การเผาผลาญพลังงานในการทำงานของกล้ามเนื้อ

มีความสัมพันธ์ระหว่างความเข้มของการออกกำลังกายและการบริโภคไขมันลองมาดูกันว่าอันไหน

พลังงานที่จำเป็นต่อการตอบสนองความต้องการพลังงานของร่างกายนั้นเกิดขึ้นจากการเกิดออกซิเดชันของคาร์โบริดราเตส (กลูโคสในพลาสมาและไกลโคเจนในกล้ามเนื้อ), โปรตีนและไลเปส

ปัจจัยหลักที่กำหนดว่าสารตั้งต้นพลังงานใดที่จะใช้โดยกล้ามเนื้อระหว่างการออกกำลังกายคือ:

ประเภทของการออกกำลังกาย (ต่อเนื่องหรือไม่สม่ำเสมอ)

DURATION

เข้ม '

สถานะของการฝึกอบรม

องค์ประกอบอาหาร (ภาวะโภชนาการของเรื่อง)

สถานะของสุขภาพของสาร (โรคเมตาบอลิเช่นโรคเบาหวานแก้ไขการใช้แหล่งพลังงาน)

ในกิจกรรมทางกายภาพของ LOW เข้ม (25% -30% ของ VO2 สูงสุด) พลังงานส่วนใหญ่มาจากการเผาผลาญไขมันด้วยการปล่อยกรดไขมันจากไตรกลีเซอไรด์ของเนื้อเยื่อไขมัน การผลิตพลังงานอย่างเด็ดขาด

กรดไขมันจะถูกลำเลียงเข้าสู่กระแสเลือดที่จับกับโปรตีนอัลบูมินแล้วปล่อยลงสู่กล้ามเนื้อซึ่งเป็นสารตั้งต้นสำหรับกระบวนการออกซิเดชั่น

การเปิดใช้งานสูงสุดของการเผาผลาญกรดไขมันจะถึงโดยเฉลี่ยหลังจาก 20-30 นาทีจากจุดเริ่มต้นของการออกกำลังกาย การเคลื่อนย้ายของกรดไขมันจากเนื้อเยื่อไขมัน, การขนส่งที่ตามมาในกระแสเลือด, การเข้าสู่เซลล์และจากนั้นเข้าสู่ไมโตคอนเดรียเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างช้า

ยิ่งไปกว่านั้นในตอนเริ่มต้นของการออกกำลังกายส่วนใหญ่จะใช้กรดไขมันในเลือดและต่อมาเมื่อระดับพลาสมาลดลงจะเป็นการเพิ่มการปล่อยกรดไขมันจากเนื้อเยื่อไขมัน

สรุป:

หากกิจกรรมทางกายนั้นมีความเข้มต่ำ แต่เป็นการย่อไลโพเดชั่นและคาร์โบไฮเดรตในระยะต่อมาในมาตรการทางการเงินเพื่อขอพลังงาน

หากกิจกรรมทางกายภาพมีความเข้มต่ำ แต่เป็นคุณสมบัติสำหรับการอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงและเป็นความลึกของแหล่งสำรอง GLYCOGENIC และการใช้ LIPIDS มากถึง 80% ของการร้องขอพลังงาน

ความชุกของไขมันในเมตาบอลิซึมในการออกกำลังกายเป็นเวลานานขึ้นอยู่กับการตั้งค่าของฮอร์โมนที่สร้างขึ้น:

ในชั่วโมงแรกไขมัน 50% (37% FFA) ใช้ในชั่วโมงที่สาม 70% (50% FFA)

ส่วนผสมการเผาผลาญแตกต่างกันไปตามความเข้มของการทำงานของกล้ามเนื้อ:

ที่ความเข้มต่ำสุดแหล่งพลังงานหลักถูกแทนที่ด้วยไขมัน

ความเข้มข้นสูงกว่าการใช้ไขมันคงที่ แต่เป็นการเพิ่มขึ้นของการใช้กลูโคสและ GLCCOAR GLYCOGEN (ปริมาณพลังงานที่ปล่อยออกมาจากออกซิเดชันของไขมันเท่ากับ 25% และ 75% ของ VO2max)

กล้ามเนื้อผ่านการฝึกอบรมมีความสามารถในการรับ FFA ได้ดีกว่าที่ไม่ผ่านการฝึกอบรม

การฝึกอบรมช่วยให้คุณประหยัดสต็อกสินค้าของ GLYCOGEN

การฝึกอบรมอนุญาตให้ใช้ประโยชน์ของไขมันเพื่อวัตถุประสงค์พลังงาน

การปรับกล้ามเนื้อโครงร่างกับการฝึกอบรม:

มันจะเพิ่มความพร้อมใช้งานของเซลล์ของเอนไซม์ของวงจร Krebs และของห่วงโซ่การขนส่งอิเล็กตรอน

ปรับปรุงการขนส่งของกรดไขมันผ่านเยื่อหุ้มเซลล์กล้ามเนื้อ

เพิ่มการขนส่งของกรดไขมันเข้าสู่ไมโตคอนเดรีย (กลไกที่เชื่อมโยงกับคาร์นิทีน)

