การนอนหลับ
การนอนหลับเป็นกระบวนการสมองที่ใช้งาน CICLIC (ระยะ REM และระยะ NREM) จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการรักษาสุขภาพทั่วไป
การพูดอย่างกว้าง ๆ เป็นไปได้ที่จะกำหนดว่าการนอนหลับจะช่วยลดการเผาผลาญของสมองในช่วงระยะเวลา NREM และเพิ่มขึ้นในช่วงระยะ REM; การสลับกันของสองขั้นตอนนี้ทำให้เกิดการสั่นของการกระตุ้นมากเกินไปและส่วนกลางในวิวัฒนาการที่คงที่และได้รับอิทธิพลจากปัจจัยต่อมไร้ท่อระบบประสาทจำนวนมาก แกนฮอร์โมนที่ควบคุมการนอนหลับตื่นยังถูกกำหนดโดย: ความเครียดทั่วไป, กิจกรรมที่ดำเนินการในเวลาเย็น, การให้อาหารตอนเย็นและองค์ประกอบทางจิตวิทยาอื่น ๆ
อิทธิพลของการนอนหลับตอนกลางคืน
การให้อาหารช่วงเย็นทั้งในเชิงปริมาณและเชิงคุณภาพสามารถส่งเสริมหรือทำให้ยากต่อการกระตุ้นและรักษาการนอนหลับ
อาหารและสารอาหารที่มีอยู่ในพวกเขารบกวน (ในทางที่สำคัญมากขึ้นหรือน้อยลง) ในการผลิตฮอร์โมนและในการควบคุมต่อมไร้ท่อ; ยิ่งไปกว่านั้นความพยายามมากเกินไปของระบบย่อยอาหารจะลงโทษอย่างรุนแรงในการเปิดใช้งานและคุณภาพของการนอนหลับ จากมุมมองทางชีวเคมีมันได้แสดงให้เห็นอย่างกว้างขวางว่าโมเลกุลสารอาหารบางอย่างเป็นตัวกำหนดการหลั่งของผู้ไกล่เกลี่ยที่ดีที่จะนอนหลับในขณะที่คนอื่นทำหน้าที่ตรงกันข้าม ในบรรดา ฮอร์โมน ที่โปรดปรานการนอนหลับ เราพูดถึง:
- เมลาโทนิ
- serotonin
ในทางตรงกันข้ามระหว่างโมเลกุลที่ทำให้ยากต่อการจดจำ:
- โดพามีน
- adrenaline
- norepinephrine
ต้องบอกว่าเป็นที่แน่ชัดว่าอาหารโปร - สะกดจิต (นั่นคือพวกเขาชอบการนอนหลับ) โดยเฉพาะอย่างยิ่งทำให้โมเลกุลของสารตั้งต้นและ / หรือชอบการสังเคราะห์เมลาโทนินและเซโรโทนิน กลุ่มพื้นฐาน:
- อาหารที่มีท ริปโตเฟ นกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งจะช่วยกระตุ้นการผลิตเมลาโทนินและเซโรโทนิน มันมีอยู่ใน:
- นมและชีส
- เนื้อและปลา
- ไข่
- ถั่ว, ถั่วชิกพี, ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว, ถั่วลิสง
- เฮเซลนัทอัลมอนด์
- ข้าวสาลีโฮลวีต
- กล้วย, อะโวคาโด, สับปะรด
- ผักขม
- อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน macronutrients ที่มีความซับซ้อนซึ่งกระตุ้นให้ตับอ่อนผลิตอินซูลินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ให้ประโยชน์กับไทรโพเฟน ทานคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนส่วนใหญ่มีอยู่ในธัญพืชและอนุพันธ์, มันฝรั่งและเกาลัด
- อาหารที่มีไทอามีนในปริมาณที่ดี (วิตามินบี 1 ส่วนใหญ่มีอยู่ในธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว) และไพริดอกซิน (วิตามินบี 6, เกือบทุกที่แพร่หลาย) เป็นส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์เซโรโทนิน หมายเหตุ: คาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายมีผลกระทบเชิงลบต่อการดูดซึมของ Pyridoxine
- อาหารที่มีแคลเซียมและแมกนีเซียมก็มีส่วนเกี่ยวข้องอย่างไม่ขาดสายซึ่งส่งผลลบต่อวัฏจักรการนอนหลับ
นมก่อนนอน
ด้วยมุมมองคร่าวๆของการทำงานร่วมกันระหว่างการให้อาหารและการกระตุ้นและ / หรือการรักษาการนอนหลับตอนนี้มันเป็นไปได้ที่จะประเมินด้วยความเป็นกลางมากขึ้นศักยภาพที่ถูกสะกดจิตของนมที่บริโภคในเวลาเย็น
เริ่มกันเลยโดยระบุว่า:
- ทริปโตเฟนไพริดอกซินและแคลเซียมแม้ว่าจะมีอยู่ในนมวัว (ที่บริโภคมากที่สุด) ก็สามารถทำได้โดยการกินอาหารมากมาย เหนือสิ่งอื่นใดหากคุณต้องการความแม่นยำโดยการดื่มนมวัวในตอนเย็นจะไม่มีการแนะนำวิตามินบีสิบสามแมกนีเซียมและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจำนวนมากซึ่งเป็นประโยชน์ในการส่งเสริมการนอนหลับที่ดีขึ้น
