น้ำมัน Krill

สภาพทั่วไป

น้ำมัน Krill เป็นอาหารที่ใช้เป็นอาหารเสริมเท่านั้น

มันเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำมัน (ดังนั้นจึงเป็นไขมัน) ที่อุดมไปด้วยกรดไขมันจำเป็นโอเมก้า -3 (ω3); โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันมีกรด eicosapentaenoic ส่วนใหญ่ (EPA) และกรด docosahexaenoic (DHA)

Krill คืออะไร?

Krill (คำศัพท์ต้นกำเนิดของยุโรปเหนือ) คือชุดของสัตว์ที่ไม่มีกระดูกสันหลังชนิดต่าง ๆ (ส่วนใหญ่เป็นสัตว์เลี้ยงกุ้ง) รวมอยู่ในคำสั่งของ Euphausiacea

โดยทั่วไปแล้วมันเป็นเรื่องของแพลงก์ตอนสัตว์ซึ่งเกี่ยวข้องกับแพลงก์ตอนพืช, จุลินทรีย์อื่น ๆ (สาหร่ายที่มีเซลล์เดียว, โปรโตซัว, ฯลฯ ) ตัวอ่อนและสิ่งมีชีวิตที่ซับซ้อนเช่นแมงกะพรุนหรือสาหร่ายหลายเซลล์ซึ่งประกอบด้วยแพลงก์ตอน

แพลงก์ตอน (เช่นเคย krill) เป็นแหล่งอาหารที่จำเป็นสำหรับการอยู่รอดของสัตว์ทะเลหลายชนิดเช่นสัตว์จำพวกวาฬ, สัตว์จำพวกวาฬ, ฉลาม, ปลาวาฬ, ปลาสีน้ำเงินและนกน้ำ

ห่วงโซ่อาหารทางทะเลเริ่มต้นจากแพลงก์ตอนพืช (ซึ่งมีการใช้ธาตุอาหารที่ละลายในน้ำก๊าซและแสงแดด) จากการกินแพลงก์ตอนสัตว์ซึ่งรวมถึง krill ด้วย

Krill แสดงถึงขั้นตอนที่สองของห่วงโซ่อาหารทะเล

น้ำมัน Krill: ลักษณะ

มีหลายสาเหตุที่น้ำมัน krill ถือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโอเมก้า 3 ที่ดีที่สุด; ลองดูหลัก ๆ :

1. Krill เป็นลิงค์แรกในห่วงโซ่อาหารทะเล ดังนั้นการปนเปื้อนใด ๆ (และในความเห็นของฉันหลีกเลี่ยงไม่ได้) จากสารปรอทและ / หรือไดออกซินนั้นไม่ได้มาจากการยืดอายุของสายพันธุ์ซึ่งแทนที่จะเกี่ยวข้องกับสัตว์ทะเลอื่น ๆ

   ดูเหมือนว่ามีเหตุผลสำหรับผู้เชี่ยวชาญบางคนที่เพิ่มขนาดของสิ่งมีชีวิต (เช่นปลาทูน่า) รวมถึงเพิ่มระดับการสะสมของปรอท อย่างไรก็ตามฉันเชื่อว่าสิ่งเหล่านี้เป็นข้อโต้แย้งที่ยั่งยืนดีกว่าผ่านการศึกษาการวิเคราะห์อาหารและเคมี (ปรากฏการณ์ BODY-BURDEN)

2. น้ำมัน Krill ทั้งๆที่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอื่น ๆ หรือน้ำมันที่ได้จากผัก (น้ำมันลินซีด, น้ำมันถั่วเหลือง, น้ำมันเมล็ดองุ่น ฯลฯ ) ส่วนใหญ่มีกรดโอเมก้าสาม eicosapentaenoic กรด (EPA - 20: 5 n-3) (DHA - 20: 6 n-3) โมเลกุลสองตัวที่ไม่เหมือนกับสารตั้งต้นของพืชกรดอัลฟ่า - ไลโนเลนิก (ALA - 18: 3 n-3) นั้นมีอยู่สูงและมีฤทธิ์ทางชีวภาพ
3. นอกจากนี้น้ำมัน krill รับประกันว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ในกลุ่มคนเหล่านี้มีความเป็นไปได้ที่จะแยกแยะเรติน (วิตามินเอ) ในปริมาณที่ดีโทโคฟีรอล (วิตามินอี) และแอนแทกแซนตินา (แคโรทีนอยด์โดยเฉพาะจึงเป็นสารตั้งต้นของไวเอ)

