รู้ว่ามันเป็นเรื่องที่ค่อนข้างขัดแย้ง อาหารปลาเป็นอาหารอะไร? มันเป็นปลาชนิดไหน? มันมีโมเลกุลที่ไม่ต้องการหรือไม่?
ในความเป็นจริงมันเป็นเรื่องยากที่จะเข้าใจ "ซึ่งผลิตภัณฑ์" และ "ในสิ่งที่ปริมาณ" ปลาป่นจะถูกเพิ่ม บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์ชนิดนี้ถูกซ่อนอยู่ภายในส่วนผสมที่ซับซ้อนมากขึ้นเพื่อไม่ให้มองเห็นได้อย่างสมบูรณ์ ยิ่งไปกว่านั้นในขณะที่ในยุโรปมีกฎหมายและการควบคุมที่ชัดเจนและเข้มงวด อาจเป็นสิ่งที่ใช้สำหรับอาหารของมนุษย์อยู่บนพื้นฐานของปลาเฮอริ่ง (ต้นกำเนิดที่มีค่าที่สุดของชาวยุโรป) และผลิตด้วยวิธีการนึ่ง อย่างไรก็ตามไม่มีข้อมูลรายละเอียดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่อาจมีอยู่ ในความคิดของฉันอาหารที่น่าสงสัยที่สุดคือ: ซูริมิกรงเล็บปูเบอร์เกอร์ปลาและสารทดแทนต่างๆ
หากการใช้โดยตรงถูกปกคลุมด้วย "ออร่าแห่งความลึกลับ" สิ่งที่อยู่ทางอ้อมนั้นชัดเจนและได้รับการบันทึกไว้อย่างดี ปลาป่นเช่นเดียวกับกระดูกเขาและเลือดวัวเป็นปุ๋ยที่แพร่หลายอย่างมาก เหตุผลมันเป็นเรื่องยากสำหรับบวบในการติดตามลักษณะทางเคมีดั้งเดิมของปุ๋ย (ขอบคุณแบคทีเรียในดินและการเผาผลาญของพืชเอง) ในทางกลับกันผลิตภัณฑ์นี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการเลี้ยงปลาและในการผสมพันธุ์ของหมูสัตว์ปีกและปศุสัตว์บางส่วน
ปัญหาเกี่ยวกับการใช้ปลาป่นสำหรับอาหารสัตว์ส่วนใหญ่เกิดจากความจริงที่ว่าสิ่งมีชีวิตขั้นพื้นฐานต้องเผชิญกับการปนเปื้อนของโลหะหนักอย่างต่อเนื่อง การใช้ปรอทในปริมาณที่น้อยมากกับปลาในอาหารทั่วไปโดยทั่วไปนั้นไม่เป็นปัญหา อย่างไรก็ตามมันก็จะแตกต่างจาก: เนื้อไก่, ไข่, เนื้อหมู, เนื้อวัวและนม NB . สำหรับวัวปลาป่นแทนที่ของนมผงสำหรับการกลั่นกรอง
การโต้เถียงเพิ่มเติมอาจเกิดขึ้นโดยคำนึงถึงสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อหลายปีก่อนสำหรับโรค BSE นั่นคือกลุ่มอาการ "Mad Cow" มันแพร่กระจายทันทีหลังจากการรีไซเคิลซากสัตว์ที่ใช้ในการให้อาหารสัตว์ (ก่อนแกะแล้ววัว) ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไม (หลังจากการแพร่กระจาย) การใช้งานที่ถูกห้าม หวังว่าข้อผิดพลาดดังกล่าวจะไม่เกิดขึ้นอีกและเหนือสิ่งอื่นใดการประนีประนอมอย่างรุนแรงจะต้องไม่ถูกคาดหวังก่อนที่จะมีการใช้กฎระเบียบที่ดีกว่า
