E155 Bruno HT หรือ Chocolate Brown

E155 - Bruno HT หรือน้ำตาลช็อกโกแลต (CI 20285)

บราวน์ HT เป็นสีย้อมเอโซอิคสีน้ำตาลที่มาจากสังเคราะห์

สีย้อมนี้สามารถบรรจุในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และขนม

อาจให้ปฏิกิริยาของ Hyperactivity, หอบหืด, โรคจมูกอักเสบ, ลมพิษและนอนไม่หลับ; นอกจากนี้หากมีความเข้มข้นสูงก็อาจทำให้เกิดการตกตะกอนของไตและน้ำเหลือง เมื่อใช้ร่วมกับ benzoates มันสามารถทำให้เกิดสมาธิสั้นในเด็ก

ตามที่นักวิชาการบางคนอาจเป็นสารก่อมะเร็ง

DOSE ADI: /