   ศักยภาพของสารต้านอนุมูลอิสระของน้ำมัน krill นั้นสูงกว่าน้ำมันพืชและน้ำมันที่สกัดจากปลา (ตับตับและปลาแซลมอน) พลังต้านอนุมูลอิสระที่น่าเหลือเชื่อนี้ (ประมาณหลายสิบเท่าสูงกว่าของ atria ที่ผลิตในเชิงพาณิชย์) อาจไม่มีประสิทธิภาพที่แท้จริงถ้าอุปทานมีปริมาณเพียงพอที่จะครอบคลุมความต้องการ อย่างไรก็ตามแม้ในกรณีนี้สารต้านอนุมูลอิสระมีส่วนช่วยเพิ่มศักยภาพในการเก็บรักษาและความเสถียรของผลิตภัณฑ์

4. น้ำมัน Krill ยังมีฟอสฟาติดิลโคลีนในปริมาณที่ดีเยี่ยมซึ่งเป็นฟอสโฟไลปิดที่จับกับโคลีนและมีอยู่อย่างมากบนพื้นผิวของเยื่อหุ้มเซลล์ phosphatidylcholine เป็นส่วนประกอบหลักของเลซิติน, โมเลกุล IPOcolesterolemizzante (ยังมีอยู่ในไข่แดง, ถั่วเหลืองและพืชตระกูลถั่วโดยทั่วไป, ฯลฯ ) ซึ่งในอุตสาหกรรมอาหารเป็นตัวแทนของสารผสมอิมัลชันทั่วไป (E322)

คุณภาพของผลิตภัณฑ์

น้ำมัน Krill ถือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ดีที่สุดของโอเมก้า 3

นี่เป็นเพราะนอกเหนือจากการมีระดับ EPA และ DHA ที่มีความสำคัญมากแล้วยังมีมลพิษต่ำที่สุด

ค่านี้เกิดจากทั้งขนาดเล็กและตำแหน่งต่ำที่ถือว่าอยู่ในห่วงโซ่อาหาร

เพื่อลดความซับซ้อนของแนวคิด: EPA และ DHA ถูกสังเคราะห์ขึ้นมาใหม่จากสาหร่ายและเหนือสิ่งอื่นใดจากกล้องจุลทรรศน์ที่เป็นส่วนหนึ่งของแพลงก์ตอนพืช เคยกินสาหร่ายเหล่านี้ด้วยตัวเองด้วยโอเมก้าสาม; ในทางกลับกันมันถูกรวมเข้ากับปลาขนาดเล็กที่กินสิ่งมีชีวิตขนาดใหญ่และอื่น ๆ (สัตว์ใหญ่เช่นปลาวาฬเป็นข้อยกเว้นเพราะกินโดยตรงกับ krill)

สารปนเปื้อนส่วนใหญ่ (โลหะหนักไดออกซิน ฯลฯ ) ละลายได้ในไขมันและมีแนวโน้มที่จะสะสมในเนื้อเยื่อของสิ่งมีชีวิต ยิ่งขนาดและวงจรชีวิตของสิ่งมีชีวิตในทะเลมากเท่าไรก็ยิ่งมีการสะสมของมลพิษมากขึ้นเท่านั้น ตัวอย่างขนาดใหญ่ (เช่นปลาทูน่าและนาก) ทำงานได้มากหรือน้อยเช่น "ตัวกรอง" และเนื้อเยื่อไขมันของพวกมันหมายถึง "อ่างเก็บน้ำ" ของสารมลพิษ การกลั่นน้ำมันที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 จากเนื้อเยื่อเหล่านี้มีแนวโน้มว่าเปอร์เซ็นต์ของปรอทสารไดออกซิน ฯลฯ สูง ในทางตรงกันข้าม krill นั้นมีเปอร์เซ็นต์ที่ลดลงอย่างมากและน้ำมันที่สกัดนั้นดูเหมือนว่า "สะอาดกว่า" (เช่นเดียวกับสาหร่าย)

อย่างไรก็ตามการประเมินคุณภาพของอาหารเสริมโอเมก้าสามไม่ได้หยุดเพียงแค่นั้น

นอกจากนี้ยังมีพารามิเตอร์อื่น ๆ ที่จะนำมาพิจารณา ตัวอย่างเช่น

• การพัฒนาอย่างยั่งยืน
• ปริมาณและความสมบูรณ์ของโอเมก้า 3
• ความสมบูรณ์หรือสถานะของการอนุรักษ์

