โดย Dr. Davide Sganzerla
โรคอ้วนในวัยเด็กมีการกำเนิดหลายปัจจัย เช่นนี้มันเป็นผลมาจากหลายสาเหตุมากหรือน้อยชัดที่มีปฏิสัมพันธ์ซึ่งกันและกัน ในตอนแรกมันเกิดจากอาหารที่มากเกินไปและไม่ดีเชื่อมโยงหรือไม่ลดการออกกำลังกายและปัจจัยทางพันธุกรรมครอบครัว มีบางกรณีของโรคอ้วนที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนเช่นพร่องหรือความผิดปกติของต่อมหมวกไต (Confalone, 2002)
เพาเวอร์
ถ้ามันเป็นความจริงที่ว่าอาหารที่ไม่เพียงพอสามารถนำไปสู่การขาดสารอาหารประเภทต่างๆ (โปรตีนแคลเซียมเหล็กวิตามินและสารอาหารที่จำเป็นอื่น ๆ สำหรับการเจริญเติบโต) ในทางกลับกันปริมาณแคลอรี่ที่มากเกินไปจะเป็นตัวกำหนดภาวะน้ำหนักเกินของเด็ก โรคอ้วนที่ประจักษ์
การกินมากเกินไปในช่วงสองปีแรกของชีวิตนอกเหนือไปจากการเพิ่มปริมาณของเซลล์ไขมัน (ยั่วยวน) ยังกำหนดจำนวนที่เพิ่มขึ้น (hyperplasia); ในฐานะผู้ใหญ่ดังนั้นจะมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วนและความยากลำบากในการลดน้ำหนักหรือเก็บไว้ในขอบเขตเพราะมันจะเป็นไปได้ที่จะลดขนาดของเซลล์ แต่มันจะเป็นไปไม่ได้ที่จะกำจัดพวกเขา การเข้าแทรกแซงในช่วงอายุการพัฒนาจึงมีความสำคัญพื้นฐานเพราะจะช่วยรับประกันผลลัพธ์ที่ดีขึ้นและยั่งยืน (Confalone, 2002)
อยู่ประจำที่
นอกเหนือจากการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสมและไม่สมดุลแล้วไม่ควรมองข้ามว่าเป็นปัจจัยเสี่ยงการออกกำลังกายที่ลดลงหรือการใช้ชีวิตประจำวันซึ่งเป็นผลมาจากการใช้ชีวิตที่ผิด ๆ
อันที่จริงแล้วเด็ก ๆ มักจะมาพร้อมกับพ่อแม่ของพวกเขา (แม้ว่าโรงเรียนหรือโรงยิมอยู่ห่างจากบ้านเพียงไม่กี่เมตร) พวกเขาใช้ลิฟต์แม้ในชั้นเดียวใช้เวลาหลายชั่วโมงอยู่หน้าคอมพิวเตอร์และโทรทัศน์ (ด้วย ตัวอย่างเชิงลบที่เน้นนิสัยการกินที่ไม่ดี) ออกมาน้อยลงเรื่อย ๆ
ในรายงาน "โรคอ้วนในเด็กและคนหนุ่มสาว: วิกฤตด้านสาธารณสุข" เขียนโดยกลุ่มผู้เชี่ยวชาญระดับนานาชาติ (IOTF) ภายใต้องค์การอนามัยโลก (WHO) (องค์การอนามัยโลก) และความร่วมมือกับ IASO (สมาคมระหว่างประเทศเพื่อการศึกษา โรคอ้วน) แนวโน้มทางสังคมหลักที่นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของโรคอ้วนในวัยเด็กได้รับการระบุ:
- เพิ่มการใช้การขนส่งด้วยเครื่องยนต์ (เช่นไปโรงเรียน)
- ลดลงในการออกกำลังกายในช่วงเวลาว่างและเพิ่มขึ้นในการดำเนินชีวิตอยู่ประจำ
- เพิ่มเวลาที่ใช้หน้าทีวี
- การเพิ่มปริมาณและความหลากหลายของอาหารไขมันและพลังงานและเพิ่มการโฆษณา
- เพิ่มการใช้ร้านอาหารและฟาสต์ฟู้ดสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำซึ่งมีส่วนใหญ่ในราคาต่ำ
- เพิ่มจำนวนมื้ออาหารระหว่างวัน
- เพิ่มขึ้นในการใช้น้ำอัดลมและก๊าซอ่อนแทนน้ำ
การออกกำลังกายมีความสำคัญพื้นฐานสำหรับเด็กที่กำลังเติบโตเนื่องจากนอกเหนือไปจากการลดน้ำหนักแล้วยังทำให้มีความกระตือรือร้นมากขึ้นช่วยกระจายสัดส่วนระหว่างมวลกล้ามเนื้อลีน (เนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ) และไขมัน (ไขมันเนื้อเยื่อ) (Confalone, 2002)
ตาม Schoeller และ coll (1997), เพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนัก, "ระดับเกณฑ์" ของการออกกำลังกายที่สอดคล้องกับประมาณ 80 นาทีของการออกกำลังกายระดับปานกลางหรือ 35 นาทีของกิจกรรมที่รุนแรงต่อวันเป็นไปได้ (Giampietro, 1998 - หน้า 7)
ดังนั้นจึงเป็นเรื่องเพียงพอที่จะฝึกฝนอย่างต่อเนื่องกิจกรรมแอโรบิกแบบเบา ๆ โดยไม่ต้องเครียดมากเกินไปในร่างกาย (เช่นการขี่จักรยานหรือเดิน) วิชานี้กล้ามเนื้อไปในระดับปานกลาง แต่ความพยายามอย่างต่อเนื่องชักนำให้พวกเขาดึงเชื้อเพลิงส่วนใหญ่มาจากอ่างเก็บน้ำไขมัน (Confalone, 2002)
คุ้นเคย
ปัจจัยครอบครัวไม่แตกต่างจากปัจจัยก่อนหน้า โรคอ้วนในบางแง่อาจถือได้ว่าเป็นปัญหาทางพันธุกรรมและในอื่น ๆ เป็นผลมาจากปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม
การสำรวจอเนกประสงค์ที่ดำเนินการโดย ISTAT ในปี 2000 แสดงให้เห็นว่าประมาณ 25% ของเด็กที่มีน้ำหนักเกินและวัยรุ่นมีพ่อแม่ที่เป็นโรคอ้วนหรือมีน้ำหนักเกินในขณะที่เปอร์เซ็นต์ของเด็กเพิ่มขึ้นถึง 34% เมื่อผู้ปกครองทั้งสองเป็นโรคอ้วนหรือน้ำหนักเกิน .
ตัวอย่างของครอบครัวเป็นพื้นฐาน: เราไม่สามารถพูดคุยเกี่ยวกับการให้ความรู้ด้านโภชนาการหากผู้ปกครองไม่ได้เริ่มต้นก่อนที่จะปฏิบัติตามอาหารที่สมดุล
เกี่ยวกับลักษณะทางพันธุกรรมของโรคอ้วนการเปลี่ยนแปลงของยีนบางอย่างได้รับการเน้นที่มีบทบาทในการผลิตเซลล์ไขมัน แต่การศึกษายังคงดำเนินต่อไป (Confalone, 2002)
