อาหารสำหรับโรคไข้หวัดใหญ่เป็นอาหารที่แม้ว่าจะไม่สามารถรักษาโรคได้โดยตรง แต่ก็ยังช่วยสนับสนุนร่างกายในการต่อสู้กับการติดเชื้อ
มีอิทธิพล
ไข้หวัดใหญ่หมายถึงโรคติดเชื้อที่เกิดจากไวรัสที่เป็นของ ครอบครัว Orthomyxoviridae
อาการของโรคไข้หวัดใหญ่เป็นส่วนใหญ่: ไข้, อักเสบ, คัดจมูกและไซนัส, ปวดกล้ามเนื้อและกระดูก, ปวดศีรษะและไอ
บางครั้งไข้หวัดใหญ่ยังก่อให้เกิดอาการคลื่นไส้และอาเจียนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็ก
ภาวะแทรกซ้อนที่ร้ายแรงเช่นปอดบวมอาการกำเริบของโรคหอบหืดและอาการหัวใจล้มเหลวแย่ลงค่อนข้างหายากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุผู้ที่มีภูมิคุ้มกันบกพร่องและผู้ที่มีความเสี่ยง
อาหารคืออะไร?
แม้ว่าจะไม่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการกำจัดเชื้อโรค แต่อาหารไข้หวัดใหญ่มีความสำคัญอย่างไร้ที่ติต่อความเร็วและประสิทธิผลของการรักษา
ในความเป็นจริงอาหารที่เหมาะสมสามารถลดผลกระทบเชิงลบจากการเป็นไข้, คลื่นไส้, อาเจียนและท้องเสีย, มีแนวโน้มที่จะเกิดภาวะขาดน้ำ, เบื่ออาหารและ malabsorption โภชนาการ
ไข้
ไข้คือการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันที่เกิดขึ้นจากไซโตไคน์บางตัวที่อยู่ตรงกลางของการควบคุม hypothalamic ซึ่งกำหนดอุณหภูมิของร่างกายที่เพิ่มขึ้นเพื่อเร่งกระบวนการบำบัด
ไข้จึงเป็นสิ่งจำเป็นในการต่อสู้กับโรคไข้หวัดใหญ่ ด้วยเหตุผลนี้จึงควรลดการใช้ยาเฉพาะเมื่อมันทนไม่ได้กับตัวแบบ
ตามที่คาดไว้ไข้จะเกิดจากการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิในร่างกาย เป็นปฏิกิริยาที่ใช้งานอยู่แม้ไข้จะมีต้นทุนพลังงานที่สำคัญมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับเอนทิตี
มีการประมาณการว่าการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิของร่างกายสูงกว่า 37 ° C สามารถเพิ่มอัตราการเผาผลาญพื้นฐานได้ถึง 13%; อย่างไรก็ตามการพิจารณาว่าอิทธิพลทำให้การออกกำลังกายลดลงอย่างมีนัยสำคัญแคลอรี่รวมไม่จำเป็นต้องเพิ่มขึ้นมากเท่าที่ควร (สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมดูบทความอาหารและไข้)
หนึ่งในด้านพื้นฐานและไม่สามารถแก้ไขได้ของไข้คือการเพิ่มขึ้นของการทำงานหนัก; นี้ซึ่งเป็นตัวแปรอย่างมากในกรณีต่างๆกำหนดเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในข้อกำหนดของน้ำและเกลือ
ความเกลียดชัง
คลื่นไส้เป็นความรู้สึกไม่สบายและไม่สบายที่มีการแปลในส่วนบนของกระเพาะอาหารซึ่งมักส่งผลให้เกิดการอาเจียนโดยไม่สมัครใจ
อาการคลื่นไส้นั้นสัมพันธ์กับการลดความอยากอาหารจนถึงอาการเบื่ออาหารและหากยืดเยื้อตามเวลาจะกลายเป็นอาการที่ทำให้ร่างกายอ่อนแอลงอย่างมาก (hyponutrition) และปิดการใช้งาน
อาเจียน
มีการตัดสินใจที่จะแยกความแตกต่างของอาเจียนออกจากอาการคลื่นไส้สำหรับผลกระทบที่แตกต่างกันซึ่งพวกเขาสามารถออกกำลังกายในภาวะโภชนาการของตัวแบบ แต่ไม่เพียง แต่
ตามที่คาดไว้การอาเจียนเป็นผลมาจากความรู้สึกคลื่นไส้บ่อยครั้ง อย่างไรก็ตามทั้งสองสถานการณ์ยังสามารถเป็นอิสระอย่างสมบูรณ์
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาสาสมัครที่อายุน้อยและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะฟักตัวของโรคอาเจียนสามารถเกิดขึ้นได้โดยไม่มีการเตือนล่วงหน้า
ในขณะที่อาการคลื่นไส้ exerts รองผลกระทบทางโภชนาการ (สูญเสียความอยากอาหารและเบื่ออาหาร), อาเจียนเป็นผู้รับผิดชอบทั้งการสูญเสียทางโภชนาการ (จากอาหารที่ถูกขับไล่) และการกระจายของของเหลว (น้ำย่อยของกระเพาะอาหาร, ลำไส้เล็กและต่อมสำคัญ) .