เกี่ยวกับปริมาณของโอเมก้าสามและสถานะของการอนุรักษ์น้ำมัน krill ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม (อุดมไปด้วย EPA และ DHA ซึ่งยังคงใช้งานอยู่ขอบคุณสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติในสัดส่วนที่สูง)

เท่าที่คำนึงถึงความยั่งยืนของระบบนิเวศนั้นเป็นสิ่งที่ต้องการ

เคยเป็นแหล่งรายได้

Krill ปรากฏอยู่เกือบทุกหนทุกแห่งในน่านน้ำของโลกทั้งใบ ความหนาแน่นของมันสูงถึงระดับสูงสุดด้วยอุณหภูมิต่ำดังนั้นที่อยู่อาศัยในอุดมคติของกุ้งขนาดเล็กเหล่านี้จึงถูกนำเสนอโดยทะเลทางตอนเหนือ

อย่างไรก็ตามญี่ปุ่นเป็นประเทศที่ทำกำไรได้มากที่สุด ปลาญี่ปุ่นเคยอาศัยอยู่ในน่านน้ำทางตอนใต้ของเกาะด้วยวิธีการเฉพาะอย่างสูง

การจัดเก็บ krill ทั่วโลก (ส่วนใหญ่ใช้สำหรับอาหารสัตว์ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ, เป็นเหยื่อสำหรับการตกปลาและสำหรับอุตสาหกรรมยาหรืออาหารเสริม) จำนวน 150-200.000 ตันต่อปี

เฉพาะในญี่ปุ่นและในรัสเซียตะวันออก krill เป็นแหล่งอาหารสำหรับมนุษย์ในรูปแบบของ "okiami"

ตัวชี้วัด

ควรใช้น้ำมัน krill เมื่อใด?

ขอแนะนำให้เพิ่มน้ำมัน krill ในกรณีที่จำเป็นเท่านั้นตัวอย่างเช่น:

1. ในกรณีที่ให้อาหารไม่ถูกต้อง
2. ในที่ที่มีโรคเมตาบอลิซึมที่อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพทำให้เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด (atherosclerosis, thrombosis, stroke ฯลฯ )
3. เมื่อความต้องการเพิ่มขึ้น (การตั้งครรภ์การให้นมบุตรและในช่วงสองปีแรกของชีวิต - เพื่อส่งเสริมการพัฒนาของระบบประสาทและดวงตา)
4. หากความสามารถในการเผาผลาญในการผลิต EPA และ DHA จาก ALA (อายุ, การรักษาด้วย cortisone, ฯลฯ ) ลดลง

คุณสมบัติและประสิทธิผล

น้ำมัน krill มีประโยชน์อย่างไรในการศึกษา?

การใช้น้ำมัน krill รักษาหมายถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกรดไขมันที่จำเป็นโอเมก้า 3 EPA และ DHA และศักยภาพของสารต้านอนุมูลอิสระของวิตามินที่มีอยู่ในนั้น (วิตามิน A, วิตามินอีและ anstaxanthin)

ข้อมูลเชิงลึกทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับน้ำมัน krill นั้นมีปริมาณน้อยกว่าน้ำมันปลา อย่างไรก็ตามมีหลักการทางโภชนาการที่เหมือนกันและปริมาณที่สูงขึ้นเราสามารถกำหนดสิ่งต่อไปนี้

KRILL OIL และ DISLIPIDEMIE

น้ำมัน Krill เหมาะสำหรับการรักษาผู้ที่ทุกข์ทรมานหรือมักจะเป็นไขมันในเลือดสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง hypertriglyceridaemia (ไตรกลีเซอไรด์ในเลือด> 200 หรือแย่กว่า> 500 mg / dl); หลักฐานเกี่ยวกับภาวะไขมันในเลือดสูงดูเหมือนจะไม่สำคัญและขัดแย้งกัน

น้ำมันและความดันโลหิตสูง

น้ำมัน Krill มีประโยชน์อย่างมากในการต้านความดันโลหิตสูงในหลอดเลือดแดงหลัก (ค่า> 130-139 ที่ 85-89 mmHg)

