ฟังก์ชั่นโพแทสเซียม
ในอาหาร "มาตรฐาน" การบริโภคโพแทสเซียมในแต่ละวันมีปริมาณ 4 กรัมและสูงกว่าที่ต้องการเป็นส่วนใหญ่
โพแทสเซียมในอาหาร
โพแทสเซียมพบได้ใน อาหาร หลาย ชนิด เช่นถั่วและถั่วแห้ง, หน่อไม้ฝรั่ง, มันฝรั่ง, แอปริคอต, กล้วย, กะหล่ำดอกและผักขม
เนื้อหาในโพแทสเซียมในอาหาร | ||
| HIGH | กลาง | ต่ำ |
| แอปริคอตแห้ง | ผักขม | Parmigiano |
| ผักแห้ง | ปลาทูน่าในน้ำมัน | แป้งสาลี |
| วันที่ | วอลนัท | Pere |
| อัลมอนด์ | อาร์ติโช้ค | แป้งข้าวโพด |
| ถั่วลิสง | กล้วย | แอปเปิ้ล |
| ปลาทู | Emmenthal | |
| เม็ดเกาลัด | ขนมปังขาว | |
ให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น
โพแทสเซียมในอาหารและความต้องการโพแทสเซียม
อาหารที่อุดมด้วยโพแทสเซียม
โพแทสเซียมเมตาบอลิซึม
การดูดซึมเกิดขึ้นอย่างถาวรในลำไส้เล็กส่วนต้นและในลำไส้เล็กส่วนกลาง (ลำไส้) ในขณะที่การกำจัดเกิดขึ้นผ่านทางปัสสาวะ โพแทสเซียมจำนวนมากสามารถถูกกำจัดออกทางไตโดยไม่เสี่ยงต่อการเกิดพิษเช่นเดียวกับกรณีมังสวิรัติ ในทางกลับกันในกรณีที่มีการสนับสนุนไม่เพียงพอไม่มีกลไกการปิดกั้นสำหรับการกำจัดดังนั้นปริมาณเดียวกันจะถูกกำจัดเสมอ (การกำจัดที่จำเป็น)
หากต้องการให้ลึกยิ่งขึ้น:
โพแทสเซียมเมตาบอลิซึม
การขาดและส่วนเกิน
การ ขาด โพแทสเซียมสามารถเกิดขึ้นได้ในรัฐทางพยาธิวิทยาโดยเฉพาะหลังจากการฉีดโพแทสเซียมที่ปราศจากการฉีดยานานเกินไปในกรณีที่มีการทำงานมากเกินไปของต่อมหมวกไตหรือการรับประทานยาขับปัสสาวะมากเกินไป อาการคือ: กล้ามเนื้ออ่อนแรง, hyperexcitability, ภาวะและการเปลี่ยนแปลงของคลื่นไฟฟ้าหัวใจจนกว่าจะถึงบล็อกหัวใจและความตายส่วนเกิน ของโพแทสเซียมเนื่องจากไตวาย, การคายน้ำ, การหลั่งต่อมหมวกไตไม่เพียงพอ, ทำให้เกิดอาการอ่อนเปลี้ยเพลียแรง, กล้ามเนื้อตะคริว, ความดันเลือดต่ำ, หัวใจเต้นช้าและหัวใจหยุดเต้น
หากต้องการให้ลึกยิ่งขึ้น:
การขาดโพแทสเซียมและโพแทสเซียมเสริม
อาหารเสริม - โพแทสเซียมคลอไรด์
อาหารเสริม - โพแทสเซียมซิเตรต
อาหารเสริมเกลือแร่
โพแทสเซียมและกีฬา
การออกกำลังกายแบบไม่ใช้ออกซิเจนส่วนใหญ่จะมาพร้อมกับการรั่วไหลของโพแทสเซียมจากเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ; ปรากฏการณ์นี้พร้อมกับความเข้มข้นของเลือดและการหลั่งโพแทสเซียมที่เป็นไปได้ทำให้เกิดการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นและปริมาณพลาสมาโพแทสเซียมทั้งหมดแม้ว่าระยะเวลาสั้น ๆ ซึ่งมีความสัมพันธ์กับความเข้มข้นของการทำงานของกล้ามเนื้อ
ภาวะ Hypopotassemia สามารถสังเกตได้จากการออกกำลังกายเป็นระยะเวลานานและ / หรือซ้ำ ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเกิดการสูญเสียที่รุนแรง แต่ยังขาดกลไกการออมที่มีประสิทธิภาพ หากไม่ได้รับการรักษาอย่างเพียงพอก็อาจรุนแรงน้อยกว่าถึงความล้มเหลวของไต
หากต้องการให้ลึกยิ่งขึ้น:
โซเดียมและโพแทสเซียมโหลดพร้อมมุมมองไปยังหนังสือ
โพแทสเซียมและองค์ประกอบของร่างกาย
เนื้อหาโพแทสเซียมในเนื้อเยื่อร่างกายต่าง ๆ ค่อนข้างคงที่; ในกลุ่มไขมันเชิงซ้อนนั้นมีอยู่ในหน่วยวัดที่ 2.5 กรัม / กิโลกรัมในขณะที่ไตรกลีเซอไรด์สำรองไม่เป็นอิสระเลย หลักฐานนี้ตั้งฐานสำหรับการประเมินองค์ประกอบของร่างกายผ่านปริมาณของโพแทสเซียมในร่างกาย
เครื่องมือที่ใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ใช้ประโยชน์จากการปรากฏตัวตามธรรมชาติในสิ่งมีชีวิตของไอโซโทปกัมมันตรังสี, โพแทสเซียมสี่สิบ (K40) ซึ่งมักจะอยู่ในสัดส่วนที่แน่นอนเกี่ยวกับโพแทสเซียมของร่างกายทั้งหมด เนื่องจากกัมมันตภาพรังสีของมันโพแทสเซียม 40 จะปล่อยสัญญาณแกมม่าอย่างต่อเนื่องซึ่งสามารถหยิบขึ้นมาโดยเครื่องจักรที่เหมาะสมและผ่านกระบวนการเพื่อให้ได้การประมาณมวลร่างกายแบบลีน จากความแตกต่างเราจะสามารถคำนวณไขมันได้
เป็นวิธีที่แม่นยำอย่างยิ่งอย่างไม่ต้องสงสัย; การทดสอบใช้เวลาประมาณสิบห้านาทีไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่ค่าใช้จ่ายต้องห้ามของอุปกรณ์ทำให้การใช้งานเป็นเรื่องยาก