ในบรรดาผลระยะสั้นของการอาเจียนคนที่สำคัญที่สุดเกี่ยวกับการขาดสารอาหารและการขาดน้ำ
โรคท้องร่วง
เช่นเดียวกับอาเจียนแม้กระทั่งอาการท้องร่วงหรือโรคบิดเป็นอาการที่เกิดขึ้นส่วนใหญ่ในวิชาเด็กและสามารถก่อให้เกิดภาวะแทรกซ้อนที่สำคัญกว่า
โรคท้องร่วงทำให้เกิดฤทธิ์ต่อต้านสารอาหารค่อนข้างเด่นชัด จำกัด การดูดซึมในลำไส้อย่างรุนแรงและเหนือสิ่งอื่นใดคือการดูดซึมน้ำเกลือแร่และวิตามินในลำไส้ใหญ่ บางครั้งมันเกี่ยวข้องกับการขัดของเยื่อบุและเลือดออกพร้อมกับการสูญเสียน้ำและความต้องการทางโภชนาการที่เพิ่มขึ้น
ผลกระทบที่สำคัญที่สุดคือการขาดสารอาหารและการขาดน้ำอีกครั้ง
อาหารและคำแนะนำ
หลักการพื้นฐานของการควบคุมอาหารสำหรับไข้หวัดใหญ่นั้นมีความหลากหลายและมีความสำคัญมาก แต่ขึ้นอยู่กับกรณีที่เฉพาะเจาะจงระยะของโรคและอาการเด่น - อาจแตกต่างกันเล็กน้อย
ไฮเดร
ในทุกประเภทของไข้หวัดใหญ่ขอแนะนำอย่างเคร่งครัดเพื่อรับประกันความชุ่มชื้นในระดับสูงที่จำเป็นในการชดเชย: เหงื่อออกฟังก์ชั่นตับไตไตเพิ่มขึ้นสำหรับการกำจัดของ catabolites ภายนอกและเภสัชวิทยาอาเจียนและท้องเสีย
น้ำในร่างกายสามารถบำรุงรักษาได้โดยการ ดื่มน้ำมาก ๆ และรับประทานอาหารที่เป็นของเหลวหรือมีน้ำ เพียงพอ
อย่างไรก็ตามหากไข้หวัดใหญ่มีอาการคลื่นไส้และอาเจียนอย่างมีนัยสำคัญอาจเป็นปัญหาร้ายแรง ในกรณีนี้การเพิ่มขึ้นของเครื่องดื่มและอาหารเหลวจะไม่สามารถทำได้เนื่องจากการกระตุ้นอาเจียนจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก
ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าความรู้สึกของอาการคลื่นไส้และอาเจียนนั้นแย่ลงอย่างมีนัยสำคัญจากปัจจัยบางอย่างเช่นการอดอาหารและภาวะน้ำตาลในเลือดภาวะน้ำตาลในเลือดสูงในกระเพาะอาหารและของเหลวส่วนเกินในกระเพาะอาหาร
ต่อไปนี้เป็นคำอธิบายว่าทำไมในกรณีที่มีอาการคลื่นไส้และอาเจียนรุนแรงจำเป็นต้องรับประทานพร้อมอาหาร:
- เป็นที่น่าพอใจอย่างมาก (เพื่อต่อต้านอาการคลื่นไส้เบื่ออาหารและเบื่ออาหาร) แต่จะอยู่ในขอบเขตของสิ่งบ่งชี้ที่จะตามมาเสมอ
- แห้งหรือเป็นอย่างอื่นไม่ใช่น้ำซุปเพื่อให้พวกเขามีแนวโน้มที่จะดูดซับของเหลวในกระเพาะอาหารมากกว่าที่จะเพิ่มปริมาณของพวกเขา
- ย่อยง่ายดังนั้น: โปรตีนในระดับปานกลาง แต่อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น (เปปไทด์ไม่กี่ตัว แต่มีคุณค่าทางชีวภาพสูง) ไขมันไม่ดีและไม่อิ่มตัวส่วนใหญ่ (อาหารไม่ติดมันและเครื่องปรุงรสไม่ดีมีน้ำมันพืชดิบ) และอาจอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต
