Maca และภาวะเจริญพันธุ์ที่เพิ่มขึ้น

Maca

Maca หรือ Peruvian Maca (ชื่อพฤกษศาสตร์ Lepidium meyenii ) เป็น "พืช โสม" ซึ่งรวมถึงเจ็ด "ยืนต้น" พันธุ์ทั้งหมดพื้นเมืองไปยังอเมริกาใต้และแม่นยำมากขึ้นจากสันเขา Andes

Maca นั้นมีความหลากหลายแตกต่างกันไปในแต่ละรูปร่างและสี แต่สิ่งที่มีค่าที่สุดคือ "สีเหลือง" หรือ Milagro และสีแดงเข้มหรือ Cello

ในช่วงระยะเวลาการผสมเกสร, Maca ผลิตช่อดอกขนาดเล็ก 5 กลีบสีขาวฟางสีเหลือง; ผลไม้ที่เกี่ยวข้องเป็นนาทีและแห้ง ครั้งหนึ่ง (นับตั้งแต่ยุคทองของอินคา) มันได้รับการปลูกฝังอย่างกว้างขวางโดยประชากร Andean ; วันนี้มันน้อยลงมากและการผลิตจะ จำกัด อยู่ที่ที่ราบสูง Puna (Pasco) และ Junìn ระหว่างระดับความสูง 3, 500 ถึง 4, 500 เมตร การผลิตกำหนดลักษณะ "การพร่องดิน" ที่ต้องใช้เวลารกร้าง (พักจากพืช) ประมาณ 5 ปี

ในแง่นี้มันไม่ยากที่จะเชื่อว่า Maca เป็นพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่ง "รวย" ในสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ... แม้ว่าจะไม่ได้แสดงให้เห็นถึงผลกระทบ "พิเศษ" ใด ๆ ต่อมนุษย์ แต่ระวังเป็นหัวของ Maca ไม่ใบจะถูกใช้ (กว้างที่ฐานและมีขนาดเล็กลงที่ปลายยอด) แต่รากเล็ก ๆ และส่วนเนื้อติดที่ - มันกระซิบ ... - นอกเหนือจากการกินได้ หากบริโภคอย่างถูกต้องพวกเขาจะเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ทั้งในผู้หญิงและผู้ชาย

การกินมาคา

หัว Maca มีการบริโภคทั้งสดและแห้ง; Maca สดจะถูกต้มหรือคั่วในขณะที่ Maca จะตากแห้ง (ในแสงแดดตลอดทั้งเดือน!) สามารถพบได้ในน้ำและบริโภคเป็นสดหรือผงเป็นส่วนผสมที่สำคัญของขนมหวานและ / หรือแอลกอฮอล์

เคมีและองค์ประกอบของ Maca

อารยธรรมยุคพรีโคลัมเบียนระหว่างศตวรรษที่สิบสามและสิบหกได้ทำการปลูก Maca บนที่ราบสูงเปรูเนื่องจากมีความหนาแน่นพลังงานสูงและคุณค่าทางโภชนาการที่รุนแรงของยาทั้งหมด (หัวและราก)

Maca (ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย) มีส่วนโปรตีนที่อยู่ในช่วงระหว่าง 10 และ 18 กรัมต่อส่วนที่กินได้ 100 กรัม (ในขณะที่พลังงานที่เหลือให้โดยคาร์โบไฮเดรตและไขมัน); เปปไทด์ที่บรรจุอยู่นั้นมีค่าทางชีวภาพปานกลางและประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อเนื่องเช่น: leucine phenylalanine, lysine, valine, isoleucine, threonine, methionine และฮิสทิดีน คุณลักษณะนี้ทำให้ Maca เป็นหัวพืชที่พูดน้อยที่สุดที่จำเป็นเพราะบนที่ราบสูงแอนเดียนอาหารจากสัตว์ (ที่มีโปรตีนที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูง) นั้นหาได้ยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่สามารถหา .... ถึงความเสียหายของคุณภาพโปรตีนโดยรวม สันนิษฐานว่าการเชื่อมโยงของ Maca กับอาหารอื่น ๆ ที่มีกรดอะมิโน จำกัด ที่เกี่ยวข้องสามารถทำให้เกิดกรดอะมิโนที่จำเป็นโดยทำให้สมดุลของอาหารของประชากรที่ตั้งถิ่นฐานอยู่

ใน Maca ยังมีไขมันที่มีพลังซึ่งกรดไขมันอิ่มตัว (40% ของไขมันทั้งหมด) และไม่อิ่มตัว (54% ของไขมันทั้งหมด) โดยมีกรดไขมันจำเป็นของตระกูลω6 ac ไลโนเลอิก ยังโดดเด่นคือความเข้มข้นของ สเตอรอล จาก พืช โดยเฉพาะอย่างยิ่ง sit-sitosterol, camp-campesterol, ergosterol, brassacasterol และ and-ergostadiol; มีอัลคาลอยด์ทริเพอร์เพนส์ฟลาโวนอยด์และไกลโคไซด์ (สารต้านอนุมูลอิสระบางตัวที่น่าทึ่ง)

