อาหารเหลว: มันคืออะไร?
ตามชื่อที่แนะนำอาหารเหลวนั้นเป็นอาหารที่ขึ้นอยู่กับการรับประทานอาหารเหลว (หรือเครื่องดื่มจริง)
อาหารเหลวมีหลายประเภท ในความเป็นจริงมากกว่าระบบจริงคำว่าหมายถึงความมั่นคงของอาหารที่ใช้
อาหารเหลวส่วนใหญ่ จำกัด การบริโภคอาหาร: น้ำผลไม้สมูทตี้และผลไม้และ / หรือผักที่ปั่นแยก สิ่งเหล่านี้ควร (หรือเกือบ) เป็นอาหารประจำวัน (3 ถึง 5)
อาหารเหลวหลายชนิดนั้นค่อนข้างแข็งและรุนแรง มันไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่บางครั้งมีความจำเป็นต้องรับอาสาสมัครเข้าสู่โครงสร้างพิเศษ (เช่นการบำบัดด้วยการถือศีลอด) อาหารเหลวประเภทอื่น ๆ นั้นมีการอนุญาตมากกว่าและสามารถจัดการได้อย่างอิสระ
อาหารเหลวสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภท: ของเหลวทั้งหมดและของแข็งบางส่วน ก่อนหน้านี้เป็นที่เข้าใจได้ง่ายห้ามการบริโภคอาหารอื่นนอกเหนือจากสูตรที่คาดหวัง ในทางกลับกันให้มื้ออาหารหนึ่งมื้อหรือมากกว่านั้นโดยมีลักษณะแข็งและเป็นทางเลือก ตัวอย่างที่พบบ่อยที่สุดสองอย่างคือ:
- อาหารเหลวพร้อมอาหารเย็นที่เป็นของแข็ง
- อาหารเหลวพร้อมของว่างที่เป็นของแข็ง
เช่นเดียวกับระบบอาหารที่ให้แคลอรี่น้อยกว่าความต้องการพลังงานปกติแม้แต่อาหารเหลวก็ช่วยให้คุณลดน้ำหนักตามสัดส่วนการ จำกัด พลังงานได้ (ทางเลือกของอาหารและบางส่วน)
แง่ลบ
ด้านลบของอาหารเหลวนั้นมีอยู่มากมาย สิ่งที่สำคัญที่สุดสรุปได้ดังนี้:
- ข้อ จำกัด แคลอรี่มากเกินไป
- ขาดการศึกษาด้านอาหาร
- ความไม่สมดุลทางโภชนาการ
- มีแนวโน้มที่จะกู้คืนน้ำหนักและผลกระทบ "โยโย่"
สถิติแสดงให้เห็นว่าการลดความอ้วนที่ได้จากอาหารเหลวนั้นไม่ได้รับการบำรุงรักษาตลอดเวลา (จุดที่ 4) อาจเป็นผลลบของระบบเนื่องจากข้อ จำกัด อาหารมากเกินไปและขาดการศึกษาสำหรับการบำรุงรักษาน้ำหนัก (จุด 1 และ 2)
มันเป็นความจริงที่ว่าในระยะยาวอาหารเหลวบางชนิดทำงานได้ดีกว่าอาหารอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งที่สำส่อน (ของเหลวและของแข็ง) ดูเหมือนจะมีผลกระทบต่อการอนุรักษ์น้ำหนักที่ดีขึ้น
นอกจากนี้โดยการรักษาปริมาณของอาหารเหลวอย่างต่อเนื่องและเพียงเปลี่ยนการใช้สูตรอาหารแข็ง (กับการเปลี่ยนแปลงรายสัปดาห์) มันเป็นไปได้ที่จะส่งเสริมความเข้าใจเกี่ยวกับผลกระทบของแคลอรี่ต่ออาหารและน้ำหนัก (การให้ความรู้ด้านอาหาร)
ตัวอย่างเช่น
- สัปดาห์ที่ 1: อาหารเหลวและอาหารเย็นที่เป็นของแข็งกับ 200 กรัมของ: อกไก่หรือเนื้อปลาหรือเกล็ดนมหรือไข่ขาวไข่กวน = 2kg ลดความอ้วน
- สัปดาห์ที่ 2: อาหารเหลวและอาหารเย็นพร้อม 200 กรัม: สเต็กเนื้อหรือสเต็กปลาแซลมอนหรือโพรโวโลนหรือไข่เจียวไข่ทั้งตัว = ลดน้ำหนัก 1 กิโลกรัม
ผลลัพธ์: อาหารของสัปดาห์ที่ 1 ที่เท่า ๆ กันมีแคลอรี่น้อยกว่าที่บริโภคในสัปดาห์ที่ 2
มันเป็นระบบที่ปลอดภัยหรือไม่?
