ชื่อวิทยาศาสตร์
สาหร่ายสไปรูลิน่าสูงสุด
สาหร่ายเกลียวทองเป็นสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินที่น่าสงสารมากในไอโอดีน
อะไหล่มือสอง
ใช้สาหร่ายทั้งหมด
องค์ประกอบทางเคมี
- โปรตีน;
- กรดอะมิโนที่จำเป็น (โดยเฉพาะในวาลีน, leucine, threonine);
- ไขมัน;
- วิตามิน (C และ
- B และ E);
- phycocyanin;
- carotenoids;
- เกลือแร่และธาตุติดตาม (ไม่รวมไอโอดีน)
สาหร่ายเกลียวทองใน Erboristeria: คุณสมบัติของสาหร่ายเกลียวทอง
สาหร่ายเกลียวทองส่วนใหญ่ใช้เป็นอาหารเสริมเนื่องจากมีปริมาณโปรตีนและกรดอะมิโนที่จำเป็นสูง
กิจกรรมทางชีวภาพ
ตามที่กล่าวไว้สาหร่ายสไปรูลิน่าอุดมไปด้วยโปรตีนและกรดอะมิโนที่จำเป็น แต่ยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 วิตามินและแร่ธาตุ
ต้องขอบคุณองค์ประกอบพิเศษนี้สาหร่ายสไปรูลิน่าเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจำนวนมากซึ่งสามารถนำมาใช้เพื่อชดเชยข้อบกพร่องบางอย่างในบุคคลที่ใช้สูตรอาหารพิเศษเช่นผู้ที่ทำตามอาหารมังสวิรัติ
สาหร่ายเกลียวทองสามารถใช้เป็น adjuvants ในอาหารลดความอ้วน ในความเป็นจริงถ้าถ่ายก่อนมื้ออาหารดูเหมือนว่าสาหร่ายสไปรูลิน่าสามารถคาดการณ์ได้ถึงความรู้สึกเต็มอิ่ม
สาหร่ายสไปรูลิน่าประสบความสำเร็จเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุสูง ในความเป็นจริงปรากฏว่าไบโอตินที่มีอยู่ในนั้นข้อเสียการผลิตกรดแลคติกในระหว่างการออกแรงทางกายภาพและส่งเสริมการกำจัดของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในขณะที่โทโคฟีรอ, แคโรทีนอยด์และวิตามินซีออกแรงต้านอนุมูลอิสระ
แม้จะมีคุณสมบัติมากมายเหล่านี้สาหร่ายเกลียวทองยังไม่ได้รับการอนุมัติอย่างเป็นทางการสำหรับแอปพลิเคชันการรักษาทุกประเภท
อย่างไรก็ตามมีการศึกษาจำนวนมากที่มีการดำเนินการเกี่ยวกับองค์ประกอบของมันเพื่อตรวจสอบคุณสมบัติเพิ่มเติมเช่น immunostimulant ที่อาจเกิดขึ้น hypocholesterolemic และกิจกรรมต่อต้านเนื้องอก โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณสมบัติหลังนี้เป็นเรื่องของการศึกษาซึ่งแสดงให้เห็นว่าไฟโคไซยานินที่มีอยู่ในสาหร่ายเกลียวทองสามารถที่จะทำให้เกิดการตายของเซลล์ในเซลล์มะเร็งของมะเร็งรังไข่
ข้อห้าม
ที่รู้จักกันแพ้ส่วนประกอบหนึ่งหรือมากกว่า
ผลข้างเคียง
ตามปกติแล้วสาหร่ายสไปรูลิน่าไม่ควรทำให้เกิดผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์แม้ว่าจะมีรายงานว่ามีอาการคลื่นไส้และความรู้สึกอิ่มในบางเรื่อง
นอกจากนี้สาหร่ายเกลียวทองอาจปนเปื้อนด้วย microcystins หรือโลหะหนัก สารเหล่านี้อาจทำให้เกิดความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารและตับถูกทำลายตามลำดับ
ปฏิกิริยาทางเภสัชวิทยา
การบริโภคอัลจิเนตเป็นเวลานานสามารถลดการดูดซึมธาตุเหล็กและแร่ธาตุอื่น ๆ ในระดับลำไส้