เพิ่มจำนวนและขนาดของเส้นเลือดฝอย

เพิ่มจำนวนและขนาดของไมโตคอนเดรีย

เพิ่ม VO2 max ดังนั้นเพิ่มความพร้อมของ OXYGEN ซึ่งเป็นปัจจัย จำกัด ของการใช้งานของกรดไขมันสำหรับพลังงานวัตถุประสงค์

การฝึกแบบแอโรบิคช่วยให้ปล่อย ATP ได้ดีขึ้นจาก oxid- ออกซิเดชั่นและเพิ่มความต้านทานของเซลล์โดยอิสระจากร้านค้าไกลโคเจน

ในการออกกำลังกายของความเข้มข้นปานกลางหรือปานกลาง (50% -60% VO2max) บทบาทของกรดไขมันพลาสม่าจะลดลงและพลังงานที่ได้จากการเกิดออกซิเดชันของกล้ามเนื้อไตรกลีเซอไรด์เพิ่มขึ้นเพื่อปรับสมดุลระหว่างสองแหล่งนี้ (NB: ใช่ ลดสัดส่วนการมีส่วนร่วมของกรดไขมัน แต่ในแง่ที่แน่นอนยังคงที่)

ในการทำธุรกรรมจากส่วนที่เหลือไปจนถึงแรงงานที่ยอมแพ้พลังงานส่วนใหญ่จะถูกส่งโดยไกลโคเจนในกล้ามเนื้อคล้ายกับสิ่งที่เกิดขึ้นในการทำงานที่มีความเข้มสูง ใน 20 นาทีถัดไปไกลโคเจนจากแหล่งกำเนิดของตับและกล้ามเนื้อจะให้พลังงาน 40-50% ในขณะที่ส่วนที่เหลือรับประกันโดยไขมันที่มีส่วนช่วยในการสร้างโปรตีน

เมื่อเวลาผ่านไประหว่างการออกกำลังกายที่มีความเข้มข้นปานกลางมันก็ปรากฏตัว:

พร่อง glycogen ลดระดับน้ำตาลในเลือดและเพิ่มขึ้นไตรกลีเซอไรด์ catabolism โปรตีนเพิ่มขึ้นเพื่อให้ครอบคลุมความต้องการพลังงาน ดังนั้นกลูโคสในพลาสมาจึงกลายเป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับคาร์โบไฮเดรต แต่พลังงานส่วนใหญ่นั้นมาจากไขมัน

หากการออกกำลังกายเป็นเวลานานเป็นเวลานานตับจะไม่สามารถหมุนเวียนกลูโคสได้เพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการของกล้ามเนื้อและระดับน้ำตาลในเลือดลดลง (แม้แต่ 45 mg / dl ในช่วง 90 นาทีของการออกกำลังกายหนัก)

ความเหนื่อยล้าเกิดขึ้นเมื่อมีไกลโคเจนในตับและกล้ามเนื้อลดลงอย่างมากโดยไม่คำนึงถึงความพร้อมของออกซิเจนในกล้ามเนื้อ

กิจกรรมทางกายภาพของความเข้มสูง (75-90% ของ VO2MAX) ไม่สามารถขยายได้นานกว่า 30-60 นาทีแม้ในวิชาที่ผ่านการฝึกอบรม จากมุมมองทางสรีรวิทยามีการเปิดตัวของ catecholamines, glucagon และการยับยั้งการหลั่งอินซูลิน โครงสร้างของฮอร์โมนที่สร้างขึ้นจะช่วยกระตุ้นตับและกล้ามเนื้อไกลโคเจน

ในระหว่างกิจกรรมประเภทนี้ 30% ของความต้องการพลังงานถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลกลูโคสในขณะที่ 70% ที่เหลือส่วนใหญ่ถูกปกคลุมด้วยไกลโคเจนในกล้ามเนื้อ (กิจกรรม 1 ชั่วโมงนำไปสู่การลดลง 55% ของหุ้น 2 ชั่วโมงยกเลิกทั้ง ไกลโคเจนในกล้ามเนื้อมากกว่าตับ)

นอกจากนี้การร้องขอพลังงานที่สูงทำให้เกิดการเพิ่มขึ้นของการผลิตกรดแลคติกที่สะสมในกล้ามเนื้อและเลือดที่ก่อให้เกิดไขมันในเนื้อเยื่อไขมันในเลือด

สรุป: ปัจจัย จำกัด ของการเล่นกีฬาคือความพร้อมของออกซิเจน

ในสภาวะที่มีออกซิเจนไม่ดีกลูโคสพร้อมกับฟอสเฟตของกล้ามเนื้อเป็นแหล่งพลังงานที่ใช้งานได้เท่านั้น

Anaerobic glycolysis ให้ผลตอบแทนต่ำกว่า glycolysis แอโรบิกถึง 20 เท่าและเป็นสาเหตุให้การผลิตกรดแลคติคเป็น metabolite ที่รับผิดชอบต่อความเมื่อยล้าของกล้ามเนื้อ

ที่ภาระงานบางอย่างสูงกว่า VO2 max และสูงกว่าการมีส่วนร่วมของไขมันในการเผาผลาญพลังงานจะเป็น ดังนั้นการออกกำลังกายที่ปรับปรุง VO2max ยังเพิ่มความสามารถในการใช้ไขมันเป็นแหล่งพลังงานหลัก