ตัวอย่างอาหารสำหรับโรคกระเพาะ

หลักฐาน

ข้อบ่งชี้ต่อไปนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้นและไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อแทนที่ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญในฐานะแพทย์นักโภชนาการหรือนักโภชนาการซึ่งการแทรกแซงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับใบสั่งยาและองค์ประกอบของการรักษาด้วยอาหารที่กำหนดเอง

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับโรคกระเพาะ

โรคกระเพาะเป็นความทรมานเฉียบพลันหรือเรื้อรังของเยื่อบุกระเพาะอาหาร; รูปแบบเฉียบพลันมีการกระตุ้น (หรืออย่างน้อยเลวร้าย) โดยการบริโภคที่ไม่พิจารณาของอาหารรสเผ็ด, hyperprotein และ hyperlipidic, แอลกอฮอล์, ควัน, กาแฟและยาเสพติด NSAID ในทางตรงกันข้ามผู้ป่วยเรื้อรังส่วนใหญ่เกิดจากการติดเชื้อในกระเพาะอาหารโดย Helicobacter pylori

อาการของโรคกระเพาะเป็นที่รู้จักเพราะพวกเขาเกิดขึ้นมากหรือน้อยในทำนองเดียวกันในทุกกรณีคลินิกและ: อิจฉาริษยา, สูญเสียความกระหาย, ความผิดปกติของลำไส้รอง, ปวดท้อง, ภาวะที่มีกลิ่นปาก, อาเจียน, ฯลฯ ถึงแม้ว่าการรักษาจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปัจจัยกระตุ้น (มักจะบางส่วนจิตใจ: ความเครียด) ในบริบทการรักษาพวกเขามักจะจำเป็น: การกำจัดขององค์ประกอบดังกล่าวการลดลงของส่วนอาหารการใช้ยาแก้ท้องเฟ้อเพื่อลดอาการเฉียบพลัน การใช้เครื่องป้องกันระบบทางเดินอาหารการใช้สารยับยั้งโปรตอนปั๊ม, การใช้ยาปฏิชีวนะกับเชื้อ Helicobacter pylori (โดยเฉพาะตามใบสั่งแพทย์)

อาหารสำหรับโรคกระเพาะ

ในกรณีส่วนใหญ่โรคกระเพาะสามารถรักษาให้หายขาดและป้องกันได้ด้วยการรักษาด้วยอาหาร แนวทางและพฤติกรรมที่จำเป็นในการรักษาโรคกระเพาะคือ:

1. ลดความเครียด
2. กินช้าๆและเคี้ยวอย่างระมัดระวัง
3. หลีกเลี่ยงอาหารที่มีมากเกินไปและจัดการกับมันในแบบที่พวกเขาชื่นชอบความสำเร็จของความอิ่มแปล้ แต่ไม่ใช่โดยไม่ต้องรวบรวม PIENITY ในกระเพาะอาหาร (โดยเฉพาะในตอนเย็น)
4. กำจัดสิ่งระคายเคือง: ควัน, ประสาททั้งหมด (แอลกอฮอล์, คาเฟอีน, Teina, เนื้อหาอื่น ๆ ในเครื่องดื่มให้พลังงาน, ฯลฯ ) เครื่องเทศทั้งหมด
5. กำจัดเครื่องดื่มอัดลมและกรด (ประเภทโคล่า, ส้ม, โทนิค, ฯลฯ )
6. ลดหรือกำจัดอาหารที่เก็บรักษาด้วยเกลือ: กระป๋องในน้ำเกลือเนื้อสัตว์ที่เก็บรักษาไว้ (เค็มยัดไส้ ฯลฯ ) ชีสที่สุกมาก ฯลฯ
7. การลดหรือกำจัดอาหารไขมันและโปรตีนที่มากเกินไป: การตัดเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน (ซี่โครงเบคอน ฯลฯ ) ไส้กรอก (ไส้กรอกซาลามี่เวสเทล ฯลฯ ) แฮมเบอร์เกอร์ชีสที่มีอายุมากและหมักดอง
8. นมส่วนใหญ่ (ซึ่งลด pyrosis ทันที แต่มีผลดีดในขณะที่ตะกอนในกระเพาะอาหาร)
9. หลีกเลี่ยงการบริโภคผลไม้รสเปรี้ยวในมื้อเล็ก ๆ

ในทางตรงกันข้ามในอาหารสำหรับโรคกระเพาะมีความจำเป็นต้องใช้อาหารที่ย่อยง่ายเช่น:

1. ธัญพืชและพืชตระกูลถั่วไม่สุกเกินไป
2. ชีสสดโยเกิร์ตและนมที่มีปริมาณไขมันปานกลางและในส่วนเล็ก ๆ
3. ปลาลีน
4. เนื้อไม่ติดมัน
5. ผัก

NB . มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเลือกวิธีการปรุงอาหารแบบง่าย ๆ เพียงพอที่จะทำลายโปรตีน แต่ไม่ยืดเยื้อเพื่อประกอบโครงสร้างตติยภูมิและควอเทอร์นารีอีกครั้งหรือเพื่อกระตุ้นการทำให้เป็นคาร์บอนผิวเผินของอาหาร ไฟหวาน ฯลฯ ); นอกจากนี้อาจเป็นประโยชน์ในการแยกส่วนธาตุอาหารหลักออกจากกัน

นอกเหนือจากการหลีกเลี่ยงโปรตีนและอาหารที่มีไขมันสูงแล้วมันยังมีประโยชน์ไม่มากเกินไปกับน้ำมันปรุงรสในอาหารและอาหารพาสต้าและไม่รวมคาร์โบไฮเดรตขนาดใหญ่เข้ากับโปรตีน (เนื่องจากพวกมันต้องการ pH ที่แตกต่างกันในการย่อยอาหาร)

NB . หลายคน (แต่ไม่ใช่ทั้งหมด) บ่นเรื่องการย่อยที่ไม่ดีโดยการใส่ผลไม้ตอนท้ายมื้ออาหาร

อาหารเสริมที่มีประโยชน์ในอาหารสำหรับโรคกระเพาะ

นอกจากอาหารเสริมที่มีประโยชน์แล้วจะเป็นการดีกว่าถ้าพูดถึงการรักษาแบบธรรมชาติที่ลดการหลั่งในกระเพาะอาหารและ / หรือป้องกันเยื่อเมือก ดังนั้นการใช้ tisanes จึงแพร่หลาย: atropine, scopolamine, สารสกัดจากใบพิษเป็นสารต่อต้านเชื้อรา (ลดการหลั่งในกระเพาะอาหาร) และ / หรือ: altea, กรดอัลจินิก, เมลโลว์และว่านหางจระเข้เป็นตัวป้องกันทางเดินอาหาร

อาหารสำหรับโรคกระเพาะ: ตัวอย่าง

• ทนายความเขาทำงานทุกวันและจนดึก อาหารเย็นในเวลากลางคืน เขาบ่นถึงความเจ็บปวดอย่างรุนแรงในบริเวณท้องโดยเฉพาะในตอนเช้าที่ตื่น

ตัวอย่างอาหารโรคกระเพาะ - วันที่ 1

ตัวอย่างอาหารโรคกระเพาะ - วันที่ 2

ตัวอย่างอาหารโรคกระเพาะ - วันที่ 3

ตัวอย่างอาหารโรคกระเพาะ - วันที่ 4

ตัวอย่างอาหารโรคกระเพาะ - วันที่ 5

ตัวอย่างอาหารโรคกระเพาะ - วันที่ 6

ตัวอย่างโรคกระเพาะอาหาร - วันที่ 7