ในกรณีที่มีอาการท้องร่วงขอแนะนำว่าพวกเขายังส่งผล:
- ไม่ทำให้โมเลกุลของเยื่อเมือกระคายเคือง (แอลกอฮอล์, ประสาท, เครื่องเทศและอื่น ๆ )
- ไม่มีแลคโตส
- ไม่มีสารออสโมติกเช่นสารให้ความหวาน (ไซลิทอล ฯลฯ )
- เส้นใยแย่
ระยะแรกนี้จะต้องยืดเยื้อจนกว่าจะอาเจียนลดลง แต่ไม่นานเกินไป มันเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะคืนค่าปริมาณน้ำและสารอาหารที่จำเป็นโดยเร็วที่สุดและหากจำเป็นให้ดื่มด้วยช้อนซุป
ในผู้ป่วยที่มีความเสี่ยงการคายน้ำบางครั้งโต้กลับก่อนด้วยการใช้ถุงหยด (เส้นทางหลอดเลือด)
ป้องกันโรคท้องร่วง
เมื่อมีความอดทนต่อของเหลวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กและในกรณีของการใช้เภสัชวิทยามันจะเป็นไปได้และเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้สูตรสำหรับการฟื้นฟูไฮโดร - น้ำเกลือและด่างที่สมดุลเช่น Pedialyte, Milupa, Biochetasi ฯลฯ
ในกรณีที่มีอาการท้องร่วงแบบถาวรนี้สามารถแก้ไขได้โดยการใช้ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติเช่น diosmectite และถ่าน
นมและอนุพันธ์ยกเว้น grana ชีสบางส่วนในหลักสูตรแรกควรใช้เวลาอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมงหลังจากรับประทาน tetracyclines ในช่องปากเนื่องจากอาจหยุดใช้ยาและตกตะกอนในลำไส้
เมื่อใดควรเริ่มรับประทานอาหารแข็ง
ลำดับการแทรกอาหารเคารพลำดับต่อไปนี้มากหรือน้อย:
น้ำและของเหลวที่ให้ความสดชื่น→แยมและเยลลี่ผลไม้→ผัก purees →พาสต้าหรือข้าวในน้ำซุป→เนื้อลูกวัวแบบลีนไก่และเกล็ดปลาอาจผสมเพื่อเพิ่มการย่อยได้
ในทางตรงกันข้ามมันจะดีกว่าที่จะชะลอการบริโภคอาหารที่มีไขมันมากดิบหรือสุกเกินไปหรือที่อุดมไปด้วยเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน (molluscs)
เราได้กล่าวแล้วว่าตามกฎแล้วไข้หวัดใหญ่ไม่ได้ทำให้เกิดความต้องการพลังงานเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตามยังคงมีความไม่แน่นอนว่าจะต้องการสารอาหารที่ไม่สามารถถูกแทนที่อื่น ๆ ในระดับที่สูงขึ้นเช่นกรดไขมันที่จำเป็นและกรดอะมิโนวิตามินและแร่ธาตุหรือไม่
สงสัยว่าเมื่อมีการรับประกันความสามารถในการย่อยอาหารระดับของสารอาหารที่มีประโยชน์ทั้งหมดควรเพิ่มขึ้นทั้งทางอาหารและอาหารเสริม
โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะแนะนำให้เพิ่มการปันส่วนวิตามินของ:
- วิตามินซีหรือวิตามินซีเกี่ยวข้องกับการผลิต interferon (ไวรัสต้านไวรัสตามธรรมชาติ)
- วิตามินของคอมเพล็กซ์ B เกี่ยวข้องกับการทำงานที่เหมาะสมของระบบภูมิคุ้มกัน