สิ่งที่ควรค่าแก่การสังเกตก็คือปริมาณแร่ธาตุโดยเฉลี่ยรวมถึงจุลภาคและมหภาค Maca มีปริมาณที่ดีเยี่ยมของ: โพแทสเซียม (K - 2050 มก. ต่อ 100 กรัม), แคลเซียม (Ca - 150 มก. ต่อ 100 กรัม), เฟอร์ริกหรือเหล็กไตรวาเลนท์ (Fe3 + - 16.6mg ต่อ 100 กรัม), ทองแดง (Cu - 5.9 มก. ต่อ 100 กรัม) สังกะสี (สังกะสี - 3.8 มก. ต่อ 100 กรัม); ไม่ระบุโซเดียม (Na) และแมงกานีส (Mn) นอกจากนี้ยังไม่สำคัญคือปริมาณวิตามินของ Maca ซึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งชอบคนที่ละลายน้ำได้ของกลุ่ม B

อยากรู้อยากเห็น : ใน Maca ยังมีโมเลกุลทั่วไปและพิเศษของหัวนี้ macaridines (อนุพันธ์เบนซิลของ 1, 2-dihydro-N-hydroxypyridine) และ macamides (alkaloids benzyalts); น้ำมันหอมระเหย Maca ประกอบด้วย phenyl acetonitrile, benzaldehyde และ 3-methoxyphenyl acetonitrile

คุณสมบัติ

มาคาได้รับการพิจารณาเสมอ (เช่นโสมอื่น ๆ ) หัวที่มีลักษณะพิเศษ; นอกเหนือไปจากแง่มุมทางโภชนาการต่างๆที่ระบุไว้แล้วพวกเขาจะมาประกอบกับยาชูกำลัง, ยาโป๊, ความอุดมสมบูรณ์และคุณสมบัติ adaptogen แต่ยังไม่มีการศึกษาข้อสรุปยังไม่พร้อมที่จะพิสูจน์การกระทำที่เป็นประโยชน์ของพวกเขาพิจารณาหรือกลไกของการดำเนินการ

การใช้งานของ Maca

Maca เป็นส่วนผสมที่สำคัญของการแพทย์เอทโนชาติพันธุ์ชาวเปรูและเรารู้ว่าประเพณีไม่ควรถูกมองข้าม

Maca มีประโยชน์ในฐานะ "ยาชูกำลัง" ในการเสริมกีฬาและเป็นอาหารเสริมสำหรับอาหารที่มีแคลอรีต่ำ แต่ผู้บริโภคไม่จำเป็นต้องคาดหวังผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์ ผลของมันค่อนข้างเป็นอัตนัยและถ้าสำหรับบางคนมันดูเหมือนจะไม่สามารถถูกแทนที่ได้สำหรับคนอื่น ๆ มันมีค่ามากกว่าแก้วน้ำสักหน่อย

Maca ยังแนะนำเนื่องจากมีศักยภาพยาโป๊และความอุดมสมบูรณ์ที่เพิ่มขึ้นสังเกตในการศึกษาบางเปรู; ปริมาณที่แนะนำคือประมาณ 1.5 กรัมของสารสกัดบริสุทธิ์ที่จะแบ่งออกเป็น 3 การบริหาร: เช้าบ่ายและเย็นด้วยกระเพาะอาหารเต็ม

วิทยาศาสตร์ในความโปรดปรานของ Maca

เมื่อวันที่ผู้ชายชาย

การบริหารงานของ Maca ได้ปรับปรุงการผลิตสเปิร์มและการเคลื่อนไหวของสเปิร์มในวิธีอิสระจากยาและฮอร์โมนแกน การศึกษาที่ตามมาเปรียบเทียบ Maca กับยาหลอกและได้รับผลบวกอีกครั้งเกี่ยวกับความปรารถนาและเป็นอิสระจากแกนฮอร์โมน

เมื่อหนูตัวเมีย

การศึกษาที่เก่ากว่าได้รายงานการเพิ่มขึ้นของความอุดมสมบูรณ์ของหนูตัวเมียซึ่งสัมพันธ์กับการเพิ่มขึ้นของฮอร์โมนเอสโตรเจนและการกระตุ้นต่อม

เมื่อหนูตัวผู้

งานเดียวกัน แต่ในหนูตัวผู้สังเกตเห็นการเพิ่มขึ้นของการสร้างสเปิร์มและการหลั่งในขณะที่ปริมาณ maca ที่สูงดูเหมือนว่าจะลดระยะเวลาการทำงานร่วมกันอย่างมีนัยสำคัญ ในที่สุดจากข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับหนูตัวผู้มีความปรารถนาเพิ่มขึ้นการผลิตสเปิร์มและในวิชาที่มีสมรรถภาพทางเพศลดลงในช่วงเวลาของความล่าช้าในการสร้าง