ไม่อาหารเหลวไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาที่ถูกต้อง
ตามที่ระบุไว้พวกเขาไม่ได้ให้ความรู้ด้านโภชนาการใด ๆ และในทางกลับกันก็กำหนดการรวมของนิสัยที่ผิด
นอกจากนี้พวกเขามักจะขาดสารอาหารอย่างน้อยหนึ่งชนิด กลุ่มคนเหล่านี้พวกเขาขาดโมเลกุลที่จำเป็น (กรดไขมันและกรดอะมิโน), วิตามิน, เกลือแร่, สารต้านอนุมูลอิสระและไฟโตอีเลเมนต์อื่น ๆ
ในทางทฤษฎีเครื่องดื่มที่ศึกษาสำหรับอาหารเหลวควรรับประกันความสมดุลระหว่างสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของกิจกรรมของมนุษย์ อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากการไม่เจาะจง (เพศอายุ ฯลฯ ) การแก้ปัญหาเหล่านี้ไม่สนใจระดับตัวแปรของการออกกำลังกายและบางครั้งก็ป้องกันการเล่นกีฬา
อาหารเหลวบางชนิดมีค่า hypocaloric อย่างรุนแรง (400-800kcal / วัน) และหากขาดการเฝ้าระวังทางการแพทย์สามารถลดภาวะสุขภาพทำให้เกิดภาวะโลหิตจางความดันโลหิตต่ำภาวะน้ำตาลในเลือดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำภาวะขาดน้ำ (แม้จะเป็นของเหลว) ท้องผูก hypovitaminosis พร่อง (หรือ hypotonia) ของมวลกล้ามเนื้อ ฯลฯ
อาการที่พบบ่อยที่สุดที่เกี่ยวข้องกับการปฏิบัติของอาหารเหลวคือ: ความเหนื่อยล้า, เวียนหัว, ผมร่วง, นิ่วและความยากลำบากในการอพยพ
อาหารเหลวไม่สามารถย่อยสลายได้อย่างเคร่งครัดในกรณีของโรคร้ายแรงหรือเรื้อรังการตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรการเจริญเติบโตและโรคเบาหวานชนิดที่ 1
ก่อนที่จะเริ่มดำเนินการในอาหารเหลวมีความจำเป็น:
- ติดตามนักโภชนาการหรือนักโภชนาการหรือนักโภชนาการ อย่างไรก็ตามไม่ได้กล่าวว่ามืออาชีพยินดียอมรับโปรโตคอลที่คล้ายกัน ในกรณีที่มันจะตรวจสอบความต้องการที่เป็นไปได้สำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
- หากคุณเป็นส่วนหนึ่งของสายการค้าสอบถามเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ (ส่วนผสมสารก่อภูมิแพ้ ฯลฯ )
- ตรวจสอบให้แน่ใจระบบ:
- มันไม่ได้ขึ้นกับอาหารเหลวทั้งหมด
- รับประกันการทำตัวให้ผอมแบบค่อยเป็นค่อยไป
- อย่าเพิ่มโปรตีนและเส้นใย แต่ให้สารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด
NB . อาหารเหลวเพียงอย่างเดียวที่สามารถพิสูจน์ได้จากมุมมองทางการแพทย์คือการผ่าตัดเบื้องต้นหรือการส่องกล้องในลำไส้ ดูตัวอย่างเช่นอาหารสำหรับการเตรียมลำไส้
