กินให้น้อยลงและได้รับไขมันมากขึ้น?

ในวรรณคดีมีการศึกษาจำนวนมากที่แสดงให้เห็นถึงการตอบสนองต่ออุณหภูมิลดลงของอาสาสมัครที่เป็นโรคอ้วนเมื่อเทียบกับบุคคลที่มีน้ำหนักปกติ การตอบสนองต่ออุณหภูมิลดลงหมายถึงการสะสมไขมันในร่างกายได้ง่ายขึ้น

กราฟต่อไปนี้แสดงผลลัพธ์ของการศึกษาแบบคู่ขนานที่ดำเนินการกับผู้ใหญ่และวัยรุ่นอ้วนและน้ำหนักปกติ อาสาสมัครเหล่านี้ได้รับอาหารในปริมาณเดียวกันและตรวจพบการใช้พลังงานภายใน 3 ชั่วโมงหลังการกลืนกิน

แกนแอบซิสซา (แนวตั้ง) บ่งชี้การเพิ่มขึ้นของค่าใช้จ่ายพลังงานร้อยละหลังจากการบริโภคอาหาร

ในวิชาที่เป็นโรคอ้วนการตอบสนองทางความร้อนจะต่ำกว่าผู้ใช้ปกติอย่างเห็นได้ชัด

thermogenesis (TID) ที่เกิดจากอาหารคิดเป็นประมาณ 10-12% ของการบริโภคแคลอรี่ทุกวัน (ดู: ความต้องการแคลอรี่รายวัน)

สมมติว่าปริมาณไอโอดีน 2, 500 Kcal ต่อวันการลดอุณหภูมิของความร้อนเพียง 2% ทำให้ได้รับแคลอรีส่วนเกินที่ได้รับ 50Kcal ต่อวัน คูณจำนวนนี้ด้วยจำนวนวันที่ทำขึ้นในปีที่คุณได้รับแคลอรี่ส่วนเกิน 18, 750 Kcal ต่อปี ตัวเลขนี้จะเทียบเท่ากับการเพิ่มขึ้นของเนื้อเยื่อไขมัน 2 กิโลกรัม

การลดลงของ thermogenesis อาหารในคนอ้วนอาจเป็นเพราะความต้านทานต่ออินซูลินที่เพิ่มขึ้น

เพื่อต่อสู้กับปรากฏการณ์นี้เป็นการดีที่จะติดตามอาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนกินอาหารที่สมดุลและฝึกฝนการออกกำลังกายเป็นประจำ

โปรดทราบว่าในหลายกรณีการลดการเผาผลาญเป็นผลมาจากการมีน้ำหนักเกินและไม่ใช่สาเหตุ ดูเพิ่มเติม: คุณจาระบีหรือไม่ อย่าซ่อนตัวอยู่หลังข้อแก้ตัว