ผลไม้และผักตามฤดูกาล

ดูวิดีโอ

โดยการซื้อและบริโภค ผลไม้และผัก ตามฤดูกาลคุณจะได้รับประโยชน์จากรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการสูงสุดของอาหารเหล่านี้ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้มั่นใจว่าสะดวกในการซื้อ

อาหารก่อนและอาหารช้ามีราคาแพงกว่าและคุณภาพต่ำกว่าอาหารตามฤดูกาล นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องตรวจสอบที่มาของอาหารเพราะ - บ่อยครั้งมาก - ผลไม้และผักนอกฤดูมาจากประเทศนอกสหภาพยุโรปที่กฎระเบียบเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อารักขาพืชมีความเข้มงวดน้อยกว่าในอิตาลี

ตารางต่อไปนี้แสดงช่วงเวลาที่พิจารณาความหลากหลายของผักและผลไม้ตามฤดูกาล

ดูเพิ่มเติม: ผลไม้ - ฤดูกาลและการถนอมผลไม้