น้ำมันและไขมัน

น้ำมันปาล์มและผลผลิตโลก

ในปี 2012 ยอดขายต่อปีของอินโดนีเซียและมาเลเซีย (ผู้ผลิตที่สำคัญที่สุดในโลก) อยู่ที่ 40, 000, 000, 000 ดอลลาร์

ระหว่างปี 2505-2525 การส่งออกญาติเพิ่มขึ้นจากครึ่งล้านเป็น 2, 400, 000 ตันต่อปีและในปี 2551 การผลิตน้ำมันปาล์มทั่วโลกและการผลิตเมล็ดในปาล์มสูงถึง 48, 000, 000 ตัน ตามการคาดการณ์ขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ในปี 2020 ความต้องการน้ำมันปาล์มทั่วโลกจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเพิ่มขึ้นเป็นสามเท่าในปี 2593

ในประเทศอินโดนีเซีย

ตั้งแต่ปี 2549 เมื่อเกินกว่ามาเลเซียแล้วอินโดนีเซียก็กลายเป็นผู้ผลิตน้ำมันปาล์มรายใหญ่ที่สุดในโลกด้วยจำนวน 20, 900, 000 ตันต่อปี อินโดนีเซียคาดว่าอุปทานของมันจะเพิ่มเป็นสองเท่าภายในสิ้นปี 2573 ณ สิ้นปี 2553 การผลิตของประเทศ 60% ถูกส่งออกเป็น "น้ำมันปาล์มดิบ" ข้อมูลจาก FAO แสดงให้เห็นว่าระหว่างปี 1994 ถึง 2547 ผลผลิตเพิ่มขึ้นมากกว่า 400% โดยมีน้ำมันปาล์มมากกว่า 8, 660, 000 ตัน

ในประเทศมาเลเซีย

ในปี 2555 มาเลเซียซึ่งเป็นผู้ผลิตน้ำมันปาล์มรายใหญ่อันดับสองของโลกผลิตน้ำมันปาล์มดิบได้ 18, 790, 000 ตันใช้ประโยชน์จากพื้นที่ประมาณ 5, 000, 000 เฮกเตอร์ แม้ว่าอินโดนีเซียจะมีปริมาณการผลิตที่สูงขึ้น แต่มาเลเซียก็เป็นประเทศผู้ส่งออกรายใหญ่ที่สุดของโลกโดยมียอดสูงสุด 18, 000, 000 ตันในปี 2554 จีนปากีสถานสหภาพยุโรปอินเดียและสหรัฐอเมริกา ผู้นำเข้าหลักของน้ำมันปาล์มมาเลเซีย

ในประเทศไนจีเรีย

จนถึงปี 1934 ไนจีเรียเป็นผู้ผลิตน้ำมันปาล์มรายใหญ่ที่สุดของโลก แต่ตั้งแต่ปี 2011 ได้ลดลงมาอยู่อันดับสามด้วยพื้นที่เพาะปลูกประมาณ 2, 300, 000 เฮกตาร์ ทั้งผู้ผลิตรายเล็กและรายใหญ่ของประเทศมีส่วนร่วมในการพัฒนาภาคนี้

ในประเทศไทย

ในปี 2556 ประเทศไทยผลิตน้ำมันปาล์มดิบได้ 2, 000, 000 ตันเติบโตจากพื้นที่ประมาณ 626, 000 เฮกเตอร์

ในโคลัมเบีย

ในปี 2503 มีการปลูกปาล์มน้ำมันประมาณ 18, 000 เฮกตาร์ในโคลัมเบียและกลายเป็นผู้ผลิตน้ำมันปาล์มรายใหญ่ที่สุดในทวีปอเมริกาใต้และทวีปอเมริกาเหนือ 35% ของผลผลิตจะถูกส่งออกเป็น เชื้อเพลิงชีวภาพ

ในปี 2549 "Fedepalma" (สมาคมของเจ้าของสวนปาล์มปาล์มโคลอมเบีย) รายงานว่าการเพาะปลูกปาล์มน้ำมันขยายตัวเป็น 1, 000, 000 เฮกตาร์ ส่วนขยายนี้ได้รับการสนับสนุนบางส่วนจาก "สำนักงานเพื่อการพัฒนาระหว่างประเทศของสหรัฐอเมริกา" (สำหรับการตั้งถิ่นฐานใหม่ของสมาชิกทหารที่ไม่มีอาวุธ) และโดยรัฐบาลโคลอมเบีย (ซึ่งเสนอให้ขยายการใช้ที่ดินสำหรับพืชส่งออกได้ถึง 7, 000, 000 เฮกตาร์ภายใน ปี 2563) "Fedepalma" ระบุว่าสมาชิกดำเนินการเพาะปลูกปาล์มน้ำมันตามแนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืนเชิงนิเวศ

