ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามประกอบด้วยไฟโตเคมิคอลที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีเช่น โพลีฟีนอล เกลือแร่ และ เบตาเลน
ในบรรดาสิ่งเหล่านี้สารประกอบที่ระบุว่ามีฤทธิ์ทางชีวภาพ ได้แก่ กรด gallic , กรด vanillic และ catechins นอกจากนี้ยังพบว่าในหมู่ลูกแพร์ที่เต็มไปด้วยหนามเหล่านั้นชาวซิซิลีนั้นมี เบตาเลน และ เบตาแซน
ในยาพื้นบ้านเม็กซิกัน, เยื่อและน้ำผลไม้ของลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามถือว่ามีประสิทธิภาพสำหรับการรักษาบาดแผลและการอักเสบของระบบทางเดินอาหารและทางเดินปัสสาวะ ในทางกลับกันศักยภาพทางเภสัชวิทยาของลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามไม่ได้ จำกัด อยู่เพียงอย่างเดียว
ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามถูกเพิ่มเข้าไปในเครื่องดื่ม entheogenic ที่เรียกว่า "ayahuasca" ซึ่งเป็นแบบฉบับของพิธีกรรมยอดนิยมของชาวเปรู สารออกฤทธิ์ทางจิตของของเหลวนี้ได้รับการยืนยันในลูกแพร์หนามบางชนิด; เหล่านี้รวมถึง 3, 4-DHPEA, 4-hydroxy-3, 5-DMPEA และ mescaline
ตามที่คาดไว้ชาวเม็กซิกันใช้ผลไม้มานานหลายพันปีแล้ว แม้กระนั้นวันนี้การประมวลผลหลัก (นอกเหนือจากการบริโภคสด) คือการหมักแอลกอฮอล์เพื่อผลิต "อาณานิคม"
"bajtra" เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อีกชนิดหนึ่งที่ผลิตจากลูกแพร์เต็มไปด้วยหนาม แต่เป็นแบบฉบับของเกาะมอลตา บนเกาะ "San Helenian" แทน "tungi" ถูกสร้างขึ้น นี่คือการกลั่นที่ไร้ประสิทธิภาพและได้มาจากการใช้ผลไม้ของพันธุ์อังกฤษและมาเดรา
