E413 Adragante rubber

E 413 ADRAGANTE RUBBER

Tragacanth เป็นโพลีแซคคาไรด์ธรรมชาติที่ได้จากเรซิ่นของต้นไม้ที่มีอยู่ในเอเชียด้วยเหตุผล

ใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารมันเป็นสารประกอบที่มีความหนา emulsifying และฟังก์ชั่นการรักษาเสถียรภาพตามธรรมชาติ

tragacanth มีอยู่เป็นสารเติมแต่งในอาหารต่าง ๆ เช่นการตกแต่งสำหรับเค้กชีสหั่นบาง ๆ ฯลฯ

ไม่มีผลข้างเคียงในปริมาณที่ใช้ตามปกติ แต่การบริโภคที่ความเข้มข้นสูงทำให้ท้องอืดท้องเสียและบวม (เนื่องจากการหมักโดยจุลินทรีย์ในลำไส้) โรคภูมิแพ้และปฏิกิริยาทางผิวหนัง

DOSE ADI: ไม่มีข้อมูล