แง่ง

เหง้าเป็นก้านแนวนอนที่ปรับเปลี่ยนคล้ายกับราก มันสามารถคลานบนพื้นดินหรือนอนลึกไม่กี่นิ้ว จากเหง้าลำต้นราก, ตูม, ใบ (ลดลงถึงระดับการป้องกันของอัญมณีเดียวกัน), ลำต้นและกิ่งก้านมักจะเรียกว่าหน่อไม่ได้ยืนต้น

เหง้ามีหน้าที่ในการสะสมสารอาหารสำรองและทำให้มีลักษณะเป็นรูปทรงกระบอกยาวและบวม หน้าที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งคือการผลิตรากและลำต้นที่พัฒนาขึ้นที่ตา เหง้าที่มีรูปร่างค่อนข้างแปรปรวนเป็นลักษณะของไม้ล้มลุกยืนต้นบางชนิดเช่นดงและกรามีนาซึ่งช่วยให้พวกมันอยู่รอดได้ในฤดูกาลเติบโตสองฤดูกาล โดยทั่วไปแล้วเหง้านั้นเป็นไม้ยืนต้นเพราะมันสามารถมีชีวิตอยู่ได้นานหลายปีในพื้นดินในขณะที่ก้านที่แห้งและร่วงในฤดูใบไม้ร่วง ความสามารถในการสร้างรากที่แปลกประหลาดและลำต้นแตกต่างจากเหง้าจากราก ถ้าเหง้านั้นแตกออกเป็นหลาย ๆ ชิ้นแต่ละอันจะยังคงความสามารถในการสร้างต้นใหม่ กระบวนการนี้เรียกว่าการสืบพันธุ์โดยใช้พืชเป็นประโยชน์จากเกษตรกรและชาวสวนในการทำซ้ำพันธุ์ไม้ดอก มันเป็นเหตุผลเดียวกันว่าทำไม gramineae จึงยากที่จะกำจัด

ลักษณะเหง้าเป็นของพืชที่รู้จักกันในชื่อขมิ้นและขิง