นมถั่วเหลืองมีธาตุเหล็กที่ดีอยู่ในปริมาณสองเท่าเมื่อเทียบกับนมวัวทั้งหมด ในทางตรงกันข้ามมีการขาดแคลเซียมและวิตามินบี 12 มักจะเพิ่มเพื่อเพิ่มรายละเอียดทางโภชนาการและสุขภาพของอาหาร
นมถั่วเหลืองโฮมเมด
ที่บ้านนมถั่วเหลืองนั้นได้มาจากการโม่เมล็ดก่อนหน้านี้ทิ้งไว้ให้แช่ค้างคืน (เพื่อกำจัดปัจจัยต่อต้านสารอาหารบางอย่าง)
ทางผ่านตะแกรงและการระบายความร้อนที่ตามมาเป็นขั้นตอนสุดท้ายของกระบวนการบ้านตอนนี้แทนที่ในระดับอุตสาหกรรมด้วยเทคนิคที่รวดเร็วและนวัตกรรมมากขึ้น เริ่มจากแป้งถั่วเหลืองที่ผ่านการสกัดแล้วจะทำการสกัดด้วยตัวทำละลายสองครั้งเพื่อกำจัดไขมันที่ทำหน้าที่เกี่ยวกับรสชาติของถั่ว ส่วนไขมันจะถูกรวมเข้ากับน้ำตาลในสัดส่วนที่พอเหมาะ (2%)
เพื่อเตรียมนมถั่วเหลืองที่บ้านโดยตรงก็เพียงพอที่จะนำไปปฏิบัติสิ่งที่อธิบายไว้ในผลิตภัณฑ์วิดีโอของเรา "นมถั่วเหลืองโฮมเมด"
นมถั่วเหลืองโฮมเมด
X มีปัญหากับการเล่นวิดีโอหรือไม่ เติมเงินจาก YouTube ไปที่หน้าวิดีโอไปที่ส่วนสูตรวิดีโอดูวิดีโอบน youtubeในการให้อาหารของทารกแรกเกิด
นมถั่วเหลือง, ทารกแรกเกิด, โรคภูมิแพ้และแพ้แลคโตส
การรักษาอย่างเหมาะสมมีความจำเป็นตัวอย่างเช่นการเติม L-methionine, L-carnitine และ taurine, นมถั่วเหลืองสามารถใช้ในการเลี้ยงเด็กที่มีอาการแพ้โปรตีนนมวัว ในแง่นี้มันสามารถเป็นตัวแทนของทางเลือกที่ถูกต้องกับสูตรทางช้างเผือกที่มีการไฮโดรไลซิสเพิ่มขึ้นหรือกึ่งอิสระซึ่งเป็นที่ต้องการของกุมารแพทย์หลายคน
จากนั้นก็มีปัญหาเกี่ยวกับต้นกำเนิดของอาหารนี้ในขณะที่แง่มุมทางเศรษฐกิจได้รับประโยชน์อย่างมากในความโปรดปรานของมัน
อีกทางเลือกหนึ่งก็คือตัวแทนน้ำนมข้าวซึ่งรวบรวมความยินยอมในเชิงบวกสำหรับคุณค่าทางโภชนาการที่ดีและพลังการแพ้ต่ำมาก (ไม่ใช่โดยบังเอิญมันเป็นธัญพืชแรกที่ถูกนำมาใช้ในการหย่านม)
นมถั่วเหลืองเนื่องจากการขาดแลคโตสนั้นแสดงให้เห็นในการให้อาหารของเด็กหลังจากความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร (ท้องเสีย) ที่มาจากแบคทีเรียหรือไวรัส สถานการณ์เหล่านี้อาจทำให้เกิดการเสียดสีของเยื่อบุลำไส้ทำให้เกิดการขาดเอนไซม์ lactase เนื่องจากการขาดเอนไซม์นี้แลคโตสที่ไม่ได้แยกจะเรียกคืนของเหลวในลูเมนในลำไส้ทำให้อาการท้องร่วงรุนแรงขึ้น หากใช้ในวิธีนี้นมถั่วเหลืองจะต้องได้รับการพิจารณาว่าเป็นอาหารเฉพาะกาลที่จะใช้เฉพาะในเวลาที่จำเป็นอย่างเคร่งครัดเพื่อเอาชนะระยะเฉียบพลันของโรคท้องร่วง