ที่กล่าวว่าดูเหมือนว่าชัดเจนว่านิสัยของการกินนมในเวลาเย็นเพื่อปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ (หรือแม้กระทั่งป้องกันการนอนไม่หลับ) ไม่มีรากฐานทางชีวเคมี; กล่าวอีกนัยหนึ่งจากมุมมองทางโภชนาการแก้วนมก่อนนอนมีผลที่ถูกสะกดจิตที่คล้ายกันหรือต่ำกว่าของจาน "fagioli all'uccelletto" เป็นความจริงที่ว่าจิตวิทยาอาจมีบทบาทชี้ขาด ผู้เชี่ยวชาญบางคนกล่าวถึงน้ำนมอุ่นก่อนนอนซึ่งอาจทำให้เกิดความรู้สึกและอารมณ์ในวัยเด็กซึ่งเป็นสาเหตุของการผ่อนคลายจิตใจอย่างลึกล้ำซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับทริปโตเฟน
กล่าวโดยสรุปการดื่มนมในเวลาเย็นไม่ได้ปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับโดยตรงหรือดีกว่าไม่มากไปกว่าอาหารอื่น ๆ ข้อคัดค้านที่ชัดเจนอาจเป็นได้ว่า: การ ดื่มนมร้อน แต่การกินอาหารอื่น ๆ ไม่ทำให้การย่อยอาหารมากเกินไป ... ผิด! นมวัวแม้จะเป็นอาหารเหลวแน่นอนไม่โดดเด่นเนื่องจากการย่อยง่าย ในความเป็นจริงการยอมรับแลคโตส (และหลีกเลี่ยงการก่อตัวของแลคโตสด้วยความร้อน) ปริมาณโปรตีนโปรตีนของนมวัวกำหนดประเภทของผล REBOUND ต่อความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร มันส่งเสริมการเพิ่มขึ้นชั่วคราวในค่า pH ของกระเพาะอาหารเนื่องจากการเจือจางของน้ำย่อย แต่ต่อมาต้องขอบคุณโปรตีนที่มีอยู่ในนั้นกระตุ้นการผลิต pepsinogen และกรดไฮโดรคลอริกอย่างเด็ดขาด เห็นได้ชัดว่าทั้งหมดนี้เกิดขึ้นระหว่างการนอนหลับเมื่อทั้งความเป็นกรดในกระเพาะอาหารและแนวโน้มที่จะเป็นกรดไหลย้อน gastro-oesophageal (อำนวยความสะดวกโดยตำแหน่งหงาย) จะไม่รับรู้ ดังนั้นแม้ว่ามันอาจเป็นตัวแทนของนิสัยที่ยึดครองไม่ได้ แต่ก็มีความเป็นไปได้ที่จะระบุด้วยความมั่นใจว่าการดื่มนมก่อนนอนนั้นไม่เป็นเรื่องผิดปกติสำหรับผู้ที่มีความไวต่อระบบทางเดินอาหารหรือเป็นทุกข์จากความผิดปกติอื่น ๆ
คำถามเรื่องรสชาติหรือติดยาเสพติด?
จากการวิจัยพบว่าการย่อยโปรตีนที่มีอยู่ในนมวัวไม่ดีจะเป็นสาเหตุของการรักษาพยาธิสภาพของระบบประสาทส่วนกลาง การย่อยสลายบางส่วนของโปรตีนข้างต้นจะส่งผลให้เกิดการเข้า (ผ่านเยื่อบุลำไส้) ของเปปไทด์ที่ประกอบด้วยกรดอะมิโน 7-15 ที่เรียกว่า "opioids" หรือ "caseo-morphine" ดูเหมือนว่า macromolecules เหล่านี้ (ถ้ามีอยู่ในปริมาณที่มาก) สามารถผ่านอุปสรรคเลือดสมองเพื่อโต้ตอบกับตัวรับ opioid ของระบบประสาทส่วนกลาง ผ่านกลไกนี้ caseo-morphine จะขัดขวางกระบวนการจับเมลาโทนินและเซโรโทนินและจะกำหนดการเปลี่ยนแปลงของระบบประสาทและจิตเวชเมื่อพึ่งพาและเปลี่ยนแปลงพฤติกรรม จากผลลัพธ์เหล่านี้ [Ledochowski 1998 - Lecks 1986 - Kaplan 1989 - Kahn 1985 - Kahn 1988 - Kahn 1989 - Hanninen 1999] มันเป็นไปได้ที่จะกำหนดว่าการดื่มนมก่อนนอนรวมทั้งไม่ให้ผลประโยชน์ใด ๆ ของรอบการนอนหลับปลุก
ผู้อ่านไม่ได้ใช้การวิจัยนี้ว่า "ทองคำ" หรือการค้นพบของศตวรรษ; โปรดจำไว้ว่ากรดอะมิโนที่มีอยู่ในโปรตีนนมนั้นเป็นสารอาหารชนิดเดียวกันที่มีอยู่ในอาหารทุกชนิด ยิ่งไปกว่านั้นมันเป็นไปได้อย่างไรที่จะตัดสินได้ว่า caseo-morphines เหล่านี้ได้มาจากลูเมนลำไส้หรือไม่และไม่ใช่ metabolites กลางของกระบวนการทางร่างกายหรือพยาธิวิทยาอื่น ๆ ? เยื่อบุลำไส้ของตัวอย่างวิจัยไม่เป็นอันตรายหรือไม่? อายุของกลุ่มศึกษาคืออะไร (เป็นที่รู้จักกันว่าการซึมผ่านของลำไส้ของเด็กสูงกว่าผู้ใหญ่มาก)? เงื่อนไขทางประสาท - จิตวิทยาขั้นพื้นฐานใดที่สัมพันธ์กับอาสาสมัคร? นี่คือคำถามทั้งหมดที่คำตอบจะกำหนดความน่าเชื่อถือหรือผลลัพธ์ที่อ้างถึงข้างต้น ส่วนตัวผมขอแนะนำให้อ่านงานที่ถูกต้องและการประเมินผลโดยอัตโนมัติของข้อสรุปที่รายงานโดยผู้เขียน