ในทางตรงกันข้ามชาวแอฟริกัน - โคลัมเบียอ้างว่ามีการสร้างสวนใหม่หลังจากที่ประชากรได้หลบหนีไปหลังจากสงครามกลางเมืองโดยการกวาดต้อนคนที่เหลือ

ในเบนิน

ปาล์มน้ำมันมีถิ่นกำเนิดในพื้นที่ชุ่มน้ำของแอฟริกาตะวันตกซึ่งเป็นสาเหตุที่เซาท์เบนินเป็นที่ตั้งของสวนหลายแห่ง

"โครงการฟื้นฟูการเกษตร" ระบุพื้นที่หลายพันเฮคตาร์ที่สามารถใช้สำหรับทำสวนปาล์มน้ำมันเพื่อการส่งออก

แม้จะมีผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่สามารถดึงออกมาได้ แต่องค์กรพัฒนาเอกชน (เอ็นจีโอ) เช่น "ธรรมชาติเขตร้อน" อ้างว่าการผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพจะแข่งขันกับการผลิตอาหารของชาติในพื้นที่การเกษตรหลักที่มีอยู่แล้ว

ยิ่งไปกว่านั้นสำหรับแหล่งเดียวกันการฟื้นฟูพื้นที่ชุ่มน้ำทางการเกษตรอาจส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมเพื่อบอกว่าเป็นอันตรายน้อยที่สุด

ความตั้งใจของ "โปรแกรมการฟื้นฟูการเกษตร" คือการแนะนำพืชดัดแปลงพันธุกรรมและดังนั้นจึงเป็นที่น่ากลัวว่าสิ่งเหล่านี้อาจเป็นอันตรายต่อวัฒนธรรมปัจจุบันของสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม

ในประเทศแคเมอรูน

แคเมอรูนได้เริ่มโครงการผลิตปาล์มน้ำมันที่ริเริ่มโดย Herakles Farms ในสหรัฐอเมริกา อย่างไรก็ตามโปรแกรมนี้ถูกบล็อกโดยแรงกดดันของ "กรีนพีซ", "WWF" และองค์กรประชาสังคมอื่น ๆ

ก่อนที่โครงการจะถูกขัดจังหวะ แต่ก่อนการเจรจา Herakles Farms ได้ยกเลิก "Round Table" ในน้ำมันปาล์มที่ยั่งยืน (RSPO) โครงการถูกขัดขวางเนื่องจากการคัดค้านของหมู่บ้านและที่ตั้งที่เป็นไปได้ของโครงการในจุดที่มีความหลากหลายทางชีวภาพ

ในประเทศเคนยา

การผลิตน้ำมันบริโภคของประเทศเคนยาครอบคลุมประมาณหนึ่งในสามของความต้องการต่อปีโดยประมาณอยู่ที่ประมาณ 380, 000 ตันต่อปี ส่วนที่เหลือนำเข้าจากต่างประเทศราคาประมาณ 140, 000, 000 ดอลลาร์ต่อปีและทำให้น้ำมันบริโภคเป็นบทความนำเข้าที่สำคัญที่สุดอันดับสองของประเทศ (รองจากน้ำมัน)

องค์การสหประชาชาติ FAO ได้ส่งเสริมพันธุ์ปาล์มลูกผสมใหม่ที่โดดเด่นด้วยความอดทนต่อความเย็นและผลผลิตน้ำมันสูง ด้วยวิธีนี้มันเป็นไปได้ที่จะบรรเทาการขาดดุลของน้ำมันพืชที่บริโภคได้โดยการให้พันธุ์ที่ทำกำไรได้มากกว่า สิ่งนี้นำไปสู่ผลประโยชน์ด้านสิ่งแวดล้อมมากมายโดยการกลั่นกรองการแข่งขันของต้นปาล์มกับสายพันธุ์อาหารอื่น ๆ และพืชผักพื้นเมืองและมีส่วนช่วยรักษาเสถียรภาพของดิน

ในประเทศกานา

ปาล์มน้ำมันหลายสายพันธุ์อาศัยอยู่ในกานาซึ่งจะช่วยปรับปรุงภาคเกษตรกรรม แม้ว่าประเทศกานาจะมีชนิดปาล์มมากขึ้น (นอกเหนือจากในประเทศหรือแม้แต่ที่เรียกว่า "นาก") แต่น้ำมันปาล์มมีการจำหน่ายในประเทศและในประเทศเพื่อนบ้านเท่านั้น ขณะนี้การผลิตกำลังขยายตัวและสวนป่าได้กลายเป็นกองทุนการลงทุนหลักเนื่องจากคาดว่ากานาจะกลายเป็นพื้นที่ผลิตน้ำมันปาล์มที่สำคัญ