ผลของความดันโลหิตตกของโอเมก้า -3 ยังปรากฏในวัตถุที่มีสุขภาพดีอีกด้วย

น้ำมัน KRILLE และโรคเบาหวาน

น้ำมัน Krill สามารถปรับปรุง dyslipidemia ที่สร้างโดยเบาหวานชนิดที่ 2

มันไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญกับระดับน้ำตาลในเลือด แต่มันสามารถขัดขวางความเสียหายที่เกิดจากการเพิ่มขึ้นของพารามิเตอร์นี้มากเกินไปและเรื้อรัง

KRILL OIL และ CARDIO-VASCULAR-CEREBRAL PATHOLOGIES

แม้ว่าการศึกษาจำนวนมากนำเสนอผลลัพธ์ที่ไม่สอดคล้องกัน แต่สถาบันวิจัยเชื่อว่าการเพิ่มปริมาณของ EPA และ DHA (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะยาว) อาจมีบทบาทในการป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและโรคหลอดเลือดสมอง (ในระยะหลังมีความสัมพันธ์ทางสถิติมากกว่า อ่อน)

โรค KRILL OIL และการอักเสบ

มันจะมีประโยชน์ในผู้ที่อยู่ในเงื่อนไขทางคลินิกที่โดดเด่นด้วยการอักเสบเรื้อรังและระบบ (โรคไขข้อ, โรคเรื้อรังของลำไส้ ฯลฯ )

อย่างไรก็ตามต้องยอมรับว่าแม้จะมีความสามารถในการต้านการอักเสบของโอเมก้าสามและสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในน้ำมัน krill หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ไม่ได้เปิดเผยคุณสมบัติที่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากมุมมองทางคลินิก

KRO OIL น้ำมันและเคมีบำบัด NEURODEGENATORIVE

น้ำมัน Krill เป็นพันธมิตรที่ยอดเยี่ยมของระบบประสาท

มันพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ว่ามันมีประโยชน์ในคนที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของความรู้ความเข้าใจเล็กน้อย

ในทางตรงกันข้ามมันไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อโรคอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อมอย่างเปิดเผย

น้ำมัน Krill ในการพัฒนาระบบประสาทและตามฤดูกาล

ข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดเกี่ยวกับหญิงตั้งครรภ์เจ้าหน้าที่พยาบาลและเด็ก ๆ แสดงให้เห็นว่าการรวมกันของ EPA และ DHA ส่งเสริมการพัฒนาสมองและตาและสนับสนุนความสามารถในการมองเห็นในช่วงสองสามปีแรกของชีวิต

น้ำมันและความหดหู่

มันแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มขึ้นของ EPA และ DHA สามารถช่วยในการรับมือกับภาวะซึมเศร้าบางรูปแบบซึ่งมี prostaglandin ที่ได้มาจากการเผาผลาญโอเมก้า 3

KRILL OIL และ SPORT

การกระทำที่ต้านการอักเสบของน้ำมัน krill สามารถช่วยในการฝึกกีฬาความอดทน

ในกรณีนี้น้ำมัน krill มีหน้าที่ป้องกันรอยโรคระบบประสาท

เพื่อเป็นพยานถึงผลกระทบนี้เราพบว่า: การลดเครื่องหมายของความเสียหายของกล้ามเนื้อ, การฟื้นตัวที่ง่ายขึ้นและการลดความเสี่ยงของการบาดเจ็บ

ปริมาณและโหมดการใช้งาน

น้ำมัน krill ใช้อย่างไร

ต้องใช้น้ำมัน Krill เกี่ยวกับ:

• ต้องการสำหรับ EPA และ DHA
• ปัญหาการขาดแคลนอาหารธรรมดา

ส่วนใหญ่จะวางตลาดในแคปซูลอ่อนจากเพียงน้อยกว่า 1 กรัมในแต่ละ (0.80-0.85 กรัม)

โดยทั่วไป บริษัท ที่แนะนำให้บริโภคจะ จำกัด เพียงหนึ่งแคปซูลต่อวันในตอนเช้าระหว่างรับประทานอาหารเช้า

ในทางตรงกันข้ามตามที่คาดการณ์ไว้ปริมาณขึ้นอยู่กับความต้องการและอาหารของแต่ละบุคคลเป็นอย่างมาก

วันละหนึ่งแคปซูลสามารถชดเชยความต้องการที่เพิ่มขึ้นของหญิงตั้งครรภ์พยาบาลเด็กและผู้สูงอายุ

