บทนำ: น้ำมันมะกอก
ต้นมะกอก: ด้านพฤกษศาสตร์และการเพาะปลูก
องค์ประกอบของมะกอกสุกคุณสมบัติทางโภชนาการ
การเก็บเกี่ยวมะกอก
น้ำมันมะกอก: องค์ประกอบทางเคมี
น้ำมันมะกอก: คุณสมบัติและลักษณะทางโภชนาการ
เตรียมน้ำมันมะกอก
ถนอมน้ำมันมะกอก
น้ำมัน Pomace
การจำแนกประเภทของน้ำมันมะกอกการวิเคราะห์และการหลอกลวง
น้ำมันมะกอกเป็นยาระบาย
ต้นมะกอกในยาสมุนไพร - ทะเล buckthorn
การใช้เครื่องสำอาง: น้ำมันมะกอก - น้ำมันมะกอกที่ไม่สามารถแก้ไขได้ - สารสกัดจากใบมะกอก
บทความนี้รายงานผลการศึกษาที่ดำเนินการโดยกลุ่มนักวิชาการชาวอเมริกันที่ตีพิมพ์ในวารสาร Science (1 ธันวาคม 2548)
การวิจัยนี้แสดงให้เห็นว่าน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ที่ออกฤทธิ์เป็นยาแก้ปวดตามธรรมชาติได้อย่างไรด้วยการปรากฏตัวของสารเปลี่ยนชื่อเป็น "โอลีโอแคนตัล"
น้ำมันมะกอกอ้างถึงบทความที่มีรายละเอียดต้านการอักเสบและพลังของการดำเนินการคล้ายกับ ibuprofen และอื่น ๆ โดยทั่วไปเพื่อ NSAIDs (ยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่ steroidal) โดยปกติจะใช้ในด้านการแพทย์สำหรับผลที่มีประสิทธิภาพ ยาแก้ปวด
แม้ว่าโมเลกุลทั้งสองนั้นจะมีโครงสร้างที่แตกต่างกัน แต่สารทั้งสองก่อให้เกิดการระคายเคืองที่ลำคอและยับยั้งการทำงานของ cyclooxygenases (COX) * เอนไซม์ cyclooxygenase เร่งปฏิกิริยาหนึ่งในระยะแรกของการเปลี่ยนกรด arachidonic ให้เป็น prostaglandins ซึ่งเป็นตัวกลางไกล่เกลี่ยที่มีประสิทธิภาพของการส่งกลับการอักเสบ น้ำมันมะกอกขนาด 50 กรัมจะให้ผล 10% ของยาแก้ปวดที่ผลิตโดยไอบูโปรเฟน เหล่านี้จึงมีผลกระทบเล็กน้อยเมื่อเปรียบเทียบกับยาต้านการอักเสบเพียงครั้งเดียว
อย่างไรก็ตามผู้เขียนสรุปบทความที่ระบุว่าผลการวิจัยล่าสุดเพิ่มความเป็นไปได้ที่คุณสมบัติเชิงบวกมากมายของน้ำมันมะกอกในการต่อสู้กับโรคบางชนิดสามารถตรวจสอบย้อนกลับไปที่ความสามารถของโอลีโอแคนทาลในการต่อสู้กับกิจกรรม
กรงเล็บของปีศาจ