ไฟโตเอสโตรเจนหรือเอสโตรเจนของพืชเป็นสารธรรมชาติที่มีกิจกรรมซิมิเลสโตรเจน
ไฟโตเอสโตรเจนแบ่งออกเป็นสามกลุ่มหลัก:
- คุณสมบัติคล้าย
- Cumestani
- lignans
- (หมวดหมู่ที่สี่ประกอบด้วย lactones มีค่ารักษาน้อย)
ในโลกของพืชพวกเขาเป็นที่แพร่หลาย (มีอยู่ในพืชอย่างน้อย 300 ชนิดซึ่งมีเพียงไม่กี่สายพันธุ์ที่กินได้) ในบรรดาแหล่งอาหาร ได้แก่ ถั่วเหลืองพืชตระกูลถั่วและแม้ว่าในปริมาณที่น้อยลง แต่ผลไม้หลายชนิดผักและธัญพืช
ถั่วเหลือง, อนุพันธ์ (แป้ง, นมถั่วเหลือง, เต้าหู้) และโคลเวอร์แดงเป็นแหล่งของไฟโตเอสโตรเจนในเชิงพาณิชย์
| ชั้นเรียนหลักของ FITOESTROGENS และเนื้อหาของพวกเขาในผัก | |||||
| isoflavones | ค่าเลี้ยงดู | Cumestani | ค่าเลี้ยงดู | lignans | ค่าเลี้ยงดู |
| genistein | ถั่วเหลืองและ สัญญาซื้อขายล่วงหน้า | ไฟโตอเล็กซิน | ถั่วงอก | Enterodiolo | เมล็ดแฟลกซ์ และงา |
| daidzein | ผัก | 4 metossicumestrolo | กานพลู | enterolactone | ถั่วเหลือง |
| glycitein | trifolgio | ถั่วงอก | กระโดด | ||
| Biocanina A | ซีเรียล ปริพันธ์ | ไม้จำพวกถั่วแดง | ผลไม้ และผัก | ||
| formononetin | เมล็ดทานตะวัน | ซีเรียล | |||
ทุกอย่างเกี่ยวกับไฟโตเอสโตรเจน
ผลและคุณสมบัติไฟโตเอสโตรเจนและอาหารกลไกการออกฤทธิ์ปริมาณที่รับประทานผลข้างเคียงของไฟโตเอสโตรเจนดูเพิ่มเติมที่
Estrogen ถั่วเหลืองถั่วเหลือง Isoflavones อาหารวัยหมดประจำเดือนฟังก์ชั่นและคุณสมบัติ
เมื่อพิจารณาถึงสภาพทางชีววิทยาการประยุกต์ใช้ไฟโตเอสโตรเจนเป็นจำนวนมาก ในความเป็นจริงสารเหล่านี้มีคุณสมบัติเป็นสองเท่า: สารต้านอนุมูลอิสระในมือข้างหนึ่งและสโตรเจนอิก (อีกทั้งยังช่วยลดความผิดปกติทั้งสองอันเนื่องจากการขาดฮอร์โมนเอสโตรเจนและสารที่มีส่วนเกิน)
บทบาทด้านโภชนาการและการรักษาของอาหารหรืออาหารเสริมที่อุดมไปด้วยไฟโตเอสโตรเจนได้รับการตรวจสอบก่อนอื่นบนพื้นฐานของการสังเกตทางระบาดวิทยาอย่างง่ายเกี่ยวกับประชากรชาวเอเชีย จากการตรวจสอบข้อมูลเหล่านี้และจากการเปรียบเทียบกับคู่ครองตะวันตกพบว่ามีความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับวัยหมดประจำเดือนลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจลดอัตราเต้านมเนื้องอกเยื่อบุโพรงมดลูกและรังไข่ลดลง ร้อยละที่ต่ำกว่าของกระดูกสะโพกหัก osteoporotic
ดังนั้นข้อเสนอที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไฟโตเอสโตรเจนใน:
- การป้องกันและรักษาอาการ (วูบวาบร้อน, แห้งกร้านของอวัยวะเพศ, ริ้วรอย, ความเปราะบางผม) และโรคที่เกี่ยวข้องกับวัยหมดประจำเดือน (ทางเลือกธรรมชาติเพื่อการบำบัดทดแทนฮอร์โมน);
- การป้องกันโรค premenstrual และอายุ (ขอบคุณการกระทำสารต้านอนุมูลอิสระ);
- การรักษาด้วย mastodynia (ปวดเต้านมประสาท);
- การป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด (ลดความดันโลหิตและปรับปรุงการตัดไขมัน↑คอเลสเตอรอล HDL cholesterol คอเลสเตอรอลรวม↓ LDL ↓ไตรกลีเซอไรด์);
- การปรับปรุงการเผาผลาญกระดูก
- ศักยภาพของ antineoplastic
จุดสุดท้ายค่อนข้างบอบบาง แม้ความสนใจของนักวิจัยจะสูง แต่ก็ยังมีความมั่นใจเกี่ยวกับกิจกรรมต้านมะเร็งที่เป็นไปได้ของไฟโตเอสโตรเจน
นอกจากนี้การกระทำที่ดีในกะพริบร้อนดูเหมือนว่าจะไม่เกี่ยวข้องกับคลินิกที่ดี ในทางกลับกันผลกระทบเชิงบวกต่อความเข้มข้นในพลาสมาของไลโปโปรตีนดูเหมือนจะแน่นอน (แต่ก็ยังไม่ชัดเจนว่าสารออกฤทธิ์ที่เกี่ยวข้องกับการป้องกันความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดคือไอโซฟลาโวนหรือสารอื่น ๆ ที่มีอยู่ในถั่วเหลือง)
บทบาทการป้องกันของไฟโตเอสโตรเจนในการปรากฏตัวของโรคกระดูกพรุนกำลังรอการยืนยันทางคลินิก แต่มีความสุขกับสมมติฐานทางระบาดวิทยาและการทดลองที่ยอดเยี่ยมอยู่แล้ว
ไฟโตเอสโตรเจน: แอคชั่นและอาหาร»