อย่างไรก็ตามคนที่มีโรคบางอย่างสามารถแนะนำ EPA และ DHA ได้มากถึง 3-5 กรัมต่อวัน

ขอแนะนำให้ปิดผนึกขวดไว้ (แม้ว่าแคปซูลจะแยกโอเมก้า 3 ออกจากออกซิเจนในบรรยากาศพวกเขายังสามารถได้รับผลกระทบเชิงลบจากความชื้น) ในที่มืดและในที่เย็น

การรวมกับโอเมก้าเทรสามารถต่อเนื่องกับปริมาณต่ำหรือ cyclized เป็นเวลา 15 วันในเวลาที่มีไวยากรณ์สูงขึ้น

ผลข้างเคียง

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากน้ำมัน krill นั้นเหมือนกับอาหารเสริมโอเมก้า 3 อื่น ๆ : กลิ่นปาก, เรอ, สำรอกเหมือนปลา, คลื่นไส้, ปวดท้อง, อาการอาหารไม่ย่อยและท้องเสีย ภาวะแทรกซ้อนของระบบการแข็งตัวของเลือดมีน้อยลง

แน่นอนหายากมากและเชื่อมโยงกับ overdoses, การเผาผลาญเปอร์ออกไซด์และความไม่สมดุลอย่างรุนแรงอื่น ๆ

ข้อห้าม

เมื่อใดที่ไม่ควรใช้น้ำมัน krill

น้ำมัน Krill ควรหลีกเลี่ยงในกรณีที่แพ้กุ้งและในการปรากฏตัวของโรคภูมิแพ้ชนิดใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับส่วนประกอบของอาหารเสริม

นอกจากนี้ขอแนะนำให้ใส่ใจกับการเชื่อมโยงกับยาบางชนิด (ดูด้านล่าง)

ปฏิกิริยาทางเภสัชวิทยา

ยาหรืออาหารอะไรที่สามารถปรับเปลี่ยนผลของน้ำมันเคยหรือไม่

ไม่ควรใช้น้ำมัน Krill หรือลดปริมาณถ้าเกี่ยวข้องกับยาต่อไปนี้:

• ยาต้านการแข็งตัวของเลือด (coumadin, sintrom, acenocoumarol), แอสไพริน, ยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่ steroidal, กระเทียมและแปะก๊วย biloba: เนื่องจากความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการมีเลือดออกเนื่องจากผลต้านเกล็ดเลือดสองครั้ง
• ตัวแทนฤทธิ์ลดน้ำตาลในช่องปาก: แม้ว่าพลังลดน้ำตาลในเลือดของ EPA และ DHA ไม่ได้กำหนดไว้อย่างดีแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนเริ่มการเสริมด้วยน้ำมัน krill

ข้อควรระวังในการใช้งาน

สิ่งที่คุณต้องรู้ก่อนที่คุณจะใช้น้ำมัน krill?

แม้ว่าเราจะเน้นถึงความสำคัญของ EPA และ DHA ในการตั้งครรภ์การให้นมบุตรและในช่วงปีแรก ๆ ของชีวิตการเสริมอาหารน้ำมัน krill ควรกำหนดโดยแพทย์ที่เข้าร่วม

การใช้น้ำมัน krill ควรหยุดก่อนการผ่าตัดเนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะมีเลือดออกเพิ่มขึ้น

สะท้อน

เรามาเริ่มด้วยการระบุว่า - แม้ว่าอัตราส่วนระหว่างน้ำมันโอเมก้า 3 กับน้ำมันโอเมก้า 6 krill คือ 15: 1 เทียบกับ 3: 1 ของน้ำมันปลาทั่วไปและศักยภาพในการดูดซึมดีกว่า 10% - ไม่ใช่ เหล่านี้เป็นลักษณะที่สามารถพิสูจน์ความแตกต่างที่จะพูดน้อยสุดซึ้งในราคาของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารวางตลาด

ปริมาณของสารต้านอนุมูลอิสระนั้นไม่จำเป็นอย่างน้อยเท่าที่เป็นไปตามข้อกำหนดทางโภชนาการและการเพิ่มเพื่อการอนุรักษ์ (ไม่เกิน 2 ปี) สามารถทำได้โดยไม่มีปัญหาในปลาแซลมอนหรือน้ำมันตับปลา (โทโคฟีรอลเรตินและแคโรทีนอยด์) พวกมันไม่ใช่โมเลกุลที่มีราคาแพงเกินไป); phosphatidylcholine เช่นเดียวกัน

ในที่สุดน้ำมัน krill เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีคุณภาพโดดเด่นอย่างไม่ต้องสงสัย แต่เน้นมากเกินไป