การอักเสบเรื้อรังเป็นศัตรูหมายเลขหนึ่งซึ่งมีการวิจัยในด้านการแพทย์อย่างเข้มข้น ในความเป็นจริงมีหลักฐานมากมายแสดงให้เห็นว่าการคงอยู่ของกระบวนการอักเสบเรื้อรังส่งผลให้เกิดอาการโดมิโนซึ่งเกิดจากระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายลดลงมากเกินไป ผลของปฏิกิริยาลูกโซ่นี้คือการรุกรานของเนื้อเยื่อซึ่งสามารถมีผลกระทบที่น่าทึ่งเช่นการแตกของ atherosclerotic plaque หรือการพัฒนาของการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรม
การศึกษาพรีคลินิกจำนวนมากได้ให้พื้นฐานที่มั่นคงในการศึกษาเชิงลึกเกี่ยวกับประสิทธิผลของเคอร์คูมินกับโรคของมนุษย์ต่าง ๆ บนพื้นฐานการอักเสบ
ผู้ป่วยที่มีผลการรักษาบางอย่างมีแนวโน้มว่าจะเป็นโรคโปร - อักเสบรวมทั้งรูปแบบต่าง ๆ ของโรคมะเร็งโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคข้ออักเสบ uveitis, ulcerative proctitis, Crohn ของโรคลำไส้ใหญ่ ulcerative ดาวน์ซินโดรมลำไส้แปรปรวน ช่องปาก, โรคกระเพาะ, vitiligo, โรคสะเก็ดเงิน, โรคหลอดเลือดหัวใจเฉียบพลัน, หลอดเลือด, โรคเบาหวาน, โรคไตโรคเบาหวาน, microangiopathy ผู้ป่วยเบาหวาน, โรคไตอักเสบลูปัส, dyskinesia ทางเดินน้ำดี, ถุงน้ำดีอักเสบและแบคทีเรียต่อมลูกหมากอักเสบเรื้อรัง
น่าเสียดายที่ข้อ จำกัด ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในการใช้เคอร์คูมินกับการต้านการอักเสบนั้นเกี่ยวข้องกับการดูดซึมที่ต่ำ
